Clătite într-o sticlă pe lapte

• Timp de gătit:30 min
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:coacere
• bucatarie:acasă
• dificultate:medie

Vreau să împărtășesc cu voi o rețetă simplă și gustoasă și vă recomand să gătiți clătite într-o sticlă cu lapte. Familia noastră nu mănâncă numai clătite la Shrovetide - este un mic dejun minunat pentru copii și adulți..

Veți spune că fabricarea aluatului și procesul de coacere a clătitelor este destul de laborioasă. Poate că nu va părea atât de ușor pentru un bucătar început, dar dacă te adaptezi și te antrenezi, totul va fi suficient de rapid. Mai mult, vă voi spune un mod care vă va ajuta să economisiți mult timp, vasele după o astfel de gătit vor fi spălate mult mai puțin. Și veți dori să vă răsfățați pe cei dragi cât mai des cu clătite delicioase în lapte, pe care le putem prepara cu ușurință într-o sticlă de plastic.
Pentru ca totul să funcționeze perfect, urmați fotografiile pas cu pas care sunt prezentate mai jos în rețetă, iar dacă aveți întrebări, întrebați-le în comentarii.

Ce m-a atras la această metodă

1.  Este destul de interesant, puteți găti cu copiii și, prin urmare, să-i distrați și să vă veselați.
2.  O sticlă de aluat se va potrivi în frigider fără probleme, spre deosebire de o tigaie cu aluat, cu atât mai mult o puteți închide bine cu o plută, iar mirosurile străine nu vor strica golul pentru clătite. La urma urmei, puteți găti o mulțime de aluat, coaceți soțului cantitatea potrivită de clătite pentru mâine, iar când se va trezi o fiică sau un fiu, puteți coace rapid un mic dejun gustos, cald și, cel mai important, proaspăt.
3.  Nu este nevoie să spălați o grămadă de vase.
4.  Fără picături pe masă și sobă.
5.  Totul este curat și ordonat..
6. Puteți pune totul într-o sticlă seara și pregătiți repede dimineața.

Clătite subțiri cu lapte acasă

Este destul de simplu, merită încercat să te asiguri.

ingrediente:

• Ouă - 2 buc;
• Faina de grau - 10 linguri. cabane. cu un tobogan;
• Zahar - 3 linguri. cabane;
• Sare - 0,5 linguriță;
• Ulei vegetal - 3 linguri. cabane;
• Lapte - 600 ml.

Ce altceva vei avea nevoie:

• Sticlă de plastic cu un dop de 1,5 litri;
• Udare;
• Tigaie.

Cum se fac clătite într-o sticlă de plastic pe lapte - o rețetă simplă

De asemenea, vreau să atrag atenția asupra faptului că puteți găti clătite nu numai în funcție de rețeta de mai sus, compoziția dvs. preferată de ingrediente este perfectă pentru rețetă - procesul în sine este important aici.

Aluatul de clătite într-o sticlă

Avem nevoie de o sticlă curată, din plastic, fără mirosuri. Deschideți, clătiți din nou cu apă curată și turnați făină, zahăr, sare și sifon la mijloc printr-un vas de udare. Apoi adăugați două ouă și jumătate din lapte. Închidem sticla și începem să tremurăm foarte intens. Toate componentele trebuie să fie amestecate. Apoi turnați restul de lapte și ulei vegetal, răsuciți-l bine, începeți să tremurați din nou. Ar trebui să obținem bătutul perfect pentru clătitele năprasnice.

Îmi atrag copiii mici (4 și 6 ani) în acest proces. Le place foarte mult acest proces de gătit..

Dacă din anumite motive s-au format buchete, nu vă faceți griji, luați o strecurătoare și întindeți aluatul prin el.

Cum se prăjesc

Lăsați aluatul final să stea 10-20 de minute. Se agită bine din nou și puteți începe să coaceți clătitele. Pentru a face acest lucru, încălziți tigaia cu ulei vegetal pe foc. Turnați aluatul în tigaie și distribuiți-l uniform pe întreaga suprafață.

Se prăjesc pe ambele părți până se rumenesc. Așa că continuați până se termină aluatul de clătite.
Foarte des gătesc aici într-o astfel de cană de litru cu o scurgere. Adăugați lapte și alte ingrediente și bateți cu un mixer. Este foarte convenabil să turnați pe o suprafață fierbinte a tigaiei.

Cum se pot servi clătitele cu lapte

Ei bine, aici cred că nu ar trebui să existe întrebări, este o problemă pe gustul tuturor, dar pentru cei care caută idei, vă ofer o listă cu ceea ce de obicei mănâncă clătite în cele șapte mele. Deoarece conțin ouă și lapte, nu sunt slabe, de aceea puteți folosi oricare dintre ele, de exemplu, și toppinguri, de exemplu:

• miere;
• gem;
• gem;
• Zahar și unt - întindeți puțin unt pe o clătită fierbinte, presărați cu zahăr.
• Piureul de fructe de padure - de obicei recoltez piureul de fructe pentru iarnă, iarna îl mâncăm cu depanare și clătite.
• Caviar fals;
• pate;
• Caviar capelin - vândut în borcane în magazin, folosit de obicei pentru sandvișuri, cu clătite, de asemenea foarte gustoase;
• Crema acru;
• Cascaval cu fructe uscate;
• Mak;
• Varza fiarta;
• Ciuperci prăjite;
• Ceapa si morcovii prajiti;
• Piure de cartofi;
• Orez cu ouă fierte;
• Batoane de crab, brânză și usturoi (totul se rumenesc, se adaugă puțină maioneză) răspândite pe o clătită și se înfășoară.

goodies

1. Principalul avantaj al acestei metode de gătit este faptul că nu trebuie să spălați multe feluri de mâncare (mănușă, mixer pentru tigaie).
2. Fără picături pe aragazul și blatul mesei
3. Este posibil să gătiți nu numai în lapte, apa sau kefirul sunt perfecte în locul componentei lichide.
4. Este convenabil să păstrați la frigider (este dificil să împingeți cratița cu aluatul pe raftul frigiderului, iar flaconul poate fi ușor închis și pus pe ușă, nu va ocupa mult spațiu).

După cum puteți vedea, metoda este foarte simplă și interesantă, cred că toată lumea își va găsi avantajele și posibilele dezavantaje în ea, dar pentru a le înțelege, încercați să faceți clătite într-o sticlă cu lapte cel puțin o dată, vă doresc mult noroc.