Leuștean

Printre cele utile și utilizate în diferite zone de verdeață există asemenea cazuri, despre existența cărora mulți pur și simplu nu au auzit.

Printre acestea se numără planta iubitoare cu inflorescențe umbrele frumoase și frunze sculptate asemănătoare cu frunzele de pătrunjel. Aflăm care este acest reprezentant al florei, de unde a venit în țara noastră și ce soiuri pot fi cultivate pe site-ul dvs..

Planta de dragoste: descriere și istoric

leuștean - Levisticum

O perenă nepretențioasă din familia Umbrele, numită în mod popular iubit, iubit, zori, poțiune sau iubire, iubitor sau iarbă iubitoare.

Planta are rizom larg și înalt, până la 1-2 metri, tulpină cenușie fără pistol, care se ramifică.

Lovage crește o masă groasă de sculptate în unele locuri, frunze lucioase și cirrus.

Planta înflorește, de obicei, în al doilea an de viață, cu mici flori galbene-albe care se adună în umbrele - din iunie până în august, și dă roade în septembrie.

Mirosul unei plante iubitoare seamănă cu țelina, din cauza a ceea ce este numit popular țelină de munte sau de iarnă.

În natură, preferă să crească la poalele munților sau pe pârtii; cel mai bine crește masa verde în zonele joase umede.

Lovage este utilizat ca plantă medicinală sau supliment alimentar: verdeața - ca condiment pentru feluri de mâncare sau murături, marinate, rădăcină - este utilizată direct în alimente în salate, sosuri etc..

Datorită tranziției gustului de la picant-picant la dulce, și din nou picant, cu note amare, iubirea este folosită în producerea parfumurilor.

Povestea plantei iubitoare

Această plantă a fost cultivată în timpurile grecești și romane antice, dar se crede că a apărut pentru prima dată în Iran.

• Grecii și romanii antici îl foloseau ca aditiv la alimente și mijloc de normalizare a sistemului digestiv.
• În Evul Mediu, călugării benedictini mestecau semințe de lovage în același scop..
• Germanii, împreună cu alte popoare, au înlocuit ardeiul iute cu semințe și rădăcini, adăugându-le la carne.
• Britanicii l-au adăugat la dulcețuri și băuturi răcoritoare.
• Ulterior, planta a fost adusă pe meleaguri din America de Nord, unde a început să fie cultivată peste tot..

În sălbăticie, lovitura crește în Afganistan și Iran, de unde a ajuns în Rusia.

Iubire în legende și credințe

Planta de dragoste a fost folosită nu numai în gătit sau în medicină: i s-au atribuit proprietăți magice. Sensul de dragoste inerent numelui său a dat un motiv pentru a-l înzestra cu calități fermecătoare.

Și totul din cauza greșelii ridicole făcute de germani în titlu:

• La început, planta avea un nume diferit - țelină liguriană sau ligusticum, numită astfel de către vindecatorul roman Dioscorides.
• Galen, medic din Roma Antică, a făcut o greșeală și a redenumit-o levisticum.
• Germanii o reamintesc în liebstock de la cuvântul "lieb" - "dragoste".

Acest nume s-a blocat în Rusia și Ucraina, unde a fost numit - un dragoste, simbolizând fidelitatea iubirii.

Legenda ucraineană

Ucrainenii au pus o frumoasă legendă despre o lovire.

În timpuri străvechi, multe păsări trăiau în Ucraina cu penaj luxos, iar acestea erau numite flori de porumb și lovage. Pene frumoase le-au stricat: oamenii au exterminat păsările.

Doar câteva pui au rămas, ascunzându-se în cămașa impasibilă. Au devenit atât de prieteni încât au devenit simboluri de fidelitate. Fiecare mamă, punându-i un exemplu, și-a urat copiilor aceeași devotament și armonie ca și aceste păsări.

Când păsările au trăit vârsta lor, două flori frumoase cu o aromă minunată au crescut pe metafata corpurilor lor..

Iubire și credințe populare

Întrucât planta de lovire a fost înzestrată cu proprietăți magice încă din cele mai vechi timpuri, existau mai multe credințe:

• Evitarea malefică. Pentru ca oamenii invidiosi să nu intre în cale în casă, tufișuri de dragoste vor fi plantate lângă poartă sau pridvor. În plus, se credea că o lovitură plantată în acest fel aduce noroc și prosperitate..
• Atragerea mirelor. Pentru a-i mulțumi pe băieți, fetele au mers cu o lovitură sub axile și și-au clătit părul cu un decoct.

