Țelină: selectarea soiului și recomandări de cultivare

Țelina este foarte bună pentru sănătate, așa că grădinarii o plantează din ce în ce mai mult în parcelele personale împreună cu alte plante medicinale. În funcție de tip, frunzele, tulpinile sau culturile de rădăcini sunt utilizate în alimente. Este ușor de crescut, având în vedere câteva orientări pentru îngrijirea culturilor.

Soiuri de țelină și soiuri comune

Țelina este clasificată în funcție de ce parte a plantei intră în alimente. Dar acest lucru nu afectează beneficiile. În consecință, grădinarul alege o varietate specifică, concentrându-se pe propriile preferințe. Orice țelină este bogată în potasiu, calciu și magneziu, uleiuri esențiale, aminoacizi esențiali, vitamine B și C. Ajută la normalizarea tensiunii arteriale și a metabolismului sării apei, la curățarea corpului de toxine și toxine. Dacă îl consumați în mod regulat, tonul pielii, starea unghiilor și a părului se îmbunătățesc, susceptibilitatea la factori care provoacă stres scade, anxietatea cauzală și anxietatea dispar. Este, de asemenea, o prevenire eficientă a problemelor osoase și articulare. Dar, în ciuda tuturor beneficiilor posibile, țelina nu este recomandată pentru utilizarea în bolile de rinichi, mai ales în prezența urolitiazei. Potasiul provoacă retenția de lichid în organism și poate perturba pietrele, care se termină cel mai adesea cu spitalizarea. O altă contraindicație este amenințarea unui avort spontan în timpul sarcinii.

Beneficiile pentru sănătate ale țelinei

Frunza de telina

Caracteristică este prezența rădăcinilor de tije nu deosebit de puternice, a pețiolelor scurte și a unui „capac” de frunze luxuriante. Acestea din urmă arată extrem de amintesc de pătrunjel, dar puțin mai mari.

Cele mai populare soiuri:

• Local. Lungimea frunzei cu pețiolul este de aproximativ 50 cm, acestea din urmă sunt goale în interior. De la 1 m², în urma schemei de plantare, se taie până la 3 kg de frunziș în timpul sezonului de creștere. Niveluri caracteristice ridicate de antocianine și vitamina C.
• Samurai. Se referă la soiurile de maturare medie. Marginile plăcilor de frunze sunt „cretate”. Pețiolele sunt goale. Verzele pot fi recoltate de 3,5–4 kg / m².
• Gentle. Clasa de la mijlocul sezonului. Frunzele sunt lucioase, foarte parfumate (chiar și când sunt uscate). Arbustul crește activ în lățime.
• Zahar. Sezonul de creștere este de 3–3,5 luni. Arbustul este scăzut (până la 35 cm), parcă „ridicat”. Frunzele sunt netede, de dimensiuni medii, după tăiere, altele noi cresc rapid. Productivitate - aproximativ 3,5 kg / m².
• Vivacitate. O varietate de perioadă medie de maturare timpurie (65–70 zile). Arbustul este foarte puternic, frunzele sunt erecte, lucioase. Placa de frunze este profund disecată. Tolerează seceta și vremea răcoroasă. În timpul sezonului, frunzele pot fi tăiate de 2-3 ori.
• Green Impruved. Rozeta se întinde, ocupă mult spațiu, constă din 80-110 frunze. Petiolele alungite, goale.
• Kartuli. Verdele are o aromă pronunțată. Frunzele sunt erecte, priza se răspândește. Tăierea se efectuează de 3-4 ori în timpul sezonului de creștere. Pețiolele sunt goale, de culoare verde închis.
• Sail. Unul dintre cele mai nedemne soiuri de îngrijire. Se diferențiază cu o productivitate ridicată. Rozeta de frunze este puternică, semi-crescută. Le puteți tăia la 90 de zile de la apariție.

