10 Salate delicioase care pot fi preparate cu varză proaspătă

Capetele de varză apetisante sunt deja în plină dezvoltare pe paturi. Dar ce să gătești din ele, pentru a păstra vitaminele și pentru a vă bucura acasă cu un fel de mâncare original și gustos. Citiți în articolul nostru.

Gătirea acestor preparate simple, dar neobișnuite, nu vă va lua mult timp, dar va oferi organismului o serie întreagă de substanțe și vitamine utile. Încearcă-l și vezi singur! 

Ginger Coleslaw

Puteți adăuga morcovi la această salată dacă doriți.

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză roșie proaspătă, 1/2 cap de varză Beijing, 1/2 lingură ghimbir ras, 1 lingura miere, măr verde, 1/3 cană semințe de floarea soarelui, 1/3 cană stafide înmuiate, 3 lingurițe. ulei de măsline, cuișoare de usturoi, 1 lingură. otet de cidru de mere, sare si piper dupa gust.

preparare. Se toacă fin varza, se taie mărul în fâșii. Îmbrăcați-vă într-un recipient separat: amestecați oțetul cu ghimbirul, mierea și usturoiul. Se adaugă în bol cu ​​varză și mere. Așa cum trebuie, se amestecă totul, sare, piper și se presară cu semințe și stafide deasupra.

Varza cu salata de romaine si nuci

În loc de salată de romaine, puteți lua obișnuitul

Veți avea nevoie: 1/2 un cap mic de varză, o grămadă de salată de romă, 1/3 cană de nuci de caju, o grămadă de ceapă cu pene, 1 lingură. sos de soia, 3 linguri ulei vegetal.

preparare. Se toacă varza și se alege salata. Se toacă fin ceapa verde. Puneți totul într-un singur recipient, presărați cu nuci, turnați sos și ulei vegetal. Salata gustoasă și sănătoasă este gata!

Vitamina Coleslaw cu morcovi și ardei

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză, 1 morcov mare, 1-2 ardei mijlocii, 1 ceapă (de preferat roșu), sare după gust și ulei de măsline.

preparare. Spălați și curățați ceapa, morcovii și ardeii. Se macină morcovii pe o răzătoare grosieră, se toacă ardeiul în fâșii. Se taie ceapa în inele subțiri subțiri. Se toacă varza și se amestecă cu alte legume. Sare și condimentează cu ulei de măsline.

Coleslaw cald cu slănină și brânză

Veți avea nevoie: 80 g slănină, 1 ceapă, 50 g brânză, 1/2 cap varză, 1 ardei dulce, sare după gust, ulei de măsline.

preparare. Tăiați slănina în felii subțiri și prăjiți într-o tigaie cu ceapă, decojită anterior și tocată în jumătate de inele. Se răcește. Tăiați brânza și ardeiul în fâșii. Se toacă varza și se amestecă într-un bol adânc cu brânză, ardei și slănină prăjită cu ceapă. Salam, condimentam cu ulei de masline si amestecam bine.

Salată "Varză Mix"

Veți avea nevoie: 1/3 dintr-un cap de varză roșie, 1/3 dintr-un cap de varză albă (puteți adăuga câteva Peking), 1 morcov mare, 1/3 cană de semințe de mac, o grămadă de mărar, o grămadă de pătrunjel, sare, piper după gust, ulei de măsline.

preparare. Se toacă varza și se pune într-un bol adânc. Cojiți morcovii, tăiați-o în fâșii și așezați-o într-o farfurie separată. Se sare și se presară cu piper, se lasă să se rumenească puțin. Aveți grijă la verdeață în acest moment. Se toacă fin și se amestecă cu varza. După 20 de minute de perfuzie, se pot adăuga morcovi la capacitatea totală. Turnați acolo semințele de mac, turnați salata cu ulei de măsline și amestecați totul bine. Un fel de mâncare simplu, dar original, este gata!

Coleslaw cu mere dulci și nuci

Pentru această salată sunt potrivite atât varza roșie, cât și cea albă

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză, un măr roșu mare, 1/3 cană de nuci, iaurt neindulcit cu conținut scăzut de grăsimi, sare după gust.

preparare. Se toacă fin varza. Cojiți mărul de pe coajă și semințe, ungeți-l pe o răzătoare grosieră. Adăugați nuci tocate, ușor sare pentru a crea un contrast aromatizant și condimentați salata cu iaurt. Toți lucrătorii de acasă vor fi fericiți.

Coleslaw cu hrean și roșii cherry

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză, ardei roșu, o grămadă de ceapă de pene, 2 lingurițe. hrean, 5-6 roșii cherry, sare, maioneză după gust.

preparare. Se toacă miezul și se taie în fâșii. Se toacă fin ceapa verde și se toacă varza. Tăiați roșiile cherry în jumătăți sau sferturi. Îndoiți totul într-un recipient și amestecați. Se adaugă hreanul, sarea și se condimentează cu maioneză. Amestecați din nou salata și serviți.

Coleslaw cu cârnați afumați și morcovi tocați

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză, 1 morcov mare, 100-150 g cârnați, 1 ceapă, sare și piper după gust, maioneză.

preparare. Cojiți ceapa și morcovii. Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în inele subțiri subțiri. Puneți legumele într-o tigaie bine încălzită cu unt, sare și lăsați să se fierbe la foc mic sub un capac. În acest moment, toacă varza și cârnații în fâșii. Răcește morcovii cu ceapa și combină toate ingredientele într-un bol. Sare și piper salata, condimentează cu maioneză și amestecă bine.

Coleslaw cu porumb

Dacă nu sunteți fani de fasole, puteți face fără ea în această salată.

Veți avea nevoie: 1/2 cană porumb fiert, 1/2 cap de varză, castravete proaspăt, sare și piper după gust, ulei de măsline.

preparare. Se toacă varza, se taie castravetele în fâșii. Într-un bol adânc, amestecați varza, castravetele și porumbul. Sare și piper, condimentează cu ulei și amestecă. Salata gustoasă și sănătoasă este gata!

Coleslaw cu castraveți și roșii

O astfel de salată simplă și gustoasă este potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină ușoară.

Veți avea nevoie: 1/2 cap de varză, 2 castraveți medii, 1 roșie mare, sare și piper după gust, ulei de măsline sau smântână.

preparare. Tăiați castraveții și roșiile în fâșii, tocați varza. Îndoiți totul într-un recipient adânc. Sare, adaugă un vârf de piper și condimentează cu smântână sau ulei. Amestecă totul bine și servește.

Salatele proaspete de varză se saturează perfect, deoarece bogat în fibre și oferă organismului o paletă de vitamine și minerale. Nu este dificil să gătești aceste feluri de mâncare și imaginația ta îți va spune ce ingrediente te vor ajuta să diversifici gustul inerent varza. Deci nu-ți fie teamă să experimentezi!