Cartofi prăjiți cu mere

Vreau să împărtășesc rețeta și să vă spun cum să prăjiți cartofii într-o tigaie cu mere. Nu ai auzit. Într-adevăr, puteți găti o mâncare delicioasă, familiară tuturor, cu ceapă, ciuperci sau carne, și anume mere. Rețeta este destul de simplă, cine știe să prăjească cartofii, va face față sarcinii fără probleme..

Pentru cei care sunt un „ceainic” în această afacere, vă voi spune câteva secrete simple care vă vor transfera de la un începător la un profesionist pentru prăjirea cartofilor..

Poți surprinde și hrăni delicios cu tine și cu prietenii tăi cu mâncare delicioasă. Și apoi uită-te și dă-i la bucătari.

Trucuri mici pentru gătit chipsuri

• Tăiați bețișoarele de aceeași grosime și dimensiune, apoi leguma se va găti uniform.
• Uscați cartofii puțin cu un prosop sau un prosop de hârtie înainte de prăjire, nu avem nevoie de exces de umiditate.
• Puneți o tigaie într-un singur, maxim două straturi.
• Cea mai potrivită este o tigaie din fontă largă, cu fundul gros, părți înalte.
• Uleiul vegetal trebuie să fie într-o cantitate suficientă (astfel încât să acopere fundul).
• Tigaia trebuie să fie bine preîncălzită.
• În timpul gătitului, focul trebuie să fie mediu. Pe unul mare, vasul poate arde, gătit neuniform. Pe un cartof mic, urmează să fie fiert.
• Trebuie să sare la sfârșitul gătitului sau deja într-o farfurie de pe masa de luat masa.
• Dacă doriți o crustă de aur, puteți presara bețișoare de cartofi cu puțină făină.

Acum vom începe și vom aplica toate recomandările în practică și vom pregăti un fel de mâncare foarte gustos și neobișnuit.

Cartofi prăjiți într-o tigaie cu mere și usturoi

Adevărul este neobișnuit! Dar nu faci concluzii pripite, mai întâi gătește și încearcă.

ingrediente:

• Cartof - 3 tuberculi;
• Apple - 1 buc;
• Usturoi - 1 dinte;
• Ulei vegetal - 2 cabane;
• Sarea - un vârf.

Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu o fotografie

Cojiți cartofii, spălați și tăiați-l în felii de aceeași grosime. Intindeți-vă pe un prosop de bucătărie curat și lăsați-l să se odihnească câteva minute, excesul de umiditate se va usca.

Puneți o tigaie din fontă pe foc, turnați ulei vegetal (ar trebui să acopere complet fundul), încălziți bine.

Când sunteți sigur că tigaia este încălzită, o trimitem la cartofii ei. Făcând foc mediu.

Se spală mărul, se taie mijlocul, se taie în bucăți mici.

Când cartoful este luat pe o parte cu o crustă, adăugați felii de măr și amestecați.

După 5-7 minute vom interveni din nou.

Amestecați cartofii în timpul întregului proces de prăjire doar de 3-4 ori!

Aduceți vasul la pregătire. Trimitem usturoi tocat în farfurie, sare și scoatem din aragaz.

Se servește fierbinte cu o salată de legume ușoare.

Trebuie să fi fost surprins. Pentru mine, acest fel de mâncare a devenit și nou, interesant și iubit. Nu ezita, aruncă deoparte toate îndoielile, ci doar gătește o porție mică pentru o probă și cum să prăjești cartofii într-o tigaie cu mere, știi deja.