Cultivarea ciupercilor de stridii pe tulpini

Ciupercile cum ar fi campionii sunt cultivate cu succes în paie, cereale, rumeguș și coajă de floarea soarelui, în beciuri și camere de depozitare ale apartamentelor.

Și este posibil, de exemplu, cultivarea ciupercilor de stridie pe butucuri - în condiții de grădină și grădini, ținând cocoșii fără adăpost și obținerea de culturi de sezon. Cultivarea nu necesită costuri financiare speciale și muncă asiduă, nu necesită mult timp, în afară de butucurile cu ciuperci vor servi ca un decor neobișnuit.

Cum să pregătești tulpini pentru ciuperci

Ciuperca de stridie obișnuită și regală, cultivarea pe tulpini care nu necesită mult efort și bani, crește bine odată cu pregătirea corespunzătoare a habitatului. Aspen, mesteacăn, castan, fag, arțar, frasin, plop și alte pui sunt potrivite pentru ciupercile de stridie.

Principalul lucru este că copacii sunt foioase și nu conifere și nu au timp să fie loviți de mucegai. Înălțimea lor poate fi de până la jumătate de metru, o grosime de 20-30 cm.

Dacă nu au mai rămas cioturi dezrădăcinate după tăiere, le pregătim pentru însămânțare în aprilie - mai, dar dacă cocoșii sunt aduși din pădure proaspăt tocați, îi pregătim în martie pentru a obține recolta mai repede.

Înainte de a planta ciuperci, înmuiați cioturile cu ploaie sau cu apă de godeu. Este necesar ca umiditatea lemnului să fie de cel puțin 80, așa că le rezistăm în apă timp de trei zile.

Nu trebuie să înmuiați cocoșele proaspete înainte de a cultiva ciuperci de stridie în țară pe cioturi: nu au avut timp să piardă umiditatea.

Cum să semeni miceliu de ciuperci de stridie în butoaie

Semănatul materialului de plantare a ciupercilor se efectuează în cânepă staționară (cele care erau deja în țară) în aprilie-mai, după stabilirea temperaturilor pozitive. Semănăm coji proaspeți la începutul lunii martie.

Există mai multe moduri de a inocula cânepa cu ciupercă de stridie:

• Semănatul ciupercii de stridii pentru a tăia. Tăiați un cerc de 2 cm grosime din cânepă, presărați capătul chock cu miceliu și acoperiți-l cu un cerc tăiat, fixându-l cu șuruburi.
• Semănatul ciupercilor de stridii în găuri. Găurile cu o adâncime de cel mult 6 cm nu sunt găurite pe suprafețele laterale ale vârfurilor, cu un diametru maxim de 10 cm. Așezăm miceliul de cereale acolo și acoperim cu mușchi sau lipici cu bandă.
• Semănatul miceliu pe bare. Foram găuri, ca în metoda precedentă, și plasăm în interiorul blocurilor de lemn cu material de plantare pre-aplicat. Acoperiți găurile folosind mușchi sau rumeguș.
• Metoda coloanei. Pentru a obține cât mai multă ciupercă de stridie regală, prin creșterea pe tulpini cu lipsă de spațiu, folosim tehnologia coloanei. A văzut un jurnal lung în câteva cârlige. Turnați miceliul de cereale pe felia fiecărui chock și trageți-le înapoi, formând trunchiul inițial prin fixarea cu șuruburi. Înălțimea maximă a coloanei - 2 metri.

Există multe modalități de a semeni ciuperci de stridie, dar fiecare strat de miceliu însămânțat ar trebui să fie de cel puțin 2 cm. Atunci când așezați materialul de plantare în găuri pe un butuc staționar, acestea trebuie făcute mai aproape de sol, plecând din vârf pentru cel puțin 5 cm..

Depozitarea tulpinilor cu culturi de ciuperci de stridie

Când ciupercile de stridie sunt însămânțate în puii proaspăt tăiați la începutul primăverii, este necesar să se asigure păstrarea lor până la stabilirea temperaturilor pozitive, altfel ciupercile vor îngheța. După ce scoatem cioturile din grădină și o așezăm pe sol.

