Când să recoltezi un dovleac și cum să accelerezi maturarea?

Dacă fructele dovleacului în toamnă se vor coaja în paturi, atunci în timpul primelor înghețuri se pot îngheța. În acest caz, recolta va fi prost depozitată. Prin urmare, este important să ajutați dovleacul să se coacă mai repede..

Unele soiuri de dovleci de pe banda de mijloc nu au timp să se coacă într-o vară atât de scurtă. Dar nu contează! Legumele se coacă bine acasă. Cu toate acestea, atunci când se coace pe un pat la un dovleac, imunitatea crește, atunci rezistă mai bine bolilor care se pot dezvolta în timpul depozitării.

Cum să înțeleg că un dovleac a copt?

Mai multe semne indică o maturare completă a legumelor.

1. Coaja densă. La apăsarea pe coajă, nu trebuie să rămână pe ea. Doar dovlecelul de nucșoară se poate îndoi ușor, deoarece coaja este mai subțire. În acest caz, maturitatea este determinată cel mai bine de culoarea cojii: ar trebui să fie maro deschis sau bej. Coaja unui dovleac matur devine galben saturat, maro sau portocaliu.

2. Imagine clară. Legumele coapte au un model pronunțat. Nu există decât la soiurile verzi (Augustin). Un dovleac Benincasa când este copt, acoperit cu o acoperire albă.

3. Tulpina rigida. Lama pe care se află fructul se întărește, devine mai grea și mai ușoară atunci când este coaptă.

Într-un dovleac copt, tulpina este foarte dură, nu poate fi ruptă fără utilizarea secatoarelor

4. Sunet vocal. Ca un pepene verde, un dovleac copt scoate un sunet distinct atunci când este lovit pe o scoarță.

5. Pulpa densă și coaja fermă de semințe. La tăierea fructelor, carnea din interior trebuie să fie densă, nu slăbită. Și semințele trebuie acoperite cu o coajă tare. Excepție fac dovleceii gimnospermosi care nu au o coajă protectoare pe semințele lor..

• 
  
  
  

  

  Recoltarea dovleacului de toamnă - recoltare la timp și depozitare corespunzătoare

  O recoltă bogată de dovleac nu va supraviețui iarna dacă nu este recoltată corect și neglijată de condițiile de depozitare necesare.

Semne individuale de maturare a dovleacului

Unele soiuri au semnale proprii, ceea ce indică maturitatea fătului. Deci, pe coaja de dovleac portocaliu Bush auriu apar dungi galbene deschise. Dovlecul cu fructe mari terapeutic pe o crustă cenușie subțire apare o plasă densă întunecată. Dovleac de nucă vitamină devine maro și devine acoperit cu pete rotunde mai ușoare.

În plus, timpul de maturare al dovleacului poate fi calculat. La pliculele cu semințe, este de obicei indicat câte zile sunt necesare pentru a coace o anumită cultură. Dar rețineți: această tehnică funcționează numai dacă vara s-a dovedit a fi caldă și însorită..

În condiții climatice nefavorabile, perioada de maturare a legumelor este schimbată la o perioadă ulterioară.

De regulă, pe banda de mijloc, soiurile cu miez dur sunt primele eliminate (la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie). La mijlocul lunii septembrie - fructate mari. Iar ultimul (de la sfârșitul lunii septembrie până la primele înghețuri) a tăiat dovleceii de nucă. În regiunile sudice, curățarea se efectuează cu 20-30 de zile mai devreme.

Cum să grăbești dovleacul de maturare?

Pentru a preveni înghețarea legumelor pe pat, cu aproximativ 3 săptămâni înainte de prinderea rece așteptată, îndepărtați toate florile de pe genele de dovleac și prindeți vârfurile lăstarilor tineri. Apoi planta va direcționa toți nutrienții către dezvoltarea fructelor deja consacrate. Dacă planta are o mulțime de dovleci mici, unele dintre ele (și uneori toate) trebuie îndepărtate pentru ca exemplarele mari să aibă timp să se coacă.

La începutul toamnei, nu lăsați ovarele nou formate pe plantă

Dacă în regiunea dvs., chiar și cu o vară destul de caldă, dovleacul nu se coace la timp, încercați să semănați semințe pentru răsaduri în ghivece adânci în aprilie. Transplantăm răsadurile cu 2-3 frunze reale într-un recipient mai mare sau în pământ (dacă vremea o permite). Creșterea pe o grămadă de compost va ajuta, de asemenea, să grăbească dovleceii de maturare. Aici, plantele nu numai că mănâncă mai bine, dar se încălzesc în plus.

Notă: nu numai pulpa, ci și semințele sunt utile pentru dovleci. În plus, pot fi semănate anul viitor, dacă sunt recoltate la timp și păstrate în condiții adecvate. Cum să faceți acest lucru, citiți articolul Cum să colectați și să păstrați corect semințele de dovleac.