Anghinare: proprietăți utile, contraindicații

Oamenii antici cunoșteau bine proprietățile naturale ale fiecărei plante, deoarece de secole studiază îndeaproape ierburile care cresc în zonă.

anghinare, proprietăți utile despre care se știa acum mai bine de 5 mii de ani au fost utilizate în medicina antică: bolile hepatice au fost tratate cu decocturi, sângele a fost purificat. Această minunată legumă nu este uitată nici acum - în medicina modernă există tot mai multe medicamente bazate pe aceasta..

Ce este util anghinare

Anghinarea spaniolă este cel mai popular soi de plante. Este utilizat atât pentru alimente, cât și ca ingredient pentru prepararea medicamentelor. Pot afla cum să gătești o anghinare.

Compoziția chimică a anghinare

Compoziția de anghinare crudă este izbitoare în proprietățile sale utile - conține o cantitate uriașă de vitamine și oligoelemente importante, iar conținutul său de calorii este neglijabil. Desigur, o astfel de legumă miraculoasă s-a îndrăgostit imediat de toți adepții unui stil de viață sănătos și a unei nutriții adecvate.

O sută de grame din această legumă conține:

• mai mult de 90 mg de sodiu,
• până la 370 mg potasiu,
• 60 mg magneziu,
• 44 mg calciu,
• 90 mg fosfor.

Lista de vitamine a unei legume nu este mai puțin largă:

• mai mult de 11 mg de vitamina C,
• mai mult de 14 mg de vitamina K,
• 8 mcg beta caroten,
• mai mult de 1 mg de vitamina B3.

Pentru 100 de grame de anghinare crudă, se consumă doar 0,99 g zaharuri și 0,15 g grăsimi. Majoritatea mugurilor benefici sunt apa - aproape 85 g, precum și proteine ​​(mai mult de 3 g) și carbohidrați (mai mult de 10 g).

Acest lucru este interesant: Anghinarea este considerată un produs extrem de eficient care ajută la eliminarea toxinelor din organism și la curățarea ficatului. De asemenea, anghinarea are un efect pozitiv asupra sistemului urogenital uman.

Beneficiile de anghinare și compoziția sa chimică fac posibilă utilizarea acesteia ca un produs alimentar bogat, care are un efect pozitiv asupra organismului uman. Anghinarea este bine digerată și asimilată, este chiar folosită pentru a prepara brânza de capră și oaie.

O plantă bogată în vitamina C are un efect pozitiv asupra imunității, crește rezistența la boli virale și respiratorii și este o sursă importantă de antioxidanți naturali. În Roma antică, această cultură era folosită ca mijloc de prevenire a căderii părului. Și acum, oamenii de știință au dovedit eficacitatea anghinarei pentru a combate o boală legată de vârstă precum ateroscleroza. De asemenea, planta este capabilă să scadă colesterolul, deoarece conține substanța cinarină.

Acest lucru este interesant: se prepară diverse decocturi și ceaiuri utile din frunze, muguri și tulpini de anghinare și se fac medicamente. Dar mănâncă doar coșuri proaspete, închise, care încă nu au înflorit.

Anghinarea, ale cărei proprietăți au fost apreciate de întreaga lume modernă, a fost foarte populară în medicina antică, au tratat activ bolile ficatului și ale tractului biliar. În forma lor brută, mugurii tineri conțin cea mai mare cantitate de nutrienți, de aceea se recomandă utilizarea anghinarei în alimente sub această formă, precum și adăugarea la salate și alte preparate sănătoase.

Este de remarcat faptul că numai coșurile proaspete, tinere și moi sunt apreciate în gătit, dar mugurii înfloriți și coșurile întărite cu frunze îngălbenite sunt considerate improprii pentru mâncare.

Anghinare: utilizare în medicină

În lumea antică, proprietățile anghinarei vindecătoare erau bine cunoscute tuturor vindecătorilor. Datorită capacităților sale eficiente de drenaj, această plantă a ajutat să scape de problemele biliare și ale tractului urinar și la îmbunătățirea funcției sexuale. Anghinarele au fost considerate un instrument foarte puternic pentru îmbunătățirea potenței, utilizate peste tot în Roma antică și Grecia ca un medicament care îmbunătățește capacitățile sexuale masculine..

Tot în acele zile a existat un mit potrivit căruia utilizarea anghinarei ajută la producerea de fii.

Anghinarele au fost presate pentru a obține suc valoros, care a fost frecat la nivelul scalpului - anticii erau siguri că planta accelerează creșterea părului și previne chelia precoce. Această plantă a fost foarte apreciată cu mai bine de cinci mii de ani în urmă, dar până în ziua de azi, anghinarea se află pe lista celor mai utile și unice în proprietățile sale culturile vegetale..

Acest lucru este interesant: Vindecătorii antici făceau perfuzii și extracte din anghinare pentru a trata respirația urâtă și, de asemenea, astfel de remedii populare reduceau mirosul înțepător al transpirației.

