Cartofi prăjiți cu ciuperci într-o tigaie

• Timp de gătit:30 min
• Porțiuni pe container:4
• Tip de mâncare:Din legume
• bucatarie:ucraineană
• dificultate:Pentru un începător

Astăzi am prăjit cartofi cu ciuperci într-o tigaie pentru cină. De data asta am folosit unt congelat, dar puteți lua și altele din pădure (albe, ciuperci cu miere, ciuperci de șofran, candelele, boletus) sau champignons achiziționate, ciuperci de stridii. Totul depinde de capacitățile și preferințele dvs. gustative..

Multe gospodine prăjesc cartofi într-o tigaie și ciuperci într-o altă tigaie, dar cred că acest lucru este incomod, așa că vă ofer o rețetă simplă despre cum să o faceți rapid, ușor și gustos, și cel mai important într-o singură tigaie. Ingredientele sunt fierte uniform, nu vor arde și nu vor rămâne crude. Timpul activ de gătit vă va dura aproximativ 30 de minute, o rețetă minunată pentru un prânz rapid.

Cartofi prăjiți cu ciuperci congelate și ceapă într-o tigaie

După cum puteți vedea, componentele sunt foarte simple și accesibile, o rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să vă amintiți procesul și va face față rețetei foarte repede..

ingrediente:

• Cartof - 0,5 kg;
• Ciuperci congelate - 300 gr;
• Ceapă - 1 buc;
• Ulei vegetal - 2-3 linguri. cabane;
• Sare - 0,5 linguriță.

Cum să gătești chipsuri

Rețeta este destul de simplă și rapidă, chiar și o gospodină începătoare va face față, iar rețeta mea pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să vă dați seama vizual, nici nu trebuie să citiți rețeta.

Pregătim ciuperci pentru farfurie

Dacă v-ați înghețat, atunci ar trebui să fie dezghețate, aruncate într-un colizor, lăsați apa să se scurgă. Dacă sunt proaspete atunci trebuie fierte în prealabil, acest lucru se aplică numai ciupercilor de pădure. Dacă veți folosi șampanii, atunci trebuie curățați, tăiați în felii. Aveam un ulei. Vara, le-am curățat, din filmul superior de pe pălărie, le-am tăiat pe cele mari în mai multe părți și le-am deschis. Apoi a introdus-o într-o pungă și a înghețat-o. Acum este rândul să gătești ceva cu ei și vor fi cartofii prăjiți cu ciuperci și ceapă într-o tigaie.

Gătirea cartofilor prăjiți

Îți luăm tigaia preferată de la mine o fontă veche, pe care am primit-o de la bunica. Turnați ulei vegetal pe el, puneți pe foc, apoi trimiteți-l uleiul pregătit și începeți să prăjiți.

Cojiți și tăiați cartofii în fâșii. Când untul este pe jumătate gata, trebuie adăugată legumele tocate. Dacă este necesar, adăugați ulei vegetal în tigaie.

Urmați toate regulile pentru prepararea cartofilor prăjiți:

• capacul nu trebuie acoperit;
• sare numai la sfârșitul gătitului;
• pentru întregul timp de gătit trebuie amestecat de două până la trei ori.

Când agitați a doua oară, adăugați ceapa tocată fin..

Când ingredientele sunt gata, sare, adăugați condimentele preferate.

Cred că cartofii prăjiți cu ciuperci sunt un duet minunat, iar pe lângă ceapă și sare, nu au nevoie de alte condimente și condimente.

Cum se depune

Acest fel de mâncare nu poate fi reîncălzit, nu-i place când trebuie să aștepte să fie mâncat, așa că îl servim rapid la masă, la care familia ta prietenoasă s-a adunat deja.

• Puteți prezenta într-o tigaie dacă are un aspect prezentabil;
• Puneți într-o singură farfurie mare, cu care toată lumea va lua cantitatea potrivită de mâncare-

Cu ce

• Serviți o salată de ierburi și legume proaspete;
• Castraveți proaspeți sau murati, roșii;
• Salată de conserve;
• Pâinea este albă sau albă;
• ridiche;
• Ceapa, mărarul sau pătrunjelul, apropo, poate fi tocat fin și presărat deasupra farfuriei, acest lucru îi va oferi prospețime și dispoziție de primăvară.
• Ouă prăjite, cârnați.

După cum vedeți, procesul de gătit nu este deloc complicat, iar rezultatul obținut în total vă va mulțumi. Cartofii prăjiți delicioși și simpli, cu ciuperci într-o tigaie, nu vor lăsa pe nimeni indiferent.