14 Motive să plantezi mentă în zona ta

Aroma proaspătă de mentă este familiară aproape tuturor, mulți sunt fericiți să o aromatizeze cu ceai sau frunze de cocktail. Dar știți despre alte proprietăți benefice ale mentă de ardei și cum se poate folosi în gospodărie? Dacă nu, vă vom spune câteva.

Există mai multe tipuri și multe soiuri ale acestui reprezentant Yasnotkovye. Această plantă perenă erbacee a fost cultivată de oameni încă din cele mai vechi timpuri, este destul de nepretențioasă și crește rapid atât în ​​paturi cât și acasă - un vas mic este suficient pentru asta. Dar ce motive pot exista pentru a planta mentă într-o căsuță de vară sau într-un apartament? Sunt foarte mulți! Judecă pentru tine.

1. Menta este o plantă ornamentală excelentă

În primul rând, este foarte frumos! Tufele de mentă compactă strălucitoare arată foarte bine de-a lungul căilor de grădină, în mixbordere și grădinițe de ierburi picante. O soluție excelentă de proiectare ar fi să plantezi mentă lângă un iaz mic. Verdele abundente delicate merg bine cu monarda, isopul, mulleinul, phloxul, gălbenele, busuiocul. Menta este deosebit de decorativă vara, când pe fundalul frunzei verzi saturate apar inflorescențele sale delicate violet sau roz..

Trebuie doar să vă amintiți că menta crește rapid și suficient de agresiv, astfel încât dacă nu ați limitat locul de reședință la o zonă largă orbă sau o bandă de frontieră săpată până la adâncime, aceasta poate câștiga cu ușurință tot spațiul liber din plantele vecine..

• 

  Atenție! Plante ornamentale care pot deveni rapid buruieni

  Nu toate culturile ornamentale sunt la fel de sigure pentru grădina ta. Cum să recunoști și să oprești o plantă de agresor?

2. Menta - o plantă excelentă pentru miere

Menta este cu adevărat o plantă minunată de miere. Albinele se regăsesc bucuros cu nectar pe florile mici ale acestei plante, polenizând simultan alte specii culturale ale grădinii. Iar mierea rezultată are o culoare chihlimbară și o aromă plăcută de „semnătura” de mentă.

• 

  6 secrete ale grădinii de flori care atrag albinele

  Ce să faci albinele îți iubesc grădina?

3. Menta - un condiment indispensabil

Datorită gustului și aromă strălucitoare, menta a fost folosită mult timp în gătit. Frunzele și florile sale uscate sau proaspete din multe țări ale lumii sunt fericite să adauge la sosuri la cartofi prăjiți și pește (există multe astfel de sosuri - de la menta clasică engleză la salsa fierbinte), la legume fiarte, mâncăruri cu brânză, la marinade, supe și paste . Părțile uscate ale plantei fac parte din multe amestecuri picante. Și ce varietate pentru utilizarea mentă în deserturi - aici sunt salate de fructe, jeleuri aromate și sucuri aromate cu mentă și produse de patiserie.

• 

  O grădină de ierburi picante - o grădină parfumată pe site

  7 plante aromate pentru grădina ta.

4. Mentă pentru conservare

Încercați să utilizați frunze de mentă parfumate în conservarea castraveților și roșiilor și asigurați-vă că observați o îmbunătățire clară a gustului produsului rezultat. Menta nu numai că va oferi un gust și aromă unică tuturor legumelor din conserve, dar va preveni și fermentarea și putrezirea în saramură. În plus, castraveții în această formă vor rămâne remarcabil de puternici și crocanti - încercați-l singur.

5. Mentă pentru băuturi răcoritoare

Menta este componenta principală a limonadei clasice, băutura răcoritoare preferată de vară. Se poate prepara amestecând pur și simplu 1 litru de apă, suc de 1-2 citrice proaspăt stoarse (lime, lămâie, portocală etc.), 100 g de zahăr și adăugarea unui fir de mentă (amestecați totul și trimiteți la frigider pentru o oră), sau puteți deranja gătind pe foc. În ultimul caz, se fierbe mai întâi apa cu zahăr, apoi se stinge focul, se adaugă coaja de citrice și sucul lor, precum și frunzele de mentă, se închide recipientul cu un capac și se lasă să se fierbe timp de 15 minute. Desigur, puteți adăuga toate ingredientele preferate la această băutură dacă doriți: scorțișoară, miere, cuișoare etc..