Galerie foto: cele mai bune soiuri de țelină cu frunze

Radacina telina

Culturile de rădăcini pot fi consumate în stare proaspătă. Carnea are un gust dulce, miroase aproape a pătrunjel. Pulpa este suculentă, albă ca zăpada. Coaja este destul de subțire, astfel încât la recoltare trebuie să manipulați tuberculii cu atenție, pentru a nu-l deteriora. Cel mai adesea, forma unui tuber seamănă cu o încrucișare între un măr și o pere sau o ceapă, dar se găsesc și soiuri cu culturi de rădăcini alungite.. Maturizarea completă a tuberculilor, în majoritatea cazurilor, se întinde timp de șase luni sau mai mult, prin urmare, nu este posibilă cultivarea unei astfel de țelină în Rusia în toate regiunile.

Cele mai frecvente soiuri:

• Invictus. Diferă la maturitate timpurie, se maturizează în 4,5 luni. Tuberculii au aproximativ 500 g sau puțin mai mari, pielea este de culoare alb-cenușiu. Diametrul mediu este de 6–8 cm și tolerează bine seceta..
• Uriașul Praga. Unul dintre cele mai populare soiuri atât în ​​Rusia cât și în întreaga lume. Ultra-maturare, se maturizează în 120-130 de zile. Greutatea culturii de rădăcini este de 0,7–0,8 kg. Forma seamănă cu un nap. O aromă pronunțată este caracteristică. Câteva frunze (20-25 bucăți), formează un buchet mic.
• Delicatesă. Rozeta frunzelor se întinde, cu frunzele de culoare verde închis. Tuberculii sunt ușor aplatizați, cântărind aproximativ 500 g. Este caracteristică prezența a numeroase rădăcini subordonate.
• Apple. Foarte rar suferă de ciuperci patogene și insecte dăunătoare, bine depozitate. Arbustul este scăzut (40-50 cm), semi-răspândit. Tuberculii sunt rotunjiți, ușor aplatizați, mici (până la 0,4 kg). Pielea este albicioasă, „poroasă”. Aparține soiurilor timpurii, culturile de rădăcini se coacă în 100-160 de zile (depinde de vreme). Pulpa este zahăr. Frunzele au o aromă intensă..
• Rădăcina Gribovsky. Lungimea frunzelor cu tulpină de pețiol închis este de aproximativ 50 cm. Culturile de rădăcini sunt de dimensiuni medii, cântărind 75-140 g. Se maturizează în 4-5 luni. Carne cremoasă sau gălbuie.
• Diamant. Tuberculi foarte mari, cu o greutate de 1,2-1,5 kg. Pulpa este albă ca zăpada, practic fără goluri. Culoarea sa nu se schimbă nici în timpul depozitării prelungite, a tăierii tuberculului și a tratamentului termic. Pielea este netedă, chiar și rădăcinile laterale sunt practic absente. Poate fi păstrat până la începutul verii viitoare.
• Cascade. Culturile de rădăcini aproape rotunde se coacă de 5 luni. Greutatea medie este de aproximativ 500 g. Rădăcinile aventuroase sunt situate doar la baza tuberculului. Plantele de tir nu se formează.
• Albin. Tuberculii sunt aproape rotunzi, se recoltează la 115–135 zile după transplant. Diametru - 10-12 cm, greutate - 300-450 g. Pulpa este suculentă, densă, pielea este salată palidă. Recolta de rădăcini este complet ascunsă în pământ.
• Omul puternic. Greutatea medie a unui tubercul este de 0,35–0,45 kg. Durata de maturare este de 5-6 luni. Pulpa este cremoasă sau bej deschis, aroma este foarte saturată. Un conținut foarte mare de săruri minerale este caracteristic. Priza pare a fi ușor ridicată. Rădăcinile anexe sunt concentrate chiar la baza tuberculului.
• Anita. Soiul este îndrăgit de grădinari pentru o imunitate bună, randamente înalte constant și lipsa lăstarilor. Tuberculii se coacă în 95–100 de zile. Frunzele sunt puține, pe tulpini lungi. Tuberculii cântăresc 500 g sau puțin mai puțin; forma este aproape o bilă sau elipsă corectă. Carnea este albă ca zăpada, nu se întunecă în timpul tratamentului termic, păstrează o aromă caracteristică.
• Egor. O varietate de maturare târzie, tuberculii au nevoie de 180-200 de zile pentru a se forma definitiv. Culturile de rădăcină de dimensiuni medii, greutatea variază de la 200 g la 500 g. Sunt aproximativ jumătate imersate în sol. Forma este regulată, rotundă. Pielea este de culoare galben-gri, uniformă. Carnea este deosebit de dulce. Productivitate - 3–3,5 kg / m².
• Gigant. Priza este puternică, frunzele sunt erecte. Greutatea medie a rădăcinii este de 0,65–0,9 kg. Pielea este cremă. Soiul se caracterizează prin producții abundente (până la 5 kg / m²) și un gust minunat al culturilor de rădăcini.
• Maxim. Perioada de maturare a culturii se întinde pe mai mult de șase luni. Rădăcinile anexe sunt practic absente. Greutatea tuberculului este de aproximativ 0,5 kg. Pulpa este albă ca zăpada sau cremă. Pielea este netedă, puternică. Datorită acestui lucru, tuberculii pot fi păstrați proaspeți mult timp..
• Ivan Tsarevich. Soi la mijlocul târziu (145-165 zile). Tuberculul este rotunjit, pielea este de culoare bej-gri. Greutatea medie este de 0,25–0,35 kg, dar există și „campioni” cu o greutate de până la 0,8 kg. Culturile de rădăcini sunt bine depozitate și tolerează transportul fără a se deteriora..
• Esaul. Tuberculii coacă în 145-165 de zile. Culturile de rădăcini sunt alungite, pielea este cenușie, uniformă. Greutate - 250-350 g, exemplare individuale până la 1 kg. Rădăcinile anexe chiar la baza tuberculului.
• Alabaster. Recoltarea se coace în 140-165 de zile. Se diferențiază în bună calitate. Greutatea unei culturi de rădăcini aproape rotunde este de 0,25–0,55 kg. Tolerează „înghețurile” până la 4-5ºС fără a aduce atingere. Extrem de sensibil la secetă.

