Murat zelenok

Murat Zelenki 1

50 de minute

Mod de preparare:

15 minute

  • Mod de preparare:

    35 de minute

  • numărul de porții:

    3

  • dificultate:

    doar

    • Aperitiv grozav pentru cartofi! Gătiti verdețuri murate pentru iarnă.

    ingrediente:

    ciuperci verzi3 l
    apă1 litru
    otet 92 lingurițe.
    sare1 lingură.
    frunza de dafin3 buc.
    ardei negru5-7 mazăre

    Mod de preparare:

    1. Pre-înmuiați ciupercile în apă sărată timp de 5-6 ore. Apoi, scurgeți apa sărată și clătiți ciupercile de mai multe ori sub apă curentă. Dacă ciupercile sunt mari, atunci toacă-le. Se pliază într-o tigaie, se umple cu apă rece, se gătește cel puțin 30 de minute și se scurge bulionul.
    2. Turnați ciupercile cu apă proaspătă, adăugați sare, frunze de dafin, piper, gătiți încă 5 minute, apoi turnați în oțet și amestecați.
    3. Puneți ciupercile pregătite în borcane de litri sterilizate și rulați-le.

    Distribuie pe rețelele de socializare:
    Așa arată