Pentru cei cărora le place „mai cald”, există un cocktail alcoolic cu mentă - cunoscutul mojito. Pentru a-l pregăti, amestecați sodă cu rom alb și sirop de zahăr într-un agitator, adăugând pană de tei, mentă și gheață zdrobită. Cu toate acestea, un cocktail de mentă poate fi făcut fără alcool, înlocuind romul în rețeta de mai sus, de exemplu, cu un sprite.

Ei bine, bineînțeles, nu ne putem abține să ne amintim ceaiul răcoritor de mentă, care poate fi băut atât rece cât și cald, pur și simplu adăugând câteva frunze din această plantă aromată în băutura preferată.

Desigur, menta poate fi adăugată și la alte băuturi - de exemplu, pentru a adăuga aroma și gustul unui smoothie de vară super popular, bazat pe căpșuni, ananas, banane, orice fructe de pădure, mere, castraveți, iaurt, lapte de nucă de cocos, suc și alte delicioase.

Menta în ceai și alte băuturi nu trebuie adăugată la hipotensivi, astfel încât, din cauza extinderii vaselor de sânge, nu reduceți presiunea și mai mult.

6. Menta ca aromă

Aromaterapia se bazează în general pe expunerea la corpul uman a diferitelor substanțe aromatice volatile. Desigur, o astfel de ramură a medicamentului nu putea ignora menta parfumată. Chiar și în Roma antică, camerele au fost pulverizate cu apă de mentă, iar mesele au fost frecate cu frunze din această plantă pentru a crea o dispoziție veselă printre oaspeți.

Baza aromei uleiului esențial de mentă este mentolul, care este utilizat pe scară largă ca aromă în multe industrii - de la gătit la medicină și parfumerie. În cea din urmă, aroma de mentă este caracterizată ca fiind proaspătă, sonoră, revigorantă și dominantă..

Dacă nu știai, există soiuri și hibrizi de mentă, nu numai cu o aromă clasică de mentă, ci și cu cele mai diferite nuanțe pentru fiecare gust: ciocolată, ghimbir, banană, lămâie, ananas, căpșuni etc..

Când cumpăr mentă proaspătă într-un magazin, aleg frunze din ea acasă și pun tulpinile în apă. După apariția rădăcinilor mici, le plantez în pământ pe balcon, apoi le duc în țară. Întreaga grădină a crescut deja.

7. Monetă împotriva dăunătorilor

Datorită mirosului luminos, menta este o plantă repelentă minunată care poate respinge insectele nedorite.

De exemplu, pentru a scăpa de atenția țânțarilor, puteți freca pur și simplu părți deschise ale corpului cu frunze de mentă proaspăt sfâșiată. Puteți chiar să pregătiți în avans un spray bazat pe acesta în același scop. Pentru a face acest lucru, luați 200 g de mentă proaspătă și turnați 200 g de apă fierbinte în el, lăsați-l să se fierbe timp de câteva ore. Infuzia rezultată este filtrată și i se adaugă 100 g alcool. Amestecul finit este păstrat la frigider și utilizat la nevoie.

De asemenea, menta proaspătă sau uscată în ciorchine sau pungi de pânză va ajuta la protejarea casei de furnici, purici, muște și șoareci.

8. Mentă ca calmant și antiinflamator

Uleiul esențial de mentă (Oleum Menthaepiperitae), obținut din mentă, are proprietăți antiseptice pronunțate. Ingredientul activ al uleiului de mentă este mentolul, care este responsabil pentru numeroasele proprietăți medicinale ale mentei, inclusiv medicamentele pentru durere.

Pe lângă uleiul esențial, menta include terpenoizi (limonen, cineole, dipenten), caroten, rutină, acid ascorbic, acid ursolic, acid oleanolic, flavonoide, tanini, oligoelemente, vitaminele A, C, PP și grupa B.

Deci, a 5-a soluție de mentol în alcool este utilizată extern pentru a freca pielea ca antipruriginoasă și analgezică. Mentolul sub formă de creioane este folosit ca anestezic pentru durerile de cap și în special migrenele („creioane migrene”). Cu angina pectorală sau durere în stomac și intestine, menta este folosită intern. Pentru nevralgii, arsuri, dureri de dinți sau ca antiseptic și calmant, se poate utiliza și mentă..

Pentru a utiliza menta ca materie primă medicinală, se recomandă colectarea ei pe vreme uscată la începutul înfloririi.

9. Monetă sub formă de pastilă sedativă și de somn

De multă vreme se știe că menta are o proprietate generală calmantă în caz de excitare nervoasă, insomnie, sistemul nervos „zguduit”, în situații stresante. În multe țări din antichitate, menta a fost considerată un tovarăș al unui somn bun: înainte de a merge la culcare, a fost recomandat să stați în mănunchiurile de mentă, respirând în aroma sa, iar noaptea în dormitoare împrăștiați frunzele sau adăugați mentă uscată în iarba care a umplut pernele..

