Friptură de cartofi săreați într-un aragaz lent

• Timp de gătit:1 h 40 min
• Porțiuni pe container:4
• Tip de mâncare:Într-un aragaz lent
• bucatarie:acasă
• dificultate:medie

Astăzi avem o tocană de cartofi cu tocană într-un aragaz lent pentru cină. Rețeta este foarte simplă, dar mulți oameni uită constant de ea, iar acest fel de mâncare este o lovitură rapidă, timpul proceselor active nu este semnificativ.

Multe femei nu le place să petreacă mult timp în bucătărie, în plus, acest timp poate fi petrecut în familia lor sau în alte chestiuni. Pentru viteza de gătit, multe gospodine le plăceau aragazul lent. Dupa gust, vasele nu sunt inferioare celor preparate în tigaie, în timp ce economisesc semnificativ timpul de gătit.

O rețetă pas cu pas cu o fotografie va ajuta la prepararea cartofilor cu tocană chiar și pentru un bucătar începător. Anterior, această rețetă era destul de populară, acum o pregătesc mai rar, dar încă cel puțin o dată ar trebui să încerci să o faci.

Pentru a-l pregăti aveți nevoie:

• tocană - 1 cutie;
• cartofi - 1-1,5 kg;
• ceapa - 1-2 buc;
• morcovi - 1-2 buc;
• sare și condimente după gust;

Rețetă pas cu pas pentru cartofi înăbușiți cu tocană într-un aragaz lent

 Aburul se poate lua din orice carne. Potrivit atât pentru magazin cât și pentru a fi gătit de la sine acasă.

În aragazul lent adăugați cantitatea necesară de tocană, distribuind-o uniform pe fundul vasului și puneți-o la prăjit timp de 5-10 minute. Nu a trebuit să adaug ulei vegetal sau alte grăsimi, deoarece tocanita este foarte uleioasă.

Dacă pregătiți o cantitate mică de cartofi, atunci nu ar trebui să adăugați întregul borcan, o cantitate mică este suficient. Carnea deschisă din conserve poate fi păstrată timp de câteva zile. Cu ea puteți găti o altă masă: ciorbă, paste, hrișcă. Principalul lucru este să-l scoți dintr-o cutie.

 Spălați, coajați și tocați morcovii pe o răzătoare fină. Cojiți ceapa, tăiați-o în felii mici.

 Adăugați legumele gătite în buricul multicooker în tocană și prăjiți până se rumenesc.

 Cojiți cartofii și tăiați-i în cuburi mici, așa cum se arată în fotografie.

 După ce ceapa și morcovii s-au fiert, puneți cartofii acolo.

 Alimentele gătite trebuie sărate, opțional se adaugă condimente și se toarnă o cantitate mică de apă. Comutați multicooker-ul în modul „stingere” și timp de 30-40 de minute. Timpul de gătit variază în funcție de model și preferințe..

Un fel de mâncare copios și gustos este gata, fără a fi nevoie să stai la sobă toată seara, să-l pui în farfurii și să-l servești la masă. Dacă doriți, după gătit, puteți presăra cartofi cu ierburi proaspete.

Placa de masă

• Pentru gătit, puteți lua conserve din orice carne, de exemplu: carne de vită, carne de porc, curcan, iepure sau pui.
• Când cumpărați carne fiartă în magazin, trebuie să acordați atenție datei de expirare și temperaturii de depozitare. Carnea de calitate are un miros și un gust plăcut, fără adaosuri străine. Carnea trebuie împărțită ușor în bucăți mici. Într-adevăr, gustul viitorului fel de mâncare depinde complet de tocană selectată corect.

Cum se pot servi cartofii cu tocană

Aceasta este o masă foarte grasă și satisfăcătoare, așa că este perfectă pentru ea:

• salate de legume ușoare;
• legume proaspete sau conserve după sezon;
• murat sau varza;
• neapărat pâine;
• vinaigreta sau sfecla fiarta cu usturoi condimentat cu ulei vegetal.

Dacă nu există multicooker

Nu vă descurajați dacă gadgetul bucătăriei moderne se descompune sau nu l-ați achiziționat încă. Cartofii înăbușiți și gustoși cu tocană pot fi preparați la cuptor sau în soba rustică. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de toate ingredientele de mai sus, un vas, o fontă sau alte vase rezistente la căldură. Prăjiți ceapa, morcovii și tocanii într-o tigaie. Modul de cartof în bucăți și trimite la recipientul în care veți găti, adăugați prăjirea, sarea. Și trimiteți la cuptor timp de 1 oră. Temperatura de 180 de grade.

Cartoful delicios cu tocană într-un aragaz lent este o opțiune excelentă și o rețetă simplă pentru o cină abundentă pentru familia iubită.