Galerie foto: Soiuri de țelină rădăcină

Țelină Petiole

Nu formează un tubercul, ci se caracterizează prin prezența unui sistem dezvoltat de rădăcini fibroase. Pețiolele suculente groase sunt consumate crude.

Cel mai adesea, soiurile se găsesc pe parcelele de grădină:

• Pene de aur. Plantele sunt puternice, verticale, cu o înălțime de până la 60 cm. Pețiole de culoare var, ușor ondulate. Pe măsură ce se maturizează, culoarea lor se schimbă în galben auriu (astfel de soiuri se numesc auto-albire). De la un tufiș primesc până la 2 kg din recoltă.
• Uriașul Pascal. Aterizate atât în ​​paturi cât și în sere, sere. Sezonul de creștere este de 12-14 săptămâni. Petiole de culoare salată, ușor curbate, suculente, fără amărăciune, cu aromă caracteristică. Există 16-20 pe fiecare tufiș. Planta este scăzută - 25–35 cm. Greutatea evacuării este de 0,4–0,5 kg. Albirea are loc numai dacă este protejată de lumina directă a soarelui. Soiul este remarcabil pentru o bună rezistență la frig..
• Malachit. Pețiolele pot fi tăiate la 4 luni de la apariție. Sunt foarte dense, cărnoase, ușor curbate, cu o piele verde închis. Greutatea medie a prizei este de 1–1,2 kg, lungimea pețiolului este de 30–35 cm.
• Utah. Rozeta este puternică, se răspândește, înălțimea de până la 0,75 m. Fiecare are 16-20 de frunze. Pețiolele sunt de culoare alb-verde, cu grosimea de până la 2 cm. Recoltarea de pe tufiș - până la 4 kg.
• Tango. Soiul are o perioadă medie de maturare (160-180 de zile). Tulpinile sunt uniforme, netede, lungi, turnate albăstrui sau gri. Frunzele sunt de dimensiuni medii, de un verde pal. Pulpa are o aromă pronunțată. Multă vreme nu-și pierde prospețimea și prezentabilitatea aspectului, productivitatea ridicată este caracteristică (o priză cântărește aproximativ 1 kg). Foarte rar afectat de rugină..
• Atlanta. Gata de utilizare 150-175 zile de la apariție. Lungimea pețiolului este de 40–45 cm, greutatea de ieșire este de până la un kilogram și jumătate. Necesită crearea unor condiții de creștere optime sau apropiate.