Pliniu cel Bătrân, un cunoscut om de știință străvechi din Imperiul Roman, a dezvăluit proprietățile diuretice uimitoare ale acestei plante. Anghinare a tratat atât scorbut, cât și reumatism, icter și chiar boli de inimă. Datorită proprietăților sale uimitoare care accelerează procesul de îndepărtare a lichidului din organism, anghinarea a fost folosită cu succes pentru tratarea edemelor. În lumea modernă, preparatele obținute din frunzele plantelor sunt folosite pentru combaterea bolilor sistemului urinar și disfuncțiilor hepatice.

Medicii prescriu utilizarea de anghinare pentru persoanele care prezintă o serie de afecțiuni la rinichi, precum și prevenirea necesară în perioada preoperatorie și ca măsură preventivă după operație. În timpul tratamentului pentru sifilis, utilizarea extractului de anghinare ajută la prevenirea efectelor negative ale substanțelor chimice asupra ficatului și îl protejează de toxine.

Acest lucru este interesant: Anghinarea este folosită și ca mijloc de creștere a apetitului. În Rusia, anghinarele au tratat boli, cum ar fi durerile cronice și icterul.

Medicina modernă folosește anghinare pentru a produce medicamente eficiente care ajută la depășirea bolilor care formează piatră în tractul excretor: astfel de medicamente drenează rinichii și vezica, contribuind la administrarea urolitiazei, precum și la formarea de pietre în tractul biliar. Anghinare foarte utilă pentru ficat, în tratamentul hepatitei, ajută la tratarea bolilor tractului gastro-intestinal.

Cu un nivel crescut de aciditate în stomac, medicii recomandă includerea mâncărurilor de anghinare în dieta lor zilnică. Datorită compoziției sale chimice, anghinarea reduce bine aciditatea, previne greața, gastrita și reduce arsurile la stomac. Anghinarea cruda si gatita este foarte utila pentru persoanele in varsta, iar pe baza acestei plante fac suc, care este folosit pentru tratarea stomatitei si a fardului la copii.

Acest lucru este interesant: Infuziile de vindecare sunt preparate din frunzele și tulpinile plantei: o anghinare, o băutură din care poate fi achiziționată la aproape orice farmacie, poate acționa ca o excelentă apărare și prevenire a colelitiazei. De asemenea, este util să folosiți astfel de ceaiuri în cazul tulburărilor de transpirație..

Cum se prepară o anghinare

Puteți face o infuzie singură și dintr-o plantă proaspătă sau uscată o anghinare, cum să o preparați nu este prea complicată.

Balon de anghinare

• Pentru aceasta, frunzele, tulpinile și inflorescențele plantei sunt zdrobite.
• Apoi se toarnă 10 grame de frunze proaspete sau uscate cu apă fiartă fierbinte (un pahar cu apă clocotită) și se insistă sub capac timp de 15-30 de minute.

Pentru a bea infuzie în două doze sub formă de căldură.

Tinctura de anghinare

• 50 de grame de anghinare uscată se toarnă 100 de grame de alcool.
• Insistăm 20-25 minute și filtrăm.

Aplicați tinctura de 3 ori pe zi pentru 2 lingurițe. jumătate de pahar cu apă.

Ceaiurile gata preparate sunt însoțite de instrucțiuni și doza recomandată, în plus, aceste ceaiuri sunt preparate folosind o tehnologie specială, de aceea sunt considerate cele mai eficiente.

Anghinare: contraindicații

Ca orice plantă, anghinarea are anumite caracteristici în utilizarea sa și poate fi, de asemenea, contraindicată în anumite cazuri.

Nu se recomandă luarea unei anghinare, ale cărei beneficii și rău uneori pot fi egale:

• femei care alăptează,
• copii preșcolari,
• cu unele boli renale,
• pentru bolile tractului gastro-intestinal, anghinarea nu trebuie, de asemenea, consumată, de exemplu, poate fi periculoasă în prezența insuficienței hepatice,
• datorită proprietăților de subțiere, anghinarea nu este recomandată persoanelor care suferă de hipotensiune, deoarece anghinarea este capabilă să scadă și mai mult tensiunea arterială.

Înainte de a lua medicamente și preparate pe bază de anghinare, nu va fi de prisos să vă consultați cu medicul dumneavoastră. De asemenea, nu abuzați de proprietățile benefice ale plantei, deoarece consumul excesiv chiar și al celui mai util produs poate avea un efect negativ asupra organismului. Anghinarea are proprietăți, contraindicații și avertismente utile, care sunt destul de sigure și, prin urmare, este important să se cântărească posibilele efecte secundare din utilizarea acesteia și din eficacitatea calităților sale pozitive. În general, în absența unor afecțiuni grave în organism, anghinarea este benefică exclusiv pentru sănătate.