Se estompează russula

Majoritatea ciupercilor russula aparțin categoriei comestibile condiționate, necesitând fierberea preliminară pentru a evita intoxicațiile alimentare. O astfel de ciupercă este de asemenea o Russula decolorată, a cărei carne are o aromă fructată delicată și este potrivită pentru consum sub orice formă.

Se estompează Russula

Se estompează Russula - lat.Russula pulchella

Într-un alt fel, ciuperca se numește Russula bună, Russula frumoasă sau Russula frumoasă.

Caracteristici externe

Pălărie cu ciuperci

Diametrul pălăriilor russula este frumos atinge 50-100 mm. La început arată ca emisfere, mai târziu devin convexe. Suprafața pălăriei este plictisitoare, seamănă cu piele de căprioară și adesea crăpată.

Coaja pălăriilor, slab despărțită de ciupercă, are o culoare roșie de sânge strălucitoare, iar marginile ei arată mai închise.

În interiorul ciupercii este umplut cu carne albă dulce, care devine gri în exemplarele adulte. Dacă este deteriorat, devine mai întâi roșu, apoi gri.

Fundul pălăriei este format din plăci albe sau galbene, subțiri, frecvente și în creștere, capabile să se ramifice și să formeze jumperi.

Estomparea Russula se propagă prin spori gălbui.

Picior de ciuperci

Înălțimea piciorului bunului Russula atinge 60 mm, grosimea este de 30 mm. Piciorul se extinde până la fund și se caracterizează prin umplere continuă. Carnea grasă poate fi amară și adesea aspră. Are o culoare albă, uneori emanând roz, iar dedesubt este acoperit cu pete galbene.

Distribuție și fructificare

Frumoasa Russula preferă pădurile de foioase cu fag și mesteacăn, întâlnite ocazional în conifere cu pini și păduri mixte. Ciuperca alege solul bogat în calcar pentru creștere, ocazional mușchi și locuri în care cresc afine.

Fructificarea acestei russule se face individual sau în grupuri mici și nu diferă în abundență. Ciuperca dă roade din a doua jumătate a lunii iulie până la începutul lunii octombrie.

Specii similare

Ciuperca este similară cu Russula comestibilă comestibilă, consumată la cald, pe care puțini oameni o mănâncă din cauza fricii de otrăvire. Dar se remarcă printr-un fund de farfurie albă, carne, care nu se îngroșează la exemplarele adulte și sporii albi.

comestibilitatea

Având un miros plăcut de fructe și un gust dulceag, decolorarea Russula nu dăunează sănătății și poate fi mâncată în siguranță. Poate fi consumat proaspăt și prăjit, murat și sărat.