Mâncarea noaptea este utilă! 9 alimente pe care le puteți mânca înainte de culcare

A mânca noaptea este rău! După șase seara, blochează frigiderul! Dacă încă respectați astfel de reguli ca aparent „alimentație sănătoasă”, ar trebui să fiți informați că sunt în trecut. Știința modernă insistă că mâncarea seara nu este posibilă, ci și necesară!

Principalul lucru este să înțelegem cum funcționează corpul nostru noaptea și ce fel de alimente puteți mânca la cină, într-adevăr, fără a face rău figurii.

Merită să mănânci noaptea?

Când te culci, corpul tău nu se oprește complet cu tine, ci continuă să funcționeze. Și sarcina cinei este de a oferi resurselor tuturor proceselor din interiorul tău. Atenție - prin resurse, dar nu prin abundența lor!

De asemenea, tractul gastrointestinal nu „doarme” noaptea, așa că nu este nimic periculos pentru organism în masa de seară. Dimpotrivă, a merge la culcare flămând este foarte dăunător. Acest lucru este foarte probabil să provoace diverse probleme - de la insomnie, cefalee dimineața și starea de spirit proastă până la boli gastrointestinale grave și tulburări metabolice.

Este important să ne amintim că în orele de dimineață cheltuielile cu energia pentru digestie sunt crescute, iar până seara scade semnificativ. Adică, dacă alegeți alimente cu un conținut prea mare de calorii pentru cină și chiar în cantități mari, este probabil ca pur și simplu să nu aibă timp să digere și să înceapă să putrezească în intestin, oferind diverse boli ale tractului gastro-intestinal și vă simțiți rău și obez.

De asemenea, nu uitați că consumul de energie pentru digestia alimentelor proteice este mai mare decât pentru carbohidrați și este minim atunci când digerați grăsimile. Așadar, dacă doriți să pierdeți în greutate într-un vis (și acest lucru este real, pentru că glanda hipofizară este cea care produce hormonul somatotropină, a cărei acțiune vizează și arderea celulelor grase), alegerea unei mese de seară este săracă în grăsimi și carbohidrați, ceea ce poate bloca munca. hormon datorită intensității sale mari de energie, în mod ideal proteine, pe lângă o doză rațională.

Ce poți mânca noaptea?

Așadar, am aflat că cina este o necesitate. Dar ce anume se poate folosi seara, pentru a nu numai să nu creeze probleme corpului tău, ci chiar să slăbești? Desigur, ar trebui să excludeți alcoolul sau produsele caffeinate din meniul de seară, ceea ce va face dificilă doar adormirea, precum și alimentele bogate în calorii și grele, cum ar fi produsele de patiserie dulce sau carnea prăjită grasă, care va crea o încărcare inutilă pe tractul digestiv și va acorda atenție alimentelor „ușoare” care învață relativ repede, într-o oră și jumătate. Acesta este, desigur, în principal alimente proteice și fibre..

În atenția ta TOP 9 alimente care sunt bune să mănânce înainte de culcare!

Legume crude, fierte sau fierte

Poate că cea mai bună cină este să recunoaștem legumele atât crude, cât și gătite - acesta este ingredientul cel mai important din meniul unei persoane sănătoase și chiar pentru o masă târzie, acestea sunt în general ideale. Verdele cu frunze, tocanele de legume, legumele la grătar, fierte, gătite și coapte, ba chiar și supa de legume și caviar de dovlecei - opțiuni pentru o gustare sănătoasă de seară, din care nu numai că nu te vei îngrășa, ci chiar vei începe să slăbești - mult!

Legumele au un conținut scăzut de calorii, bogate în fibre și vitamine sănătoase, normalizează flora intestinală, au un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, contribuie la arderea grăsimilor și întăresc imunitatea, elimină toxinele - beneficiile lor cu greu pot fi supraestimate.

Desigur, dacă vă pasă de figură, este mai bine să dați preferință verzilor în orice cantități și combinații. legume cu frunze (salată, spanac) și non-amidon (castraveți, roșii, broccoli, ardei gras, varză, țelină). Aici este puțin probabil să mâncați mai mult de 100 kcal pe porție..

Cu o privire asupra caloriilor pentru cină, vă puteți permite, de asemenea, dovlecel, dovleac, vinete, cartofi, morcovi și sfeclă - desigur, fără unt și nu prăjiți. Cele mai „periculoase” pentru o gustare de seară vor fi leguminoasele și boabele, care sunt grele pentru o masă târzie, dar nu vor aduce prea mult rău dacă nu sunt consumate zilnic și în doze rezonabile..

Produse lactate fără aditivi

Produsele lactate neîndulcite, cum ar fi chefirul, iaurtul grecesc, laptele copt fermentat sau iaurtul fără aditivi sunt, de asemenea, o alegere excelentă pentru o masă de seară. În 100 g de o astfel de gustare, doar 50-70 kcal - desigur, nu vorbim despre produse cu conținut ridicat de grăsimi.

