Gătim rapid și gustos: rețete interesante pentru mâncăruri fast-food din produse simple

De ce sunt atât de populare rețetele făcute din alimente simple? Probabil, ideea este că persoana modernă nu are mult timp pentru cumpărături în supermarketuri și pentru gătit, dar vreau o varietate.

Prin urmare, am colectat rețete pentru dvs. din produse simple pentru fiecare zi și oferim să le încercați astăzi. Compoziția vaselor este foarte simplă, iar ingredientele se găsesc aproape în fiecare casă.

Primele feluri de mâncare simplă

Iarna, îmi doresc foarte mult supă caldă! Se va satura rapid și va ajuta la menținerea echilibrului de apă..

Supa de pui de hrișcă

Veți avea nevoie: 500 g de pui, 2-3 cartofi, 200 g de hrișcă, 1-2 morcovi, 1 ceapă, 3 l de apă, ulei vegetal, piper, ierburi și sare după gust.

preparare. Fierbeți puiul până este fiert. Se toacă ceapa și morcovii și se prăjesc în ulei. Scoateți carnea de pe bulion, tocați și reveniți în tigaie. Pune și hrișca, un amestec de ceapă și morcovi, cartofi tocați și amestecă totul. Fierbeți supa până când este fraged, pre-sare. Se presară cu ierburi înainte de servire.

Ciorba de mezeluri si vermicelli

Veți avea nevoie: 3 cartofi, 1 ceapă, o jumătate de morcov, 120 g de cârnați, 2-3 linguri. taitei, 2-2,5 litri de apa, ulei vegetal, foi de dafin, sare, condimente si ierburi dupa gust.

preparare. Se spală legumele, se decojesc și se toacă. Adăugați cartofii în apă și puneți tigaia pe foc. Prăjiți ceapa și morcovii tocați într-o tigaie aproximativ 5 minute. Adăugați apoi cârnații tocați și țineți-l pe foc încă câteva minute. Când apa din tigaie începe să fiarbă, îndepărtați spuma și puneți toate ingredientele din tigaie, precum și vermicelli, foi de dafin, condimente și sare. Amestecați supa și gătiți-o timp de 5-8 minute.

Supa de conserve de peste cu crema de branza

Veți avea nevoie: 2 cartofi, 1 pachet de pește din conserve, 1 cremă de brânză, 1 ceapă, 1,5 l de apă, frunze de dafin, piper, sare, ierburi după gust.

preparare. Pune apa la fiert. Se taie ceapa și cartofii, se rumenesc brânza sau se taie în felii mici. Înmuiați legumele în apă clocotită și aduceți din nou lichidul la fierbere. După 10 minute, pune brânza într-o tigaie și amestecă apa până se dizolvă. Adăugați frunza de dafin și peștele conservat. Sare, piper și gătește încă câteva minute. Serviți supa cu ierburi.

Dacă luați pește conserve în ulei, nu adăugați tot uleiul din recipient, altfel supa va fi prea grasă.

Ciorba de varza cu mei si usturoi

Veți avea nevoie: 500 g de usturoi, 3 cartofi, 1 ceapă, 1 morcov, 3 lingurițe. mei, 3 l de apă, ulei vegetal, ardei dafin, sare și piper după gust.

preparare. Tăiați cartofii și scufundați-l în apă clocotită. Se macină ceapa și morcovii și se prăjesc în ulei vegetal. Apoi adăugați usturoi, piper și frunze de dafin. Fierbeți până când ingredientele sunt moi. Transferați apoi legumele în tigaie, adăugați meiul și aduceți supa la fiert. Apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se fierbe aproximativ o oră.

Feluri principale de mâncare simplă

Principala caracteristică a acestor feluri de mâncare este sațietatea și valoarea nutritivă a acestora. Încercați să gătiți ceva nou!

Caserole de paste

Veți avea nevoie: 300 g paste, 100 g brânză tare, 2 ouă, 100 g smântână, 1 lingură. unt, sare după gust.

preparare. Fierbeți pastele, răciți ușor și puneți într-un vas de copt, ungându-l în prealabil cu unt. Apoi pregătiți umplutura: amestecați ouăle, smântâna și brânza rasă. Turnați pastele cu acest amestec și dați-le la cuptor. Se coace aproximativ 30 de minute la o temperatură de 170-180 grade.

Vrei să faci caserola mai suculentă și mai satisfăcătoare? Apoi puneți în ea orice carne tocată și roșii.

Friptura de pui cu legume

Veți avea nevoie: 600 g pui, 6-7 cartofi, 500 g dovlecel, 2 morcovi, 2 cepe, 300 g ciuperci, 3-4 căței de usturoi, ulei vegetal, foi de dafin, piper, ierburi și sare după gust.

preparare. Se spală fileul, se taie în bucăți mici, apoi se prăjesc până se rumenesc. Cojiți și tocați legumele și ciupercile în cuburi mari. Apoi puneți toate ingredientele într-o cratiță, turnați apă rece și dați la fiert. Sarea, se adaugă piperul, frunza de dafin și se fierbe timp de 30 de minute la foc mic. Apoi adăugați usturoiul tocat în tocană și după 5 minute puteți scoate tigaia de pe foc.

