Răsaduri de țelină cu frunze

Pe lângă legumele tradiționale pentru Belarus, ierburile aromatice și diverse culturi de peste mări devin foarte populare în rândul proprietarilor de case. De aici nevoia de cunoștințe despre caracteristicile plantării și îngrijirii acestor plante. Frunza de țelină vă va încânta cu gustul și mirosul său, dacă veți depune eforturi pentru a o planta.

Beneficiile frunzei de țelină

Țelina este un depozit de vitamine (A, E, B, K), minerale și uleiuri esențiale. Se caracterizează prin proprietăți utile precum stimularea întregului corp, îmbunătățirea funcției hepatice, efectul antiinflamator asupra pielii și a altor organe, eliminarea toxinelor, datorită efectelor laxative și diuretice, conținut redus de calorii, creșterea poftei de mâncare, creșterea secreției de acid gastric, efect benefic pe rinichi - tonic, întărirea sistemului imunitar, îmbunătățirea proprietăților dispoziției.

Te va ajuta să scapi de insomnie, obezitate, probleme cardiace, vase de sânge, metabolism..

Mâncând frunze de țelină pentru mâncare

Țelina cu frunze este folosită pentru nutriție, cel mai adesea adăugându-l în salate sau supe. Frunzele verzi strălucitoare servesc ca un fel de decorare a diferitelor feluri de mâncare. Verdele sunt bine depozitate la rece, acoperite cu un film. Iarna, condimentul este uscat, excluzând accesul la soare. Legumele de rădăcină de rădăcină de țelină sunt fierte, coapte, prăjite. Țelina Petiole poate fi folosită pentru a face suc. De asemenea, este consumat crud, copt sau prăjit..

Există multe rețete pentru gătit cu țelină. Deci, tulpinile de țelină pot fi umplute cu legume. O salată comună de țelină, mere și brânză asezonată cu maioneză. O supă delicioasă este obținută din țelină, roșii, varză, ceapă și ardei verde.

Necesitatea de semănat răsaduri de țelină cu frunze

Țelina este o plantă veche de doi ani din familia umbrelor cu frunze de cirrus, inflorescențele sunt umbrele cu flori mici și rădăcină de tulpină. Pe parcelă pentru fructe, este cultivat timp de un an, dar înflorește și dă semințe în al doilea an..

Când se cultivă țelina, ierburile proaspete și culturile rădăcinilor destul de mari se obțin prin metoda semănatului de răsaduri asemănătoare roșiilor semănate. Răsadurile de alăptare atentă pot fi semănate într-o seră, sere sau pe pervaz, folosind cutiile sau ghivecele ca cea mai bună opțiune.

Nevoia de a planta țelină, respectând astfel de condiții, se datorează particularităților vegetației acestei culturi, care durează până la 6 luni. Frunza de țelină poate fi, de asemenea, cultivată imediat în pământ deschis.

Semănăturile de țelină rădăcină sunt însămânțate la sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie cu calculul. După aproximativ două luni, va fi plantată în pământ. Țelina cu frunze ar trebui să fie semănată până la jumătatea lunii martie.

Planta are semințe mici care conțin un procent mare de uleiuri esențiale, motiv pentru care încolțesc mult timp, până la trei săptămâni, iar lăstarii sunt slabi. Prin urmare, prima caracteristică a îngrijirii este că terenul din sertare este constant umed. Semințele, dacă sunt vechi, încetinesc germinarea. Soiurile de țelină cu frunze sunt pregătite cel mai bine, acordând atenție perioadei de maturare, astfel încât să ai verdeață proaspătă toată vara.

Prepararea semințelor de frunze de țelină

Pentru răsaduri au crescut mai repede, se recomandă să pregătiți în prealabil semințe de țelină pentru semănat. Un mod simplu este înmuierea timp de două zile, uscarea și însămânțarea. Cu toate acestea, germinarea este mai eficientă pentru plantarea semințelor.