Cum să salvați cânepa cu material de plantare

• Depozitarea coloanelor. Păstrăm coloanele de cocoșe în mai multe rânduri, lăsând goluri înguste între ele și umplându-le cu rumeguș sau paie crudă. Acoperim rândurile din jurul perimetrului: peliculă perforată sau burlap este potrivită pentru adăpost. Adăugați deasupra un alt strat de paie sau rumeguș..
• Depozitarea cocoșelor individuale. Înfășurați cânepa în polietilenă perforată sau burlap

Stocăm stâlpii și coloanele într-un subsol sau în altă cameră, la o temperatură de 15 grade Celsius și o ventilație bună, evitând piloții. Umidificăm regulat aerul prin pulverizarea apei. Perioada de valabilitate - până la începutul - mijlocul lunii mai: de îndată ce sunt acoperite cu o acoperire albă, sunt gata pentru a fi scoase în grădină sau grădină.

Cum se cultivă ciuperci de stridie în țară pe butuci

Plantarea de tulpini în pământ

Acoperirea cocoșilor cu acoperire albă indică disponibilitatea pentru aterizarea în pământ. Plantăm butoaie cu corpuri de fructe de ciuperci în colțurile umbroase ale grădinii, construind, dacă este necesar, un baldachin:

• Sapăm găuri superficiale sau un șanț. Dacă se pregătesc mai multe tranșee, facem distanța dintre ele mai mult de jumătate de metru.
• Îi aliniem cu un strat de rumeguș sau frunze umede.
• Punem chocuri în adâncuri, așezându-le la fiecare 30 cm și stropim cu pământ - nu mai mult de 15 cm.

Cultivarea ciupercii de stridie folosind metoda coloanei, conectăm coloanele între ele cu un fir, formând un perete continuu care poate fi instalat în poziție verticală sau așezat pe sol.

Îngrijirea cioturilor de ciuperci Oyster și culesul ciupercilor

În primul an de plantare, udă regulat solul până la finalizarea fructelor: aceasta este grija. În ceea ce privește iernarea, lăsăm cioturile așa cum sunt: ​​nu au nevoie de încălzire suplimentară, dar în climele reci cultivatorii de ciuperci acoperă cojile cu paie.

Colectăm primele ciuperci de stridie când diametrul pălăriei este de 8 cm, înălțimea picioarelor este de 4 cm. Prima colecție se realizează de obicei în august sau la începutul lunii septembrie. Dacă toamna este lungă și caldă, ciupercile se adună până în noiembrie, cu excepția ciupercilor de stridie roz - se teme de frig.

În medie, de la un ciot în primul an, se colectează până la 0,7 kg de ciuperci de stridie selectate, în al doilea - până la 2,5 kg.

Majoritatea ciupercilor cresc în al doilea și al treilea an de viață al miceliului. În anii următori, primele culturi apar în aprilie-începutul lunii mai și se repetă în zilele de septembrie sau octombrie.

Cultivarea ciupercilor de stridii pe tulpini din sere

Cunoscătorii de ciuperci vor să obțină ciuperci de stridie tot anul, însă în grădină fără adăpost și căldură, acest lucru este imposibil. Cu toate acestea, puteți obține culturi de ciuperci pe tot parcursul anului dacă plantați butoaie în sere încălzite: așa cresc fermierii.

Pentru a avea o recoltă abundentă de ciuperci în orice anotimp, oferim tulpini, semănându-le în octombrie cu material de plantare conform oricăreia dintre metodele de mai sus, următoarele condiții:

• Adâncim cocoșii în solul cu efect de seră cu 15 cm.
• Menținem în seră 14-15 grade de căldură și un nivel de umiditate de 90. Respectăm regimul timp de o lună și jumătate, până când apare o acoperire albă.
• Coborâți temperatura la 0-2 grade Celsius timp de trei zile, astfel încât fructificarea să aibă loc mai devreme.
• Apoi menținem regimul de temperatură de 10-14 grade de căldură până la finalizarea fructelor.

Astfel de cicluri de temperatură pot fi repetate în mod repetat, astfel încât ciupercile dau o cultură pe tot parcursul anului și nu dispar de pe masă nici în înghețurile severe. Principalul lucru este să asigurați un nivel suficient de umiditate și o temperatură adecvată.

Acum este clar cum să crești o mulțime de ciuperci pe site și în condiții de seră. Cultivarea ciupercilor de stridie pe cioturi este o povară interesantă și ușoară, plăcută cu numeroase fructificări timp de trei până la șase ani..

Dacă la dacha există cioturi de proprietar, pe care nu doriți să le dezrădăcinați, plantați ciuperci de stridie și vor distruge treptat lemnul. Se dovedește un dublu beneficiu: ciuperci pline cu granule și terenuri lipsite de reziduuri inutile de lemn, pe care orice culturi de grădină și grădină sunt bine cultivate după.