Pelerina de ploaie este comestibilă

Fiecare copil din sat știe că dacă lovești sau apasă pe această ciupercă în perioada de maturare, un nor de fum va zbura deasupra ei. De aceea, copiii numesc pelerina comestibilă „fum”, dar acest lucru nu este deloc fum, ci o mulțime de spori coapte, iar ciuperca, în ciuda aspectului neobișnuit, este cu adevărat comestibilă.

Pelerina de ploaie este comestibilă

Pelerina de ploaie este comestibilă - Lycoperdon perlatum

Într-un alt fel se numește o pelerină de ploaie reală, un burete de albine, o pelerină de ploaie, o haină de praf, o perlă, un lup, o pelerină plină de damă sau bunic, cartof de iepure, ciupercă de tutun.

Dar ciuperca și-a primit adevăratul nume datorită faptului că se naște după ploaie.

Unde crește ciuperca de tutun

Impermeabile preferă pădurile de foioase și conifere, pot crește în poianele pădurilor.

Dați fructe în funcție de climă în iunie - noiembrie.

Semne exterioare ale unei pelerine de ploaie comestibile

Picior de ciuperci

Aceste ciuperci nu au nici picioare, fie sunt atât de minuscule, încât abia se observă la prima vedere.

Ciuperca gleb

Forma unui strat de praf seamănă cu o mază sau o pere. Diametrul părții bilei atinge 2-5 cm. Fundul crește cilindric, 1,2-2,2 cm grosime și 2-6 cm înălțime.

Glebele tinere se remarcă prin culoarea albă și prezența negilor, cele mature dobândesc o culoare maro-ocru și devin netede.

Sunt acoperite de două scoici - piele din interior și netedă la exterior. Pe suprafață există mici vârfuri albe: dacă sunt atinse, se vor separa cu ușurință de ciupercă.

Când pelerina de ploaie comestibilă se maturizează, hlebul devine mai subțire și se usucă și apare o gaură în mijlocul bolului, prin care se formează o pulbere, formată din spori verzi rotunziți ai unei nuanțe maro-măsliniu.

Vizualizări similare

Aceste ciuperci sunt similare cu următorii reprezentanți comestibili ai familiei champignon:

• Golovach oblong. Amândoi au un corp sub formă de pere sau de club, dar golovach-ul nu formează o gaură în vârf. Topurile sunt distruse și rămân doar picioarele sterile la locul lor.
• Palton în formă de pere. În schimb, corpul de fructe al stratului de ploaie comestibil este acoperit cu mici vârfuri..

Potrivit italienilor, un producător de praf este cea mai gustoasă ciupercă din lume, în special feliile prăjite. Principalul lucru este să-l prinzi într-un moment în care carnea este încă liberă și albă și nu a început să devină verde. Exemplarele verzi își pierd gustul plăcut și devin ca vata.

Este necesar să mâncați cât mai curând straturile de ploaie colectate: dacă stau culcate câteva 1-2 zile, atunci vor deveni verzi.