Modalități de a găti cartofii în cuptorul cu microunde: în uniforme, pungă, felii

Cartofii gătite cu microunde sunt gustoși și puțini, iar timpul de gătit se petrece mai puțin. Orice dispozitiv cu funcționalitate de bază o va face. Vom analiza cele trei cele mai bune metode de gătit: piese clasice, în uniforme și într-o pungă (cea mai rapidă).


Sfaturi generale:

• timpul de gătit în cuptorul cu microunde depinde de cartofii tineri sau bătrâni, un alt factor - puterea cuptorului. La 650-800 wați, tuberculii tineri vor fi gata în 5-9 minute, cei vechi în 6-12.
• pentru a reduce timpul de gătit, cartofii pot fi tăiați în bucăți;
• folosiți numai ustensile adecvate - sticlă sau plastic;
• cartofii cu microunde merg bine cu diferite sosuri: roșii, usturoi, maioneză sau smântână.

Cartofi fierti clasici

Opțiunea tradițională de gătit, gustul nu diferă de cea făcută într-o tigaie pe aragaz.

ingrediente:

• cartofi - 4-5 bucăți;
• apă - 6 linguri;
• sare după gust.

reteta:

1. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în 2 sau 4 părți în funcție de dimensiune.

2. Toarnă apă fierbinte în vasul de sticlă al cuptorului cu microunde, adaugă sare, amestecă.

3. Pune feliile de cartof. Acoperiți (de preferință cu o gaură sau bine închise, astfel încât aburul să scape).

4. Gătiti la putere completă cu microunde timp de 5-10 minute.

5. Rotiți cartofii în cealaltă parte, acoperiți din nou și gătiți timp de 5-10 minute.

6. Verificați pregătirea vasului. Dacă este necesar, creșteți timpul de gătire cu 3-4 minute.

7. Adăugați o bucată topită de unt, presărați cu ierburi, serviți..

Jacheta Cartofi fierti

Spre deosebire de gătit pe aragaz, după cuptorul cu microunde, tuberculii terminați sunt uscați și nu se destramă.

ingrediente:

• cartofi (mijlocii) - 4 bucăți;
• apă - 100-150 ml (în funcție de capacitate).

reteta:

1. Spălați cartoful în apă, ungeți-l astfel încât să nu rămână urme de murdărie pe coajă. Clătiți cu apă curentă.

2. Cu o scobitoare, cuțit sau furculiță, faceți 3-4 perforații în fiecare tubercul din diferite părți.

3. Turnați apa într-un recipient de sticlă (ar trebui să acopere partea de jos).

4. Puneți cartofii astfel încât tuberculii să nu se atingă. capac.

5. Gatiti 10 minute la putere maxima. Verificați disponibilitatea - tuberculii trebuie să fie străpunși ușor cu un cuțit. Dacă este necesar, gătiți timp de 2-3 minute.

6. Cartofii gata pot fi folosiți pentru salate sau ca farfurie pentru carne și pește.

Cartofi fierți într-o pungă

Această metodă de gătire a cartofilor este recomandată să fie utilizată dacă nu există un vas adânc pentru microunde. Geanta poate fi înlocuită cu un mânec de coacere.

ingrediente:

• cartofi - 3-4 bucăți;
• geantă din plastic transparent - 1 bucată;
• unt sărat - 2-3 linguri;
• sare după gust.

reteta:

1. Spălați bine cartofii. Cojiți și tocați după dorință.

2. Pune cartofii (sau felii) într-o pungă de plastic, fără model. Adăugați ulei vegetal și sare. Legați-vă bine.

3. Faceți 3-4 găuri în pungă pentru evacuarea aerului.

4. Coaceți cartofii într-o pungă la cuptorul cu microunde timp de 8-10 minute la cea mai mare putere.

5. Scoateți punga, tăiați cu grijă, puneți cartofii pe o farfurie și serviți..