Cum să slăbești la o dietă de cartofi

Conținutul de calorii și nivelul glicemic al cartofilor

cartof dieta pentru pierderea in greutate risipeste complet mitul ca cartofii se ingrasa. Totul depinde de modul în care este pregătit produsul. Cartofii cruți conțin doar 80 kcal / 100 g. Nivelul glicemic nu este foarte mare, deoarece fără tratament termic amidonul conținut în legumă nu intră sub formă de carbohidrați ușor digerabili, care sunt principala sursă de kilograme în plus. Indicele glicemic maxim al produsului este sub formă de piure de cartofi - 90 de unități.

Cartoful este cel mai util pentru sănătate și formă, dacă se folosește un tubercul fără tratament termic prelungit. Pentru a nu fi foarte dur, este suficient să turnați pur și simplu peste apă clocotită și să nu gătiți. Fierbinte în cartofi de coajă tratează un nas curgător.

Proprietăți utile ale cartofilor

O dietă pe cartofi nu numai că ajută la reducerea greutății, dar îmbunătățește și organismul, deoarece tuberculii aduc beneficii semnificative pentru o persoană cu utilizare corectă. În timpul gătitului, până la 70 de componente valoroase ale compoziției sunt distruse. Cartofii cruți vă permit să nu-i pierdeți. Este posibil să mâncați cartofi cu diabet? Întrebarea este destul de complicată. Legumele sunt permise să fie incluse în meniu în mod limitat și fierte numai în uniformele lor sau complet fără tratament termic.

Efectul pozitiv al cartofilor

1. Prevenirea aterosclerozei. Componentele din compoziția cartofilor crudi sunt foarte active împotriva colesterolului rău: îl leagă și se excretă din organism. Datorită acestui fapt, formarea de plăci de colesterol nu are loc, nu este perturbat brevetul vaselor.
2. Îmbunătățirea funcționării rinichilor, ficatului și inimii. Componentele minerale din compoziția tuberculilor vă permit să consolidați țesuturile organelor, să le curățați de substanțe nocive și să preveniți apariția unor focare de modificări patologice. Cu tendința de retenție de lichide, cartofii vor atenua umflarea și vor reduce sarcina pe mușchii inimii și vasele de sânge.
3. Conținutul ridicat de fibre ajută să facă față sindromului lent al intestinului și chiar al constipației. De asemenea, amidonul, care vine cu cartofi crudi, ajută la curățarea intestinelor de toxine care apar din cauza digestiei lente.
4. Sucul dintr-o legumă crudă cu gastrită ajută la ameliorarea senzațiilor neplăcute și la îmbunătățirea semnificativă a stării de bine. Reduce aciditatea, din care mucoasa inflamată încetează să mai experimenteze iritații constante. În plus, datorită proprietăților învelitoare ale amidonului, pe site-urile deteriorate se formează o peliculă protectoare. Sub aceasta, se pot recupera fără efectele negative ale alimentelor și ale sucului digestiv care trec prin stomac..
5. Restabilirea metabolismului corect. Această acțiune a cartofilor este asociată cu prezența unei cantități mari de potasiu în compoziția sa. Dacă hipertensiunea arterială abia începe să se dezvolte, atunci consumul regulat de cartofi cruți poate restabili elasticitatea pe pereții vasculari și poate elimina problema până când devine incurabil.
6. Imunitate crescută. Vitamina C într-un tubercul mediu este aproape aceeași ca într-o portocală, dar în același timp, cartoful nu irită stomacul. Utilizarea sa regulată ajută la prevenirea infecțiilor virale frecvente și la menținerea organismului în formă bună..
7. O concentrație ridicată de vitamina A. Retinolul este necesară pentru a păstra aspectul frumos al pielii, elasticitatea acesteia și umiditatea suficientă. De asemenea, componenta compoziției este responsabilă pentru sănătatea părului și ajută la menținerea acuității vizuale..
8. În lupta împotriva anemiei, sucul de cartofi va fi de mare ajutor. Consumul în 120 ml înainte de micul dejun, prânzul și cina poate îmbunătăți compoziția sângelui și poate scăpa de oboseala cronică, care este întotdeauna prezentă cu patologie.
9. Capabil să suc de tuberculi și să elimine spasmele vasculare care provoacă dureri de cap severe. Dacă începe un atac, nepermițând momentul în care migrena devine insuportabilă, trebuie să bei ¼ ceașcă de suc de cartofi și să te culci. În curând disconfortul va trece.

Atenție!

Pentru ca cartofii cruți să nu dăuneze organismului, trebuie să ne amintim că consumul în cantități mari nu ar trebui să fie. De asemenea, nu poate fi mâncat tuberculi verzi și s-a cutremurat. Dacă pe cartof sunt vizibile urme de descompunere, acesta trebuie aruncat. Numai o legumă care nu este încolțită și complet sănătoasă poate fi consumată crudă..

Este posibil să mâncați cartofi crudi

Cartofii cruți sunt adesea mușcați ușor de copii în timpul unei perioade de creștere rapidă. Simt intuitiv lipsa substanțelor minerale din corpul lor și încearcă tot posibilul să le restaureze. Puteți mânca cartofi cruți fără teamă, dar puțin câte puțin și numai dacă nu este verde și nu este răsfățat. Atunci când leguma este bine tolerată de tractul gastrointestinal (la un număr de indivizi provoacă flatulență, durere din cauza gazelor și grețurilor), se lasă să petreacă o zi de descărcare pe cartofi.

Includeți în dieta dvs. un produs nou ar trebui să fie treptat, începând cu porțiile minime. Treptat, acestea sunt crescute până la maxim admis - 300 g de cartofi crudi pe zi. Într-o serie de diete eficiente pentru scăderea în greutate, volumul de legume crude pe zi este recomandat până la 700 g, dar este încă greu pentru intestine.

Dieta de cartofi

Când doriți cartofi cruzi, nu trebuie să mușcați tuberculul decojit, ci și să faceți o salată dietetică din acesta. Va fi nu numai mai gustoasă, ci și mai sănătoasă. Farfurie dietetică și, în același timp, plină de suflet.

Pentru a pregăti salata, 4 cartofi se rumenesc într-o paie superficială și se spală cu apă rece, se toarnă cu apă clocotită. După aceasta, în legumă se adaugă inele de ceapă prăjite în ulei de măsline. Apoi, se pun piper, ierburi și sos de soia după gust..

O astfel de salată este inclusă într-o dietă sănătoasă. Poate fi utilizat fără restricții speciale la orice vârstă. Cu toate acestea, dacă există probleme cu ficatul, trebuie să excludeți ceapa și să o înlocuiți cu usturoi tocat fin.

Sisteme alimentare alimentare

Diferite sisteme alimentare oferă alte modalități de a include cartofii în meniul de dietă. Astfel, tuberculii fierti in piele vor beneficia, deoarece valoarea lor nutritiva, comparativ cu cele brute, va creste cu doar 2 kcal. În această formă, puteți folosi cartofi pentru cei care nu o tolerează crud. Dacă doriți să mâncați piure de cartofi, trebuie să-l gătiți din cartofi fierti în uniforma lor.

Va fi o legumă dietetică și coaptă, cu excepția cazului în care, desigur, nu i se adaugă ulei. În acest caz este recomandat pe piele, deoarece conține o cantitate mare de nutrienți.

Nu subestimați cartofii și abandonați-l, având în vedere că este prea bogat în calorii și contribuie la creșterea în greutate. Este suficient să pregătiți corect produsul, astfel încât să devină foarte util și, în același timp, să nu-și piardă gustul.