Sunt deosebit de puternice în această privință plantele colectate în noaptea lui Ivan Kupala.

• Atracția de noroc. Așa că soarta va fi amabilă cu nou-născuții, iar fetele înzestrate cu frumusețe, bebelușii sunt încă scăldați într-un decoct de un iubitor.

De asemenea, au pus iarba în paturile fetelor, pentru ca fata să-și găsească fericirea și să fie fericită toată viața.

• Promisiune de loialitate. Pentru ca tinerii nou-cunoscuți să fie credincioși, foile acestei plante au fost cusute într-o rochie de mireasă. Iar când soții au părăsit casa din cauza muncii sau a altor probleme, soțiile au cusut o haină de dragoste în haine pentru a evita apariția unui rival.

În orice caz, pentru a atrage fericirea în casă și a menține fidelitatea între soți, tufișurile de lovitură au fost cultivate în grădina fiecărei moșii.

Lovage: soiuri

Spre deosebire de rudele sale populare, această plantă are puține soiuri, dar toate sunt înzestrate cu oarecare zestă. Luați în considerare un îndrăgostit, ale cărui soiuri sunt cultivate cel mai adesea în grădinile rusești:

Heracles

Arbust rezistent la rece, de compactitate medie, cu un miros puternic de frunze mari verzi, deosebit de suculență. Pe frunzele care cresc pe petiole lungi, se formează o acoperire pronunțată de ceară.

Soiul crește rapid masa verde: poate fi tăiat în 20 de zile. Semințele se coacă după 130 de zile.

De la 1 metru pătrat în al doilea an, puteți colecta până la 2 kg de verdeață, în al treilea - aproximativ 5 kg!

Liderul

Un soi rezistent la îngheț, care crește rapid o masă verde densă de frunze de culoare verde deschis, suculente, ușor ascuțite, cu un miros slab de usturoi. Frunzișul poate fi tăiat după o lună. Înălțimea tufișurilor este de aproximativ 70 cm.

De la un metru pătrat, puteți colecta aproximativ 2 kg de frunze suculente fragede.

Cupidon

O varietate care formează tufele compacte, cu o înălțime de cel mult 60 cm, cu frunze mari, vopsite în culoare gri-verde și cu o aromă pronunțată. Plantele au o rezistență medie la frig, prin urmare, nu sunt potrivite pentru regiunile cu ierni severe..

Frunzișul crește în aproximativ 25 de zile.

Se colectează până la 2,5 kg de frunze parfumate pe metru pătrat de pământ.

Preobrazhensky Semko

Planta este sub formă de tufișuri îngrijite, atingând înălțimea de 2 m, acoperită cu frunze mari strălucitoare de smarald (aproximativ 9 frunze într-o rozetă), caracterizată printr-un gust amar-ascuțit și care emană o aromă picantă pronunțată..

Frunzele cresc chiar la rădăcini. Acest soi este atât de rezistent la frig, încât poate fi cultivat în regiuni cu un climat rece, fără adăpost de iarnă..

De la 1 metru pătrat puteți obține până la 12 kg de frunze din acest soi uriaș!

Ulise

Cultură rezistentă la îngheț perenă de aproximativ 200 cm înălțime, cu o rozetă de 7-9 frunze mari de culoare verde închis, care se remarcă prin gustul și aroma picantă.

Soiul este capabil să crească într-un singur loc până la 10 ani, dar poate fi cultivat ca plantă anuală..

inima de stejar

Perenă rezistentă la rece, crește pe același pat până la șase ani și atinge 100 cm înălțime. Frunzișul său crește într-o lună, iar înflorirea apare după 85 de zile. Outletul conține aproximativ 40 de frunze mari de culoare galben-verde, cu o aromă puternică.

Se colectează până la 5 kg de verzi din acest soi pe metru pătrat.

Don Juan

Verduri perene, care cresc mai devreme după iernare, în legătură cu care se recoltează o șase ori mai mare pentru sezon! O plantă de dragoste care crește pe un singur pat de până la 10 ani, în 25 de zile, crește o masă verde din frunze dințate cu luciu lung verde. Frunzele sunt foarte aromate..

De la 1 metru pătrat în primul an adună până la 2,5 kg, în al doilea - până la 6 kg.

Deci, știți cât de interesant este planta de lovage, ce proprietăți îi sunt atribuite oamenilor și ce soiuri sunt cultivate în loturile gospodărești rusești. Rămâne să alegi cele mai potrivite soiuri pentru zona ta și să crești o amuletă plantă utilă în grădina sau grădina ta!