Hering prăjit crocant

Veți avea nevoie: 4 hering proaspăt, 1 lămâie, 100 g făină, sare, piper negru.

preparare. Intindeți carcasele, clătiți și uscați. Apoi turnați jumătate din zeama de lămâie, puțin piper, sare și dați la frigider 15 minute. Adăugați un vârf de sare și piper în făină. Rotiți fiecare pește în făină și prăjiți până la auriu. Serviți vasul finit cu felii de lămâie.

• 

  Hering - un pește pentru sănătate și plăcere

  Heringul este un buget, gustos și sănătos! Vă spunem de ce este important să includeți acest pește în dietă și cum să gătiți hering delicios..

Varza Lasagna

Veți avea nevoie: 1 cap de varză, 500 g carne de porc sau carne măcinată, 2 morcovi, 1 ceapă, 70 g brânză, 2 lingurițe. maioneză și ketchup, ulei vegetal. Pentru sos: 150 ml lapte, 3 linguri. făină, 120 g brânză, 2 căței de usturoi.

preparare. Împărțiți varza în frunze și fierbeți 10 minute. Se toacă fin morcovii și ceapa și se toacă cu carne tocată. În timp ce varza și tocata sunt gătite, pregătiți sosul. Puneți laptele și brânza într-o cratiță și încălziți la foc mic. Când amestecul începe să fiarbă, se adaugă făina și usturoiul tocat. Se amestecă sosul până este neted. Îndoiți frunzele de varză într-un colizor, puneți unele pe o foaie de copt, ungându-l anterior cu ulei vegetal. Varza se pune cu sosul, se pune carnea tocată prăjită deasupra, se adaugă ketchup și maioneză, apoi se acoperă carnea tocată cu restul de frunze de varză. Coaceți lasagna timp de 30 de minute la 200 de grade. Presărați brânză rasă cu 5 minute înainte de gătit..

Bile de brânză

Veți avea nevoie: 250 g brânză, 120 g făină, 120 g lapte, pesmet sau semolă, bicarbonat de sodiu la vârful unui cuțit, sare, ulei vegetal.

preparare. Găiniți brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați făină, lapte, sare și sifon. Frământați un aluat vâscos. Se rostogolesc bile îngrijite, se rostogolesc în pesmet sau semolă, apoi se prăjesc pe ambele părți în ulei vegetal. Se servește cu ketchup sau sos preferat.

Deserturi simple

Mâncărurile dulci nu numai că oferă plăcere gastronomică, dar vă și energizează. Vei petrece foarte puțin timp pregătind aceste delicatese!

Cupcake într-o cană

Veți avea nevoie: 3 linguri făină, cacao, zahăr, lapte și unt, 1 ou, 1/4 lingură bicarbonat de sodiu, nuci, stafide, arome de cocos după gust.

preparare. Topiți untul și amestecați cu oul și laptele. Separa separat făina, zahărul și cacao. Combinați ambele amestecuri și amestecați foarte atent. Adăugați nuci, stafide sau nucă de cocos. Pentru coacere, aveți nevoie de o cană termorezistentă cu un volum de 250 ml. Turnați aluatul în interior și puneți-l în cuptorul cu microunde timp de 1-3 minute la 800 W.

Cu cât prăjitura este mai lungă, cu atât va fi mai densă.

Tort de patiserie dulce cu puf

Veți avea nevoie: 1 pachet de produse de patiserie gata preparate, 200-250 g de orice gem, 1 ou.

preparare. Scoateți aluatul din ambalaj și dezghețați în conformitate cu instrucțiunile. Apoi împărțiți aluatul în două părți și rulați-le într-un strat subțire. Pune una dintre părți pe o foaie de copt, acoperind-o anterior cu hârtie de copt. Puneți gemul deasupra, întinzându-l ușor pe suprafață. Acoperiți plăcinta cu a doua bucată de aluat rulat, ungeți-o cu un ou bătut și străpungeți-l în mai multe locuri cu o furculiță, astfel încât în ​​timpul procesului de coacere să nu apară bule pe suprafață. Coaceți prăjitura aproximativ 20 de minute la 180 de grade.

Banane cu ciocolată

Veți avea nevoie: 4 banane, 50 g ciocolată întunecată sau lapte.

preparare. Topiți ciocolata într-o baie de apă sau cuptor cu microunde. Spălați bananele, curățați-le și tăiați-le în două părți egale. Încingeți fiecare jumătate pe un baton sau înghețată și înmuiați ciocolata. Dacă nu există frigarui și bețe, puneți pur și simplu jumătățile bananelor pe farfurii și turnați ciocolata deasupra. Opțional, decorați vasul cu nuci tocate, prăjituri zdrobite sau înghețată.

Dacă vă arătați imaginație, atunci rețete simple din produse ieftine nu pot deveni baza meniului de sărbători. experiment!