Galerie foto: soiuri de țelină pețiolă

Video: Beneficii pentru sănătate cu țelină

Plantarea de telina

În majoritatea regiunilor din Rusia, țelina este cultivată exclusiv la răsaduri. Acest lucru se datorează prezenței unui sezon lung de creștere. De aceea, semințele sunt recomandate să fie plantate devreme, la sfârșitul lunii februarie sau la începutul lunii martie.

Germinarea semințelor

Semințele de țelină sunt ușor de obținut la orice magazin specializat. Acestea nu diferă în ceea ce privește germinarea ridicată, de aceea este recomandabil să vă depozitați în exces materialul de plantare. Acest lucru se datorează conținutului ridicat de uleiuri esențiale, ceea ce face ca semințele să se umfle slab. După un an sau doi, germinarea scade, deci asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare.

Semințele de țelină nu se pot lăuda cu germinare ridicată, de aceea este necesară pre-plantarea

Pregătirea preliminară este necesară. Pentru dezinfectare, semințele sunt înmuiate timp de 2-3 ore într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Apoi sunt înfășurate într-un tifon umed sau un prosop de hârtie, se pun pe o farfurie și se pun pe o baterie de încălzire timp de 2-3 zile, pentru ca semințele să ecloze. Pentru a crește germinarea, puteți adăuga în apă câteva picături de orice stimulant rădăcină sau suc de aloe. Unii grădinari recomandă așa-numita terapie de șoc. Semințele sunt plasate într-o pungă de in, care este scufundată timp de 20 de minute mai întâi în apă caldă (40–45 ° C), apoi în apă rece (20–22 ° C)..

Procedura de aterizare în sine arată astfel:

1. Containerele plate mici sunt umplute cu sol sterilizat. Se prepară amestecând nisip grosier, humus, firimituri de turbă și substrat universal pentru răsaduri în proporții aproximativ egale. Pentru dezinfectare, solul este aburit, calcinat la cuptor sau înghețat la congelator. Suprafața substratului este umezită prin pulverizarea dintr-o sticlă pulverizată..

   

   Este recomandabil să amestecați singur solul pentru creșterea răsadurilor de țelină

2. Semințele sunt semănate cât mai uniform, presărate deasupra cu un strat subțire de nisip sau turbă. Containerele sunt acoperite cu sticlă sau film pentru a crea un efect de seră. Solul este întreținut constant într-o stare ușor umedă..
3. Înainte de apariție, containerele sunt ținute într-un loc întunecat, asigură o temperatură de 18-20 °. Primele varză vor trebui să aștepte destul de mult, 15-20 de zile. Pentru țelină, acest lucru este normal. De îndată ce ele eclozează, containerele sunt transferate la lumină, temperatura conținutului este redusă la 15-17 ° С în timpul zilei și 10-12 grade noaptea. Este deosebit de importantă regimul de temperatură pentru țelina rădăcină. În caz contrar, plantele pot forma peduncule în viitor. Puteți, de exemplu, să le puneți pe pervazul unei ferestre orientate spre sud și să deschideți fereastra pentru noapte. Minimul critic este de 8ºС. Durata necesară a orei de zi este de cel puțin 10 ore. Prin urmare, aveți nevoie de iluminare suplimentară folosind fitolampe fluorescente sau speciale.
   
