Auricularia păroasă

Această ciupercă a fost cultivată în China în scopuri medicale cu mai mult de o mie și jumătate de ani în urmă. Chiar și atunci, oamenii au știut cât de util este Auricularia cu părul dens, ce proprietăți medicinale are și ce afecțiuni poate vindeca..

Auricularia păroasă

Auricularia păroasă - lat.Auricularia polytricha

Într-un alt mod, această ciupercă se numește cu părul gros.

descriere

Caracteristici externe

Înălțimea ciupercii nu este mai mare de 100 mm, diametrul este de 130-150 mm. O pălărie subțire cu o grosime de cel mult 2 mm, având o formă de pâlnie și vopsită în nuanțe de maro - gri, se sprijină pe un picior abia vizibil. Marginile ondulate ale pălăriilor contrastează cu suprafața totală, având o culoare mai deschisă.

Partea inferioară a părului gros Especia, cu o suprafață netedă, este acoperită cu grămadă de pluș.

Ciuperca este umplută cu carne brună, asemănătoare cu jeleu în exemplare tinere și uscată și întunecată la ciuperci adulte. În secetă, se usucă, dar când plouă, poate reveni la forma sa inițială.

Ciuperca se propagă prin spori elipsoidali conținuți în pulberea sporului alb.

Locuri de creștere

Pentru creșterea bună a auriculariei dens păros, este necesar un climat cald umed în țările asiatice tropicale și americane. De asemenea, este întâlnită pe ținuturile Khabarovsk, de coastă și Sakhalin. Crește pe coaja copacilor cu frunze largi moarte sau vechi, în special pe stejar.

Fructele durează de la începutul primăverii până la toamna târzie.

comestibilitatea

Bogată în vitamine, proteine ​​și aminoacizi, ciuperca este considerată comestibilă și este profund venerată în bucătăria orientală. Este servit fierbinte și adăugat la salate, în special în bucătăria thailandeză..

Părerile și diferențele similare față de ele

Excizia cu părul gros seamănă cu următoarele ciuperci comestibile:

• Cornul auricular. Partea sa inferioară este mai puțin pubescentă, iar pălăria este mai mult măslină decât maro.
• auricularia auricula-judae. Are o grămadă foarte scurtă și este complet vopsită pe un ton maro - galben, transformându-se într-un maro - roșu.
• Membranos auricularular. Spre deosebire de analogul cu părul gros, această ciupercă are un diametru de nu mai mult de 60 mm.

Proprietățile vindecătoare ale auriculariei dens păroase

Datorită prezenței multor vitamine, minerale, proteine ​​și substanțe de balast, ciuperca are următoarele proprietăți vindecătoare:

• Acesta oprește procesele inflamatorii ale mucoaselor.
• Normalizează colesterolul din sânge.
• Crește imunitatea și tonusul general al corpului.
• Protejează îmbătrânirea și împiedică dezvoltarea celulelor canceroase prin neutralizarea radicalilor liberi..
• Normalizează tensiunea arterială în hipertensiune.
• Ameliorează inflamația amigdalelor în amigdalită, laringită etc..
• Acesta diluează sângele, care este util pentru îngustarea vaselor de sânge, fluxul sanguin afectat și pentru prevenirea atacurilor de cord, accidentelor vasculare cerebrale, aterosclerozei și cheagurilor de sânge. Locuitorii din Asia de Est care utilizează regulat auricularia sunt mult mai puțin susceptibili să dezvolte astfel de afecțiuni..
• Ajută la tratarea hemoroizilor.
• Folosit în tratamentul depresiei, fobiile, ajută la alte tulburări mentale.
• Elimină conjunctivita și alte procese inflamatorii ale ochilor.
• Simte migrenele mai ușor.
• Ajută la endarterita obliterare (boală vitrină), ameliorează durerea și restabilind alimentarea cu oxigen.
• Se dizolvă și se îndepărtează pietrele cu urolitiaza și boala pietrelor.

În plus, Auricularia cu părul dens ajută la pierderea în greutate - datorită conținutului de coloizi vegetali care împiedică depunerea de grăsimi și crește nivelul de colesterol. Utilizarea acestei ciuperci este contraindicată la femeile însărcinate și care alăptează, precum și la bebelușii cu vârsta sub cinci ani..