Utilizarea mentei de piper spre interior are un efect inhibitor asupra organismului și este destul de capabilă să înlocuiască sedativele sintetice nu prea utile. Cel mai bun remediu în aceste scopuri este ceaiul de mentă de mai sus cu miere sau lămâie..

Pentru femei, această proprietate a mentei este deosebit de importantă în timpul menopauzei și în perioada premenstruală, când este dificil să faci față schimbărilor de dispoziție din cauza defecțiunilor fondului hormonal.

Dar pentru bărbați, conform unor rapoarte, ceaiul calmant de mentă afectează negativ libidoul, astfel încât sexul mai puternic nu este recomandat să abuzeze de această băutură.

Datorită proprietăților descrise mai sus de mentă, aceasta nu trebuie luată în timpul lucrului care necesită concentrare. Dar utilizarea mentei ca aromă are efectul contrar asupra organismului.

10. Menta ca vasodilatator

Medicii moderni au descoperit că mentolul, care face parte din uleiul de mentă, are capacitatea de a extinde reflexiv vasele inimii, creierului și plămânilor și de a spori circulația capilară. De aceea, în mănunchiurile de mentă este atât de ușor să respirați și de aceea este capabil să amelioreze crampele de durere.

Atenție! Înlăturat de auto-medicamente, nu uitați că atunci când utilizați preparate din mentă din interior, există și contraindicații.

Deci, nu recomandă menta următoarelor categorii de persoane:

• gravidă-
• mame care alăptează (menta reduce producția de lapte)-
• hipotonic (menta reduce presiunea și mai mult)-
• copii sub 3 ani (mentolul poate avea un efect depresiv asupra sistemului respirator al bebelușilor)-
• care suferă de varice (utilizarea de mentă reduce tonusul vaselor venoase)-
• suferind de o aciditate ridicată a sucului gastric-
• vătămătoare-
• pentru probleme cu concepția-
• cu intoleranță individuală.

11. Mentă împotriva greaței și arsurilor la stomac

Pentru a scăpa de simptome atât de neplăcute precum greața și arsurile la stomac, mestecați doar o frunză de mentă. În aceleași scopuri, se folosesc picături de mentă dintr-o farmacie, care, totuși, pot fi preparate independent.

Luați frunze de mentă uscată și turnați-le cu alcool în proporție de 1:20. Insistați timp de o zi, agitând în mod regulat infuzia, apoi strecurați și adăugați o parte din uleiul de mentă de piper. Luați 10 picături diluate cu apă, după cum este necesar.

Pentru a elimina greața, puteți găti și un decoct de mentă. Este recomandat să utilizați doar frunzele plantei. 1 linguriță se ia într-un pahar cu apă clocotită frunze uscate și infuzate aproximativ un sfert de oră. Bea această infuzie ca ceaiul - poți bea de trei ori pe zi. Zahărul (dacă vă plac dulciurile) este mai bine să nu adăugați infuzie de mentă, încercați să o înlocuiți cu miere.

12. Mentă pentru pierderea în greutate

Menta are un efect benefic asupra sistemului digestiv și, de asemenea, are proprietăți diuretice, stimulează eliberarea de salivă și enzime digestive. Datorită mentei, digestia alimentelor se îmbunătățește, microbii patogeni din intestin sunt distruși, balonarea este eliminată. În plus, așa cum am menționat deja, menta are un efect calmant și nu este un secret că supraalimentarea apare cel mai adesea pe fundalul stresului general. Din aceste motive, face parte dintr-o varietate de băuturi pentru pierderea în greutate, constând de obicei din diverse plante medicinale..

Nu este necesar să cumpărați preparate din plante la farmacie - puteți face ceai de mentă pentru pierderea în greutate singuri acasă, dacă doriți, adăugând, de exemplu, cimbru sau ghimbir. În plus, puteți adăuga pur și simplu frunze de mentă în ceaiul verde preferat..

• 

  Alimente dietetice pentru pierderea în greutate - cele mai „delicioase” rețete cu fotografii

  Mesele dietetice pot fi delicioase. Vezi singur!