   
   

   

   Varza de țelină va trebui să aștepte destul de mult

4. Când se formează două frunze adevărate (durează aproximativ o lună și jumătate), răsadurile se scufundă folosind același substrat. Puteți adăuga un pic de cenușă de lemn cernut (25-30 g per litru de amestec final). În procesul de transplantare în ghivece individuale la frunze și țelină de pețiol ciupesc rădăcina rădăcină, stimulând dezvoltarea sistemului radicular. Răsadurile se udă puțin, de fiecare dată după aceea se desprind ușor de sol. La două săptămâni de la cules și încă 8-12 zile sunt hrăniți folosind soluțiile de Mortar, Gumi, Ideal. Norma pentru plantă este de 2-3 linguri.

   

   La scufundare, este indicat să plantați țelină în ghivece de turbă

Într-o lună și jumătate, răsadurile cresc extrem de lent, cu o penurie de lumină, se întind imediat, ceea ce este foarte nedorit. Plantele care au atins o înălțime de 20-25 cm și au 4-5 frunze sunt gata pentru plantare în pământ deschis. Acest lucru se întâmplă de obicei la jumătatea lunii mai. Țelina poate fi plantată într-o seră sau în seră în ultima decadă a lunii aprilie. Anterior, în 2-3 săptămâni trebuie să înceapă să se întărească, obișnuindu-se treptat cu noile condiții de viață. Pentru a face acest lucru, containerele sunt scoase pe stradă, prelungind treptat timpul petrecut în aerul curat.

Video: răsaduri de țelină în creștere

Aterizare și pregătire pentru aceasta

Țelina preferă solul fertil, dar, în același timp, ușor, cu aerare bună. Patul este situat unde plantele li se garantează că vor primi suficientă căldură și lumină solară. Predecesori buni pentru țelină - orice leguminoase, castraveți, varză, ceapă, usturoi. Este nedorit să-l plantezi după cartofi (și alte Solanaceae), morcovi și alte ierburi (în special pătrunjel, coriandru, mărar). Ei trag aceiași nutrienți din sol, suferă de aceiași dăunători.

Țelina este o plantă termofilă, deci este plantată într-o zonă deschisă

Toamna, patul este adânc dezgropat, toate deșeurile plantelor sunt eliminate. Primăvara, cu aproximativ o lună înainte de plantare, se desprind bine în timp ce aplică îngrășăminte - humus sau compost putrezit (5-7 kg / m²), superfosfat simplu (25-30 g / m²), sulfat de potasiu (15-20 g / m²). Îngrășămintele minerale pot fi înlocuite cu cenușă de lemn cernut (0,5 l / m²). Dacă echilibrul acido-bazic al solului diferă de cel neutru (pH 6,0–7,0), trebuie adăugată făină de dolomită suplimentară la substratul acid și ace de conifere din alcalin.

Chiar și un grădinar începător poate face față plantării de țelină în pământ

Cel puțin 40 cm pentru țelina rădăcină și 15-20 cm pentru alte soiuri sunt lăsate între găurile de 8–10 cm adâncime la plantare și 45–50 cm între rânduri. Se adaugă câte o mână de humus și o lingură de cenușă de lemn cernută. În țelina rădăcină, punctul de creștere este lăsat la nivelul solului, la alte soiuri, este îngropat cu 2-3 cm. Solul din jurul răsadului este compact compact, udat moderat. Când umiditatea este absorbită, patul este mulat cu humus sau turbă. Dacă există căldură intensă, tăiați două frunze de jos un sfert.

Patul pe care este plantat țelina trebuie mulat după udare

Plante timp de 2-3 săptămâni acoperite cu sticle de plastic tăiate. Pentru a se proteja de lumina directă a soarelui, deasupra lor este așezat un baldachin de orice material de acoperire alb..

La plantarea semințelor de țelină în pământ deschis, este necesară și plantarea preplantului. Apoi sunt uscate bine, amestecate cu nisip sau rumeguș și, dacă este posibil, semănate uniform în pământ. Când răsadurile apar, acestea sunt subțiri, tăind răsadurile slabe cu foarfece.

Stup de telina

Țelina poate fi cultivată nu numai în grădină, ci și acasă, folosind ca material de plantare „ciot” din magazinul achiziționat în magazin. Principalul lucru este că este proaspăt, nu uscat, fără nici cel mai mic semn de deteriorare a putregaiului.