Puteți înfășura semințele într-o cârpă și așezați-le mai întâi în apă caldă și apoi în apă rece timp de 20 de minute. Apoi, semințele sunt distribuite pe material și transportate într-un loc cald (20 ° C) pentru germinare. De îndată ce apar varza, acestea sunt arse și semănate.

Există o altă opțiune pentru prepararea semințelor cu ajutorul stimulenților de creștere a plantelor. Deci, semințele sunt așezate mai întâi într-o soluție de permanganat de potasiu timp de aproximativ o oră, apoi sunt scufundate într-un stimulator de creștere, și apoi semănate.

Cultură răsaduri de țelină cu frunze

În rezervor este așezat un strat subțire de paie tocat pentru semănat, care vă permite să mențineți temperatura dorită pentru rădăcini și să absorbiți excesul de lichid. Apoi, turnați un amestec de nutrienți bine pregătit. Trebuie pregătit după cum urmează: amestecați o anumită cantitate de humus, nisip, sol de gazon și turbă, cu o predominanță a acestora din urmă. Pentru a preveni boala adăugați cenușă de lemn.

Semințele încolțite trebuie amestecate cu nisip și semănate în sol umed până la o adâncime de aproximativ 1 cm. Distanța dintre rânduri este de 6 cm. Deoarece germinarea semințelor este mai rapidă cu o disponibilitate mai mare de aer, puteți să le stropiți deasupra doar cu o cantitate mică de nisip..

Apoi, recipientele sunt acoperite cu polietilenă, așezate într-un loc foarte cald (23 ° C). După aproximativ două săptămâni, ar trebui să apară primele lăstari. Când solul se usucă, este necesară o udare moderată sau pulverizare cu apă caldă.

După apariția lăstarilor, filmul este îndepărtat și cutia este plasată într-un loc luminat, respectând un regim de temperatură de aproximativ 16 ° C. La plecare, trebuie avut grijă pentru a preveni apariția bolilor. Dacă răsadurile sunt foarte dense, acesta trebuie subțire constant. Solul este păstrat umed și liber..

Pentru o perioadă suficient de lungă, răsadurile cresc foarte lent. La o lună după însămânțare, răsadurile trebuie să fie subțiri cu o distanță de 5 cm între ele sau să se scufunde în ghivece separate cu un strat gros de sol. Diving, răsadurile sunt îngropate în sol în frunze de cotiledon, fără a expune rădăcinile, pentru a nu reduce rata de creștere.

La scufundarea într-o seră, plantele sunt plantate la o distanță de 5 cm una de cealaltă și între rânduri.
Varza se udă și se așază într-un loc slab luminat timp de două zile la o temperatură de aproximativ 15 ° C. Dacă temperatura nopții a scăzut mult timp sub 10, C, după plantarea culturii în aer liber, este posibilă formarea de peduncule, ceea ce afectează negativ calitatea fructelor.

Îngrijirea ulterioară a culturii constă în slăbirea solului, udare, aerisire, hrănire periodică. Cu frunze palide de răsaduri, îngrășământul cu uree ajută de până la două ori în 12 zile, cu udarea obligatorie ulterioară a frunzelor cu apă.

Recomandări pentru plantarea răsadurilor de țelină cu frunze

Înainte de plantare, răsadurile sunt scoase la aer curat în timpul zilei, iar apoi noaptea pentru întărire. Plantat în prezența a 4-5 frunze și vreme caldă, în jurul mijlocului lunii mai. Cu două ore înainte de plantare, se efectuează udarea. Doar răsadurile bune pot produce o recoltă minunată..

Țelina trebuie plantată într-o zonă deschisă, dar chiar și o ușoară umbră nu o va împiedica să devină parfumată. Planta crește cu succes în climatul nostru, transferând calm înghețurile slabe. Solul este de dorit fertil, liber, umed, nu acid. Țelina cu frunze necesită o întreținere minimă. Principalul lucru este să nu umpleți miezul plantei cu pământ atunci când plantați, să slăbiți solul, să adăugați apă și buruieni, dacă este necesar.

Ei bine, acum știi cum să crești țelină cu frunze, apoi surprinde oaspeții cu mâncăruri sănătoase și aromate.