Frunze de pătrunjel obișnuite și cret: soiuri

Există multe tipuri de ierburi folosite pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, îngrijirea pielii și a părului și chiar pentru tratarea bolilor.

Este vorba de cunoscutele mărar, cilantro, mentă, busuioc, frunze și pătrunjel cret, ceapă verde, tarhon, salată de frunze, sorel, spanac și alte plante. Aflăm despre una dintre aceste plante de grădină, care apare adesea pe masa noastră și care poate fi cultivată cu ușurință atât în ​​grădină, cât și acasă.

Pătrunjel cu frunze ondulate: descriere

Pătrunjel cret - Petroselinum crispum

Plantă bienală picantă din familia umbellate. Al doilea nume - pătrunjel cret.

Tulpina plantei este ramificată și dreaptă, rădăcina este îngroșată, sub formă de fus. Înălțimea lui variază de la 30 cm la 1 metru.

Frunzele de pătrunjel sunt de culoare verde închis, cu un vârf strălucitor, de formă triunghiulară, de două ori mai disecată.

Înflorește în flori galbene verzuie în iunie - iulie, dă acnee ovoidale.

Pătrunjelul ondulat în formă proaspătă și uscată este utilizat pe scară largă ca condiment pentru salate, legume, pește și preparate din carne.

În sălbăticie, pătrunjelul cu frunze este frecvent pe coasta mediteraneană, cultural - în majoritatea țărilor lumii.

Fotografie cu frunze patrunjel

Adăugăm mai multe imagini ale acestei plante, astfel încât să aveți o reprezentare vizuală a aspectului.

Frunze de pătrunjel anual sau peren?

Da, pătrunjelul poate crește într-un singur loc timp de mai mulți ani, dacă îl plantați o singură dată, apoi nu săpați patul. Dar acest lucru nu înseamnă că ea este perenă - ea este bienală.

În primul an, cresc doar verdeața și rădăcinile. În al doilea an, pătrunjelul comun cu frunze crește de la rădăcini, iar până toamna dă semințe. Aceste semințe, dacă nu sunt colectate, se sfărâmă, iar primăvara pătrunjelul tânăr crește din ele - se dovedește semănat spontan în timpul iernii. Acesta este întregul secret de „mulți ani”.

Frunze de pătrunjel: cele mai bune soiuri

Luați în considerare mai multe soiuri de pătrunjel cu frunze, care sunt populare în rândul locuitorilor de vara și grădinari.

• briză. Verzele acestui soi pot fi tăiate la 2,5 luni de la apariția germenilor. Planta crește o rozetă de frunze înaltă și erectă - până la 75 cm. Masa verde este uscată, delicată, culcată și saturată de vitamina C.

De la un metru pătrat de pământ puteți colecta până la 2,5 kg de verdeață din acest soi.

• Aster. O plantă a cărei verdeață poate fi tăiată în 2 luni. Formează o rozetă densă semi-crescută de frunze mari puternic recoltate cu pețioli lungi. Doar frunzele pot fi consumate. Dacă doriți să plantați pătrunjel iarna, acest soi este perfect.

De la 1 metru pătrat colectați până la 5 kg de verzi din acest soi.

• erou. O varietate de masă verde târzie, care poate crește la umbră. Planta formează o rozetă semi-crescută cu frunze triunghiulare mari. Acest soi este bun, deoarece după tăiere se creează rapid verzi parfumate noi.

De la 1 m² de pământ puteți obține până la 3 kg de plante din soiul Bogatyr.

• obișnuit. Pătrunjelul acestui soi este tăiat la 2,5 luni de la apariția germenilor. Plantele se disting prin rozete voluminoase de multe frunze uscate ondulate.

De la 1 metru pătrat obțineți până la 5 kg de ierburi proaspete, care pot fi cultivate peste tot.

• carnaval. O varietate de maturitate medie - tăiați verdeața după 2,5-3 luni. Rozeta de dimensiuni medii, dar luxuriantă, este formată din frunze cu picioare lungi și incizii adânci, care cresc rapid după tăiere.

La 1 metru pătrat pe sezon, puteți crește până la 5 kg de pătrunjel "Carnaval".

• Slavyanskaya. Un soi care construiește o masă magnifică la 2,5 luni de la germinare. Formează o rozetă pe jumătate ridicată de frunze mari și foarte ondulate, care cresc rapid după tăiere.

De la 1 m² de teren primesc până la 4 kg de verdeață din acest soi cultivat universal.

• Mazina RZ. Un soi ale cărui verzi sunt tăiate pentru prima dată în câteva luni. Rozeta verticală este formată din frunze mari și groase de terry pe pețiolii scurti. Frunzele sunt atât de frumoase și de aceeași dimensiune, încât pot fi cultivate ca decorare a site-ului.

Până la 3 kg de verdeață din acest soi de pătrunjel sunt cultivate la 1 mp.

• Mooskrause 2. Soi matur timpuriu - verdele poate fi tăiat în 30-40 de zile. Construiește o rozetă de tip semi-ridicat din frunze mari, moderat groase și foarte ondulate pe pețioluri groase lungi. Soiul crește rapid după tăiere, verdeața rămâne proaspătă mult timp.

Un pat de 1 m² oferă până la 5 kg de verdeață pe sezon.

• Esmeralda. Tăierea verzelor din acest soi este posibilă după 65-70 de zile de la apariția germenilor. Planta are o rozetă semi-ridicată de aproximativ 30 de frunze ondulate de dimensiuni medii, care cresc rapid din nou după tăiere.

De la 1 m² se recoltează până la 1,2 kg de pătrunjel Esmeralda.

• pagodă. Soi olandez la mijlocul sezonului, care este gata pentru tăierea 90-100 de zile de la germinare. Planta este formată din rozete cu densitate scăzută.

Productivitatea soiului Pagoda este de până la 5 kg de la un metru pătrat de pământ.

• Titan. Un alt soi olandez, gata pentru colectarea primei recolte de verzi în 80 de zile. Planta formează o rozetă pe jumătate ridicată de pliante tăiate fin, de păstrat mediu și lungă de valabilitate.

De la 1 metru pătrat pe sezon, puteți colecta până la 3,1 kg de verdeață.

Pătrunjelul obișnuit poate fi semănat înainte de iarnă. Pentru a face acest lucru, utilizați următoarele soiuri de pătrunjel frunze rezistente la îngheț:

1. Aster-
2. briză-
3. erou-
4. Frunza obișnuită-
5. carnaval.

Toți aceștia nu le este frică de vremea rece și se ciugulesc perfect din pământ la scurt timp după topirea zăpezii..

Soiuri de maturare a pătrunjelului

Pătrunjelul cu frunze are multe soiuri, diferind prin maturitate și randament. Iată câteva soiuri moderne, în funcție de momentul primei recolte de verzi.

Soiurile sunt coapte devreme

• Sărbătoarea rusă-
• Nastya-
• Gloria-
• Natalka-
• margele-
• cântec.

Dintr-un metru pătrat de pământ, puteți colecta de la 1,5 la 5 kg de frunze de pătrunjel copt timp de la câteva luni după însămânțare. Verzii cresc rapid după tăiere, deci 2-3 recolte pe sezon.

Soiuri la mijlocul sezonului

• Gigant italian-
• Perle verzi-
• Vrăjitoarea-
• Kucheryavets-
• Peter-
• Katyusha.

Acest pătrunjel este tăiat la două-trei săptămâni după prima tăiere a pătrunjelului timpuriu.

Acum știi ce este pătrunjelul cret și câtă recoltă verde poți obține de pe site-ul tău.