Cartofi prăjiți cu carne de porc într-o tigaie

• Timp de gătit:20 min
• Porțiuni pe container:2
• Tip de mâncare:Din carne și legume
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Una dintre rețetele mele semnate sunt cartofii prăjiți cu carne într-o tigaie. Nu-mi pot imagina mâncăruri mai gustoase și mai satisfăcătoare. Carnea proaspătă și cartofii crocanti se topesc doar în gură. Și cel mai important, este pregătit foarte repede și fără niciun efort. O tigaie este cea mai bine folosită fontă cu fundul gros. Niște cartofi prăjiți separat de cartofi, iar când ingredientele sunt gata, amestecați-le împreună. Dar nu o voi face în acest fel, voi prăji totul într-un bol și te voi învăța cum să faci. Într-adevăr, în timpul gătitului, toate ingredientele interacționează între ele, gusturile și aromele lor se împletesc, creând combinația singură și unică și, cel mai important, de neuitat..

Se pregătește foarte repede și pur și simplu, chiar și un școlar va face față. Îți ofer în mod special o rețetă pas cu pas cu o fotografie, totul este gătit acasă, de o gospodină obișnuită.

Nu contează ce carne folosiți, carne de porc, vițel sau pui, principalul lucru este că este proaspăt și de bună calitate.

Recomand să servești cu o salată de legume ușoare, varză, ne place tipul de preparate pentru iarnă. Sucul de roșii este cel mai bun plus în farfurie.

Cartofi prăjiți cu carne într-o tigaie

Simplu, ușor, gustos și accesibil..

ingrediente:

• Pulpă de porc - 200 gr;
• Cartof - 0,5 kg;
• Ceapa - 1 buc;
• Sare - 1 lingură.
• Ardeiul negru măcinat - 2 ciuperci.

Reteta pas cu pas cu fotografie

Tăiați pulpa de porc în felii alungite, cu o grosime de aproximativ jumătate de centimetru. Se adaugă sare, piper, se amestecă.

Puteți folosi pui sau vită pentru a găti acest fel de mâncare..

Încălzim tigaia, adăugăm puțin ulei vegetal și întindem carnea, se prăjesc puțin pe toate părțile. În timp - aproximativ câteva minute pe fiecare parte.

Se curăță cartofii, se spală și se taie în fâșii. Trimiteți în tigaie pentru carne și continuați să gătiți, fără a fi nevoie să acoperiți cu un capac.

La 5 minute de la începutul gătitului cartofilor, se adaugă ceapa tocată în jumătate de inele sau cuburi.

Continuăm să ținem pe foc până când carnea și legumele sunt gata. Pe întreaga perioadă în care vasul va fi pe foc, trebuie amestecat doar de 3-4 ori, altfel conținutul se va transforma în terci.

Sarea este necesară atunci când scoateți vasul din aragaz sau deja într-o farfurie de pe masa de luat masa. Apropo, acesta este unul dintre puținele feluri de mâncare care nu plac așteptările. După gătit, serviți imediat la masă, chemați familia la cină. La urma urmei, cartofii prăjiți cu carne într-o tigaie sunt delicioși când este la căldură.