Echipament pentru cultivarea ciupercilor

Unele tipuri de ciuperci sunt atât de nepretențioase încât pot fi cultivate direct pe pervazul balconului sau în cabana de vară, altele necesită condiții speciale și microclimat.

Dacă sunteți interesat în cultivarea ciupercilor în scop comercial, atunci echipamentul pentru cultivarea ciupercilor este o parte importantă a afacerii, deoarece aici nu puteți face fără spații special amenajate. Să luăm în considerare ce tehnică va fi necesară pentru organizarea condițiilor ideale pentru cultivarea celor mai multe ciuperci cultivabile..

Cameră pentru miceliu

Orice spații nerezidențiale sunt potrivite pentru cultivarea ciupercilor. Poate fi depozite vechi, magazii, subsoluri, hangaruri, sere.

Majoritatea ciupercilor nu le place lumina directă a soarelui, dar totuși au nevoie de lumină. Dacă există multe ferestre în cameră, atunci le este recomandat să fie vopsite cu vopsea albă sau lipite cu un film perforat, o astfel de lumină va fi suficientă. Nu este bine dacă nu există ferestre deloc în clădire, nu va strica ciupercile. Însă prezența unei lumini electrice slabe stabile în miceliu este necesară.

Sterilitatea camerei este foarte importantă. În faza inițială, teritoriul este tratat pentru a distruge toate dăunătorii posibile și pentru a menține curățenia pe întregul ciclu de cultivare a ciupercilor..

Condițiile sunt aproape aceleași pentru cultivarea majorității ciupercilor populare pe piață: ciuperca de stridii, ciupercă, shiitake, hribi, miere agaric.

Acum să vorbim despre ce echipament pentru cultivarea ciupercilor acasă va fi nevoie pentru a menține microclimatul necesar în zona desemnată. Rețineți că afacerile cu ciuperci vor necesita anumite costuri, dar acesta este unul dintre acele domenii în care rentabilitatea investițiilor este suficient de rapidă.

Ce echipament va fi necesar

ventilație

Orice cameră de ciuperci are nevoie de o bună ventilație. Ventilația naturală nu se poate face aici, în momentul maturarii, fructele au nevoie de un aport intens de aer proaspăt. În întreaga încăpere este necesar să instalați un sistem de ventilație de înaltă calitate, precum și sisteme de evacuare.

Hood-urile sunt recomandate să fie așezate pe podea sau la nivelul inferior al pereților, astfel încât să poată îndepărta sporii ciupercilor care s-au așezat mai jos. Acumularea lor mare este dăunătoare sănătății umane și provoacă, de asemenea, înmulțirea microorganismelor din cameră.

Sisteme climatice

În plus, lista include echipamente climatice pentru cultivarea ciupercilor, care pot scădea sau ridica rapid temperatura în seră. Astăzi, armele de căldură și ventilatoarele nu sunt practic utilizate, deoarece este mult mai convenabil să folosiți sisteme split.

Sistemele divizate asigură temperatura dorită într-un timp scurt. Pentru a economisi electricitate, unii oameni instalează încălzitoare de apă cu gaz și instalează conducte de încălzire pentru a furniza căldură miceliu iarna. Nu este atât de important ce echipament climatic alegeți, principalul lucru este că vă permite să setați cu ușurință parametrii necesari pentru aerul interior.

iluminat

Pe întreaga zonă a camerei, este necesară distribuirea dispozitivelor de iluminat, astfel încât să lumineze uniform ciupercile. Lumina are nevoie slabă, difuză.

În perioada de incubație a creșterii ciupercilor, iluminatul nu este oferit. Doar când apar lăstari, acestea sunt furnizate cu lumină timp de cel puțin 5 ore pe zi.

irigare

În ciupercile mici, unii preferă să irige fructele cu mâna, pulverizându-le printr-o sticlă cu spray. Dar pentru zonele mai mari, un astfel de proces va necesita mult timp..

Cel mai convenabil este să instalați sisteme de irigare și picurare și să le porniți după necesități. Dar apa rece este contraindicată ciupercilor. Temperatura apei în timpul irigării trebuie să fie în medie de 18 ° C. Când instalați sisteme de irigare, este important să aveți grijă de furnizarea apei calde.

inventar

autoclavă

Dacă intenționați să crești miceliu singur, atunci vei avea nevoie de un autoclav: atât industrial cât și medical. De asemenea, veți avea nevoie de niște echipamente de laborator: epruvete, pensete și alte lucruri mici. Dar dacă intenționați să cumpărați miceliu gata, atunci nu este nevoie de acest lucru.

Rafturi cu rafturi

Pentru comoditate, se recomandă instalarea rafturilor cu rafturi în cameră. Cel mai bine este să folosiți metal pentru acest lucru, acoperindu-l cu vopsea antibacteriană. În copac pot fi plantați diferiți microbi, ciuperci și alte microorganisme dăunătoare..

Saci de plastic

Majoritatea ciupercilor sunt cultivate în pungi de plastic, care merită să le cumpărați în avans..

Dar unele fructe, cum ar fi shiitake sau boletus, pot fi cultivate în lăzi de lemn sau pe bare..

frigider

Un alt echipament necesar pentru cultivarea ciupercilor de stridie, champignon, shiitake și unele alte specii este un frigider. Aceste soiuri de ciuperci nu pot fi păstrate o perioadă lungă de timp în afara frigului și uneori durează câteva zile până așteptați până când produsele sunt vândute. Dimensiunile frigiderului trebuie selectate în funcție de cantitatea preconizată de recoltare.

aragaz

Substratul va trebui să fie fiert; pentru aceasta, butoaiele de metal sunt cel mai des utilizate, astfel încât să fie posibilă sterilizarea unei cantități mari de material simultan. În consecință, o sobă este necesară pentru fierbere..

Pentru procesarea inventarului și a spațiilor, folosesc înălbitor.

rezultat

Pentru a achiziționa echipamente pentru cultivarea ciupercilor, trebuie să investiți. Fără aceasta, nu va fi posibilă crearea și menținerea unui anumit microclimat în cameră, la care aceste plante sunt atât de sensibile. Mulți vor trebui să investească răbdare și forță de muncă. Dar dacă reușiți să recoltați, vi se vor oferi mâncăruri gustoase și bani..