Înainte de plantare, este inspectat un ciot de țelină pentru daune caracteristice.

1. Tăiați pețiolele de la priză, lăsând doar partea inferioară de 3-5 cm lungime. Coborâți baza într-un recipient cu apă curată la temperatura camerei. Ar trebui să acopere cusăturile inferioare de 0,5-0,7 cm.
2. Recipientul este așezat într-un loc cald și luminos, dar nu în lumina directă a soarelui. Apa este schimbată în fiecare zi. Locurile în care sunt tăiate pețiolele se vor usca, acest lucru este normal.
3. Rădăcinile ar trebui să apară în 5-7 zile. Peste o săptămână, noi frunze vor începe să crească. De îndată ce se întâmplă acest lucru, iar rădăcinile ajung la o lungime de 1 cm, ciotul este plantat într-un ghiveci mic de flori umplut cu un amestec de sol cu ​​flori universale cu perlită sau vermiculită (3: 1). O condiție prealabilă este prezența unui strat de drenaj grosime de 3-4 cm. Pețiolele vechi trebuie îngropate complet în pământ.
4. În plus, planta are nevoie de doar udare caldă, ușoară și moderată. Prima dată frunzele pot fi tăiate la 2-3 săptămâni după transplant. Pentru o formare mai intensă de masă verde, țelina poate fi turnată cu o soluție de orice îngrășământ care conține azot (2-3 g / l). Iarna, planta este evidențiată prin plasarea fitolampelor la aproximativ 1 m deasupra acesteia.

Tulpina de țelină dă rădăcini și ierburi proaspete în 40-50 de cazuri

Nuanțe importante de îngrijire a culturilor

Orice țelină este foarte higrofilă, așa că solul de pe paturi trebuie mulat. Acest lucru va ajuta la reținerea umezelii în sol și va economisi timp la buruieni. Pe vreme caldă, plantele sunt udate zilnic, consumând 20–25 L de apă pe 1 m², pe vreme răcoroasă, intervalele dintre proceduri sunt crescute la 3-5 zile. Până când frunzele din grădină s-au închis într-un covor continuu, de fiecare dată după udare s-a desprins. Țelina Petiole răspunde în special pozitiv la dezlegare.

Plantele sunt udate pe tot parcursul sezonului de creștere, până în octombrie. Apa se folosește încălzită la 22-25 °. Turnați-l sub rădăcină, încercând cât mai puțin să ajungi pe frunze, pentru a nu provoca dezvoltarea putregaiului.

Țelina este foarte higrofilă, astfel încât udarea pentru el este o procedură vitală

De asemenea, țelina, în special rădăcina, are nevoie de pansament regulat. Îngrășământul se aplică de trei ori pe sezon. Țelina are nevoie de azot, fosfor și potasiu. Primul promovează creșterea intensivă a masei verzi, al doilea - formarea și maturarea tuberculilor, a treia afectează pozitiv rezistența la îngheț, ajută la acumularea de zahăr și amidon în culturile rădăcinilor.

• La o săptămână după plantare în sol, plantele sunt udate cu infuzie de gunoi de grajd proaspăt sau de pui, diluate cu apă în proporție de 1:10 sau, respectiv, 1:15. De asemenea, puteți utiliza orice îngrășământ cu azot (10-15 g la 10 litri de apă). Norma - aproximativ 0,5 l pe plantă.
• După alte 14-18 zile, țelina este udată cu infuzie de frunze de urzică sau păpădie. Deși, în principiu, orice buruieni care cresc pe site pot fi utilizate. Alternativă - orice îngrășăminte complexe (Azofoska, Diammofoska, Nitrofoska).
• La jumătatea lunii august, se adaugă superfosfat simplu și sulfat de potasiu (15-20 g fiecare). Îngrășămintele sunt distribuite pe pat într-o formă uscată sau se prepară o soluție. Rădăcina de țelină este adăugată în plus cu o soluție de acid boric sau kalimagnesia la începutul lunii septembrie.