Aceasta este o sursă excelentă de proteine ​​care satisface cu ușurință foamea fără a provoca apariția greutății în stomac și cel mai util calciu necesar pentru oasele sănătoase. Iar produsele lactate fermentate au un efect benefic asupra microflorei tractului gastrointestinal, contribuie la prelucrarea accelerată a restului alimentelor, reduc aciditatea și au proprietăți liniștitoare, care sunt foarte utile la culcare..

Carnea de pasăre

Păsările cu conținut scăzut de grăsime, fără piele, fierte, fierte sau coapte sunt o altă opțiune pentru o gustare sănătoasă de proteine, care vă permite să obțineți rapid suficient seara. În 100 g piept de pui sau curcan, doar 90-110 kcal. Complementul perfect pentru păsările de curte pentru cină este o farfurie din toate aceleași legume proaspete sau înăbușite.

La cină, păsările de curte pot fi înlocuite cu carne fiertă sau fiartă, precum carnea de iepure. Aceasta este de 150-160 kcal la 100 g de produs. Din nou complet cu legume.

Pește alb

Peștele alb cu conținut scăzut de grăsimi în cantitate de aproximativ 100 g este, de asemenea, destul de potrivit pentru cină. În ea există foarte puține grăsimi, dar există o mulțime de proteine ​​utile, alături de iod și fosfor. Peștele este ușor digerat și, în același timp, ajută la reducerea colesterolului rău din sânge. Soiuri potrivite de pește pentru o cină târzie - știucă, saury, cod, pescăruș, biban, păstrăv, pui. Desigur, peștele nu trebuie prăjit în ulei, ci trebuie fiert sau copt cu legume, puteți grăta - în acest caz, conținutul caloric de 100 g nu depășește 100-150 kcal.

Cascaval

Brânza de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi este o altă alegere excelentă de proteine ​​pentru cină. Este important să alegeți doar gustarea de seară, nu cele mai grase, dar și complet fără soiuri fără grăsimi și, desigur, fără aditivi precum stafidele.

În plus, după cum amintim, produsele lactate fermentate afectează perfect tractul digestiv.

ouă

Ouăle fierte sau ouăle mărunțite (este posibil cu legumele) nu vor face niciun rău organismului tău, fiind mâncate cu 2-3 ore înainte de culcare. Aceasta este proteină ușor digerabilă și vitamine și acizi grași sănătoși..

În 100 g de masă de ou, aproximativ 140-160 kcal (acestea sunt două ouă medii), iar dacă sunteți pe o dietă, puteți reduce acest număr pregătind o omletă din albusuri.

fructe de mare

Datorită conținutului ridicat de proteine ​​din fructele de mare, acestea sunt un produs dietetic valoros, deoarece conțin și foarte puține calorii.

Desigur, pentru o gustare de seară, nu ar trebui să le combinați cu paste sau baghete prăjite - o opțiune ideală ar fi o salată de non-amidon (roșii, broccoli, castraveți) și legume cu frunze sau aceleași legume fierte.

Boabe și citrice

Desigur, toată lumea știe că fructele de pădure și fructele au suficiente calorii, astfel încât să poată fi consumate în siguranță ca masă completă. Cu toate acestea, unele dintre ele sunt destul de potrivite pentru o gustare de seară, dacă nu abuzați de cantitate.

Cea mai bună alegere pentru seara sunt fructele de pădure proaspete, care într-un pahar nu sunt de obicei mai mari de 70-100 kcal. Și cu ele veți obține fibre și pectine pentru a stimula intestinele, vitamine și antioxidanți utili.

Există, de asemenea, o mulțime de fibre în citrice (grapefruit, portocale) și chiar un măr mic sau o pere este destul de potrivit ca o gustare de seară.

Poate, doar strugurii și bananele bogate în calorii rămân sub o interdicție serioasă la cină.

ciuperci

Desigur, nu este vorba despre prăjit cu cartofi sau ciuperci coapte în smântână. Dacă vorbim despre cină, putem recomanda doar ciuperci la grătar, fierte (piure de supă) sau fierte. În acest caz, pentru 100-150 kcal pe porție nu veți „ieși” și vă oferiți proteine ​​dietetice și veți obține un fel de mâncare incredibil de gustos.

Desigur, nu am enumerat toate opțiunile pentru o cină sănătoasă. Ca o componentă care nu dăunează unui organism sănătos, poate conține și fasole, linte, brânză albă cu conținut scăzut de grăsimi, chiar nuci și citrice (bineînțeles, în cantități rezonabile). După cum vedeți, combinarea produselor și compunerea diferitelor lor combinații pot fi destul de ușoare - există o mulțime de alegeri.

Amintiți-vă principalele reguli ale cinei - mâncați cu câteva ore înainte de culcare, alegeți alimente sănătoase și ușor digerabile (proteine ​​și fibre), pentru o porție să nu depășească 200 g și 200 kcal. Dacă vă conformați cu acestea, veți oferi organismului vitaminele și mineralele necesare și puteți găsi figura perfectă fără a dăuna sănătății - și nici insomnia și nici creșterea în greutate nu vă vor amenința cu siguranță!