Când este mai bine să infectați buștenii cu spori fungici

Ciupercile de stridie, ciupercile cu miere și alte ciuperci pot fi cultivate pe butoaie, în borcane cu substrat de cereale, în pungi și chiar pe trunchiuri de pânzet.

Dacă opțiunea din urmă este aleasă, cultivatorii de ciuperci începători vor să știe când este cel mai bine să infecteze buștenii cu spori fungici. Descriem momentul semănatului miceliu pe tăierea copacilor și facem cunoștință cu tehnologia cultivării culturilor de ciuperci în astfel de condiții.

Momentul debarcării miceliului pe bușteni

Momentul plantării miceliului depinde de condițiile în care se vor afla jurnalele.

• În subsol sau pivniță. În camerele special echipate, ciupercile de stridie și alte ciuperci pot fi cultivate pe bușteni tot anul. Principalul lucru este menținerea umidității și temperaturii necesare.
• Într-o seră neîncălzită și pe un teren. Dacă nu aveți un subsol, este mai bine să infectați buștenii cu spori fungici la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, când solul se încălzește până la 15-20 ° С.

Tehnologie pentru cultivarea ciupercilor pe buștenii de pe șantier

Prima metodă: creșterea deasupra cocoșelor

1. Pregătim bușteni (cocoșii) cu un diametru de cel mult 40 cm și o lungime de 30-50 cm. Dacă cocoșii sunt uscați, înmuiați-le în apă timp de trei zile, dacă sunt proaspeți, lăsați-le așa cum sunt..
2. Turnați miceliu de ciuperci zdrobit pe partea de sus a fiecărui bușteni cu un strat de centimetru.
3. Punem chocuri unul peste altul în trei sau patru bucăți, acoperind deasupra cu burlap înmuiat în apă. Așteptăm germinarea miceliului.
4. În luna mai, plantăm bușteni cu spori germinați într-un loc umbrit, cufundându-se cu 15 cm în pământ și observând o distanță între pui de cel puțin 40 cm.
5. Le acoperim cu frunze, fân sau iarbă.
6. Udă solul dacă este uscat.

Ciupercile de stridie cultivate prin această metodă vor începe să apară în august și vor continua să crească până la îngheț. În primul an, de la un pui puteți obține mai mult de 0,5 kg de ciuperci, în al doilea - aproximativ 2,5 kg.

A doua metodă: creșterea buștenilor în găuri

1. Găuriți găuri late de 5-10 cm adâncime în bușteni.
2. Turnați miceliu tocat în ele.
3. Acoperiți găurile cu rumeguș sau coajă proaspătă.
4. În luna mai, plantăm cocoși în pământ, ca în prima metodă, și acoperim cu mușchi sau frunze de sus.
5. Udati solul numai pe vreme uscata..
6. Până în august, tăiați ciupercile cu bușteni cu un cuțit ascuțit.

Acum știți când este mai bine să infectați buștenii cu spori fungici și cum să faceți acest lucru. Rămâne doar să punem în practică cunoștințele și să creștem prima cultură de ciuperci.