Urea, ca și alte îngrășăminte care conțin azot, ajută țelina să-și construiască masă verde, dar nu ar trebui să te implici în ea, excesul său slăbește imunitatea plantei

Cu aproximativ o lună înainte de perioada de maturare, țelina cu pețiol este ridicată pentru a albi pețiolele, a scăpa de gustul amar și a crește concentrația de uleiuri esențiale. La rădăcină, frunzele se rup în același timp, apăsându-le pe pământ și taie rădăcinile laterale din partea superioară a tuberculului. Trebuie săpată cu atenție, apoi umplută din nou cu sol. Datorită acestui fapt, se va forma o recoltă rădăcină mare de formă corectă. Țelina rădăcină este strict contraindicată pentru uciderea și tăierea tuturor frunzelor..

Recoltarea trebuie îndepărtată înainte de primul îngheț. Pentru a ușura eliminarea tuberculilor din sol, acestea sunt udate din abundență cu aproximativ jumătate de oră înainte de procedură. Pielea lor este destul de subțire și delicată, încercați să evitați deteriorarea mecanică ori de câte ori este posibil.

Tuberculii de țelină sunt săpați din sol, astfel încât să nu primească nici cea mai mică deteriorare mecanică.

Câteva tufișuri de țelină cu frunze pentru iarnă pot fi mutate în casă, săpându-le împreună cu o grămadă de pământ și replantându-le în ghivece cu flori. Și în regiunile calde din sud, el hibernează, în general, în pământ deschis, dacă umpleți patul cu un strat de mulci grosime de 5-10 cm. În primăvară îl curăță și strânge patul cu o peliculă, astfel încât verdele proaspete să apară cât mai curând posibil.

Iarna, țelina, ca și alte ierburi, poate fi cultivată acasă

Video: sfaturi pentru îngrijirea diferitelor tipuri de țelină

Boli, dăunători și controlul lor

Țelina este adesea atacată de ciuperci și dăunători patogeni. Adesea, motivul este erorile în îngrijire, în primul rând, îngroșarea excesivă a plantațiilor, udarea excesivă, udarea neregulată, fertilizarea prea frecventă sau depășirea dozei recomandate.

Boli tipice de cultură:

• Rust. Partea greșită a frunzelor, pețiolelor, partea inferioară a tulpinii este acoperită cu mici pete „flecoase” de culoare strălucitoare a șofranului. Treptat, cresc și se „condensează”, schimbând culoarea în cupru sau rugină. Părțile afectate ale plantei se îngălbenesc și se usucă. Pentru prevenirea țelinei, aproximativ o dată pe lună este pulverizat cu o soluție de Fitosporin-M, Bactofit. După descoperirea primelor simptome, se folosesc orice fungicide - Topaz, HOM, Horus, Kuprozan. Într-o etapă timpurie a dezvoltării bolii, sunt suficiente 2-3 tratamente cu un interval de 5-7 zile. Toate substanțele chimice sunt întrerupte cu 20-25 de zile înainte de recoltare.
• Septoria (spotting alb). Cel mai adesea se dezvoltă spre sfârșitul verii. Frunzele și pețiolele sunt acoperite cu pete mici, rotunde, „afundate”. Pe frunze sunt gălbui, pe tulpini - maro închis. La primele semne se folosește Topsin-M sau Fundazol. Prelucrarea se efectuează de două ori cu un interval de 10-12 zile.
• Cercosporosis. Răspândirea ciupercii patogene este facilitată de modificări bruște ale temperaturii, umezeală și vreme rece. Frunzele sunt acoperite cu numeroase pete rotunjite de culoare gri deschis, cu o margine mai închisă. Treptat, acestea sunt inhalate de o acoperire violet de cerneală. Pentru tratament, utilizați aceleași medicamente ca și pentru lupta împotriva septoria.
• Mucegai (peronosporoză). Pe frunze și tulpini apare o acoperire albicioasă, similară cu făina presărată. Treptat, devine mai dens, transformându-se în ceva similar cu simțitul. Pentru profilaxie, plantele sunt pulverizate cu sulf coloidal aproximativ o dată pe lună, pulverizate cu infuzie de cenușă de sodă, coada de cal sau cardan săptămânal. Țelina bolnavă este tratată cu o a doua soluție de lichid Bordeaux, Oksikhom, Ridomil-Gold. De obicei sunt suficiente 2-3 proceduri cu un interval de 8-10 zile.
• Mozaic de castraveți. Pe frunze apar pete ușoare de salată sau de culoare gălbuie. Pot fi sub formă de pete, dungi sau inele. În momentul de față, nu există nicio leac pentru virus. Plantele afectate sunt scoase din paturi și arse. Solul este dezinfectat prin vărsare cu o a doua soluție de sulfat de cupru sau roz viu - permanganat de potasiu. Acarienii păianjen și afidele poartă virusul, prin urmare, trebuie acordată o atenție specială combaterii acestora.
• Putregai alb. Pe țelină apare o acoperire albă, similară cu vata, cu mici petice negre. Apoi, baza frunzelor și partea superioară a tuberculului se înmoaie, dobândind o nuanță de maro închis. Sunt subțiri la atingere, apare un miros neplăcut putrefactiv. Excesul de azot din sol contribuie la dezvoltarea bolii. Pentru prevenirea țelinei praf săptămânal cu cretă zdrobită, cernut cu cenușă de lemn. După ce au descoperit boala, au tăiat toate părțile minim afectate ale plantei. Apoi este pulverizat de trei ori cu un interval de 5-8 zile cu o soluție de orice fungicid (Topaz, Abiga-Peak, Skor). Apa pentru irigare timp de 2-3 săptămâni poate fi înlocuită cu o soluție roz permanent de permanganat de potasiu.

