Cocktail-uri răcoritoare de vară făcute din pepene verde și pepene galben

Băuturile ușoare, cu fructe, vă vor ajuta să vă împrospătați puțin și să vă potoliți setea. Puteți prepara cocktailuri de vară din orice fructe sau fructe de pădure, iar pentru condimente adăugați verdeață picantă.

Agua fresca, ceea ce este tradus din spaniolă drept „apă dulce”, a apărut în Mexic fierbinte. În versiunea clasică pentru gătit Agua fresca trebuie doar să amestecați fructe, apă și puțin suc de lime și adăugați gheață înainte de servire. Există și o opțiune pentru petreceri - puteți turna puțină votcă în apă cu fructe.

Fructele pentru această băutură se vor potrivi cu o varietate de: de la casa cultivată pe o căsuță de vară, până la cele exotice. Dulceața cocktail-ului poate fi ajustată după gust, adăugând miere sau sirop simplu. Pentru a face acest lucru, amestecați 1/4 cană de apă cu 1/4 cană de zahăr, aduceți amestecul la fiert și fierbeți, amestecând, până când tot zahărul s-a dizolvat (aproximativ 3 minute). De fapt, siropul simplu este gata, trebuie răcit și poate fi adăugat la băutură.

Pentru a oferi cocktail-ului un gust bogat interesant, se poate adăuga 1 lingură în siropul încă fierbinte. ierburi proaspete tocate (busuioc, mentă sau lavandă) și lăsați-l să stea timp de 15 minute până când ierburile își dau aroma siropului.

Din cantitatea de ingrediente indicate în rețete, se obțin 4 porții ale unei băuturi răcoritoare.

„Apa dulce” cu pepene verde și var

• 1 kg pepene galben
• 1 cană apă rece
• 2 linguriță lime sau suc de lamaie
• 1 lingură miere sau sirop simplu

Tăiați pepene verde în bucăți, îndepărtați toate semințele și puneți-le în vasul blenderului. Se toarnă în apă, suc de lămâie, miere sau sirop. Amestecă toate ingredientele, adaugă mai mult sirop sau miere după gust. Se strecoară băutura printr-o sită sau tifon și se servește cu gheață.

Agua fresca din pepene si busuioc

• 1 pepene
• 2 căni de apă rece
• 4 linguriță sucul de tei
• 2 lingurițe sirop de busuioc

Tăiați pepenele în bucăți și amestecați într-un blender cu apă, suc de lime și sirop picant, reglând dulceața după cum este necesar. Se strecoară băutura printr-o sită (opțional). Serviți Agua Fresca cu gheață.