Adjika din prune de vișine

Adjika din prune de cireș 1

30 de minute

Mod de preparare:

10 minute

  • Mod de preparare:

    20 de minute

  • numărul de porții:

    12

  • dificultate:

    doar

  • Aceasta nu este o rețetă clasică adjika, dar iubitorii de experimente gastronomice neobișnuite le va plăcea cu siguranță această opțiune.

    ingrediente:

    prune de cires5 kg
    apă6 pahare
    usturoi600 g
    piper roșu măcinat4 linguriță.
    piper negru măcinat2 linguriță.
    zahăr900 g
    sare6 lingurițe.
    9. otet1 cană

    Mod de preparare:

    1. Adăugați prunul de vișine în tigaie, umpleți-l cu apă și gătiți. Apoi se lasă să se răcească ușor și se șterge printr-o sită, îndepărtând pielea și oasele.
    2. În masa rezultată, se adaugă piper roșu măcinat, piper negru măcinat, usturoi, trecut prin presă, zahăr, sare și oțet.
    3. Gatiți adjika timp de 5 minute. Apoi așezați în borcane de jumătate de litru, sterilizați și rulați în sus.

    Distribuie pe rețelele de socializare:
    Așa arată