Galerie foto: modul în care se manifestă bolile de țelină

Dintre dăunătorii pentru țelină, cele mai periculoase sunt următoarele:

• Telina zboară. Adulții depun ouă în țesutul frunzelor. Larvele apărute consumă pețioli din interior, lăsând pasaje longitudinale în ele. Carnea are un gust amar după gust, scade brusc. Pentru a speria adulții, un pat de țelină este înconjurat de plantații de ceapă sau usturoi. O dată la 2-3 săptămâni, plantele sunt pulverizate cu infuzie de săgeți sau gruel..
• Zboară morcov. Depune ouă în sol. Larvele se răstoarnă rădăcini de țelină, se mănâncă tuberculi, pețioli din interior, se deteriorează frunzele. Pentru a le speria, un pat la fiecare 7-10 zile presărat cu un amestec de nisip fin, praf de muștar și praf de tutun.
• Morcov frunze-purici. Ierni pe copaci de conifere. La mijlocul verii zboară spre țelină, mănâncă suc de plante. Frunzele afectate sunt deformate, pețiolele sunt scurtate, îndoite. Măsurile de control sunt aceleași ca în cazul unei muste cu morcov.
• Afidele de fasole. Insectele negre care se agață de partea inferioară a frunzelor, pețiolelor și tulpinilor. Se hrănesc cu seva plantelor, părțile afectate devin decolorate, deformate și uscate. În plus, afidele sunt purtătoare ale multor ciuperci, bacterii și viruși periculoși. Orice perfuzii cu miros înțepător o resping efectiv. Se prepară folosind săgeți de ceapă sau usturoi, coaja de lămâie, pelin, blaturi de roșii, ardei iute etc. Pentru profilaxie, țelina este pulverizată o dată pe săptămână, pentru a combate afidele - de 3-4 ori pe zi. Dacă remediile populare nu ajută, folosesc insecticide - Inta-Vir, Actellik, Amiral, Mospilan, Iskra-Bio.

Galerie foto: cum arată dăunătorii de țelină

Recenzii despre grădinari

Creșterea țelinei nu este dificilă, chiar și un grădinar începător va face față. Cel mai dificil lucru este să-l alegeți pe cel mai potrivit dintre soiul de soiuri. Cu toate acestea, oricare dintre ele este bun pentru sănătate, astfel încât să puteți experimenta în siguranță. Țelina este susceptibilă la boli fungice, de aceea trebuie acordată o atenție specială prevenirii acestora.