13. Mint împotriva răcelilor și inflamației căilor respiratorii

Datorită aceluiași mentol menționat mai sus, planta este capabilă să influențeze în mod benefic starea tractului respirator. Frunzele de mentă sunt folosite ca antiseptic pentru boli ale tractului respirator superior, răgușeală, răgușeală, bronșită și bronșiectază. Ardeiul iute este un remediu excelent la rece, care ameliorează congestia nazală și curăță tuburile bronșice de formațiuni inflamatorii..

În aceste scopuri, puteți utiliza decoctul de mentă de mai sus, în care pentru a îmbunătăți efectul, adăugați sucul unui sfert de lămâie și 1 linguriță. miere de albine. O astfel de băutură, luată înainte de culcare, datorită efectului antispasmodic, va avea un efect antitusiv, precum și va ușura durerea în gât și răgușeala.

Un instrument și mai eficient pentru inflamația membranelor mucoase ale tractului respirator superior este o soluție 1-2-mentol în ulei în picături.

Mentolul, extras din uleiul de mentă, este utilizat la producerea unui număr de medicamente - Valocordin, Validol, Olimetin, Inghafen, Picături de Zelenină și altele, utilizat pentru boli însoțite de spasmul vaselor coronare și al mușchilor netezi.

14. Mentă pentru piele frumoasă

În cosmetologia de acasă, perfuziile și decocturile de mentă pot fi folosite în siguranță sau adăugate în produsele de îngrijire cosmetice preferate pentru a le satura cu multe substanțe utile. Menta ajută la tonifierea pielii, reduce inflamația, îngustează porii, activează toate procesele de bază ale restaurării celulare.

Se toarnă 100 ml apă în găleată, se adaugă 15-20 g de frunze de mentă uscate sau proaspete și se aduce la fierbere sub capac. Apoi, reduceți căldura la minimum și lăsați amestecul să stea încă 10 minute. Scoateți găleata de pe foc și, fără a deschide capacul, lăsați-o să se răcească și să se răcească cel puțin 20 de minute. Scurgeți lichidul presat cu grăsime și folosiți-l ca un tonic zilnic sau loțiune care împrospătează pielea, își îmbunătățește culoarea și contribuie la reducerea iritabilității, precum și la ameliorarea posibilei inflamații (acnee). Puteți îngheța bulionul rezultat sub formă de cuburi, iar în caz de inflamație profuză, dimpotrivă, faceți comprese calde de tifon cu acesta.

Pe bază de mentă, puteți prepara, de asemenea, măști utile pentru față. Iată doar câteva dintre ele:

• Pentru ten gras - frunzele proaspete de mentă sunt măcinate într-un mortar până când sucul este alocat și se adaugă în masă castravete proaspăt rasă pe o răzătoare fină. Toate acestea se adaugă unui amestec pre-preparat de piure de cartofi fierti și proteine ​​de ou. Se amestecă bine și se aplică pe față timp de 20 de minute.
• Pentru pielea uscată - amestecați gălbenușul de ou crud, pulpa de piure dintr-un sfert de banană, o lingură de suc proaspăt de aloe și 4-5 picături de ulei de mentă. Aplicați pe față timp de 15 minute.
• Împotriva acneei și a punctelor negre - se amestecă 3 lingurițe. decoct puternic de mentă, 2 lingurițe. lut cosmetic, 1/2 lingură. suc de lămâie și 1/2 lingură ulei de migdale Se aplică pe fața aburită cu un strat gros până la uscare, apoi se clătește cu apă sau bulion de mentă.

Ce fel de mentă să plantezi pe șantier, care dintre speciile și soiurile sale sunt mai utile? De fapt, toate tipurile de mentă au un efect similar. Prin urmare, dacă teritoriul permite, încercați să cultivați mai multe culturi: mentă (soiuri) Argint, Openwork, Ghicitoare, Bergamot, Kuban, Spring, Medic), apă, câmp (În memoria lui Kirichenko), grădină, japoneză, precum și o rudă apropiată de mentă reală, catnip sau, în popor - catnip (Basilio, catifea).

Menta, cea mai populară în zonele noastre, este împărțită în două forme de specii - alb și negru - care diferă în culoarea frunzelor, tulpinilor, conținutul de ulei esențial și compoziția acestuia. Menta neagră are o aromă ascuțită, are tulpini de culoare antocianină (violet) și vene de frunze de culoare verde închis, are un conținut mai mare de ulei esențial. Menta de tulpini albe (sau franceze) și venele frunzelor sunt de culoare verde deschis, iar mirosul de ulei este mai delicat.

Voi înșivă vedeți că există multe motive pentru a planta această plantă aromată în țară. Găsiți-vă propriul dvs. și asigurați-vă că decorați parcela grădinii cu tufișuri luminoase de mentă.