Beneficiile pepenelui verde și insidiozitatea celei mai mari fructe de pădure

Pepenele verde este considerat cel mai mare fruct de pădure din lume. Despre cât de folositor este pepenele verde pentru organism, ce fel de amenințare prezintă, cine își poate bucura gustul fără limită și cine ar trebui să refuze deloc, precum și regulile pentru alegerea acestui produs, vom lua în considerare în detaliu în acest articol.

Ce este inclus

Când vine vorba de proprietățile unui anumit produs - fie că este vorba despre fructe, legume sau altceva - este obișnuit să vorbim despre compoziție. Componentele chimice din agregat sau separat sunt cele care determină aceste sau acele proprietăți ale produselor. Pepenele verde nu face excepție. Beneficiile pepenelui verde, precum și vătămarea acestuia se regăsesc în elemente individuale și există multe dintre ele într-un fruct atât de simplu, la prima vedere,.

În primul rând, să vorbim despre vitamine și minerale. Se crede că pepene verde este bogat în diverse elemente micro și macro utile organismului. Cu toate acestea, dacă intrăm în detalii „cantitative”, se dovedește că el nu este lider în niciuna dintre componente. Da, conține vitamina C, vitamine din grupa B, există vitamine A și E, însă conținutul lor comparativ cu alte legume sau fructe nu este cel mai impresionant.

De asemenea, în compoziția celor mai mari boabe puteți găsi magneziu, potasiu (de asemenea compușii săi), fosfor, fier, chiar calciu. În plus, și acesta, poate cel mai important, pepene verde conține un număr mare de fibre dietetice delicate (fibre), precum și acid folic - unul dintre cele mai importante elemente ale unei sarcini de succes.

Există chiar licopen într-un pepene verde - unul dintre cei mai activi antioxidanți din natură. Oamenii de știință numesc acest element „medicina de mâine”, susținând că este pur și simplu imposibil să supraestimăm proprietățile benefice ale licopenului. Nu este produs de organism, dar fără el, celulele nu pot funcționa normal, de aceea este necesar să „reumple” rezervele de licopen în mod regulat, iar singura modalitate de a face acest lucru este să folosiți produse care conțin licopen. Pepene verde este un astfel de produs. Este adevărat, nivelul de antioxidant din acest produs este neglijabil. Cu toate acestea, pe lângă roșii - lider în ceea ce privește nivelul de licopen - pepene verde se potrivește perfect.

Dacă rezumați primul rezultat intermediar și rezumați cele spuse deja, puteți pune o întrebare logică - dacă cea mai mare boabă nu conține un număr atât de mare de elemente importante și necesare, care este motivul utilizării pepenelui verde? Răspunsul este simplu - prin echilibrul acestor componente: toate substanțele care alcătuiesc compoziția sunt perfect combinate între ele, sunt prezentate în forma care este cel mai bine absorbită de organism.

Produse cu licopen

Proprietăți utile generale

Dacă s-ar întocmi o evaluare a proprietăților benefice ale pepenelui verde, primul loc ar fi, fără îndoială, lupta împotriva excesului de greutate. Această boabă (sau fructe) poate fi numit unul dintre cele mai bune produse dietetice din lume. În primul rând, deoarece are un conținut scăzut de calorii (foarte scăzut!) - în 100 de grame de pulpă de pepene verde contine doar 25 kcal. Și, în al doilea rând, pepene verde reduce pofta de mâncare - trebuie să o mănânci foarte puțin pentru a-ți satisface foamea și, după aceea, să te simți plin pentru mult timp.

Dieta pepeni este recomandată persoanelor obeze, iar zilele de post pe acest produs sunt potrivite celor care mențin greutatea după o dietă la un anumit moment.

O proprietate importantă a pepene verde în timpul dietei este, de asemenea, gustul ei dulce. Alimentele dietetice sunt rareori cu adevărat delicioase și cu atât mai puțin dulci. Acest lucru nu se aplică pepenelui verde. Prin urmare, includerea sa în dietă în timpul dietei ajută la menținerea unei dispoziții bune. Acest lucru este dovedit științific - în compoziția boabei există elemente care cresc conținutul de „hormoni de bucurie” în corp și întăresc sistemul nervos. De aceea, pepenele verde este recomandat și ca mijloc de prevenire a depresiei și a unui antidepresiv pentru cei ale căror activități sunt asociate cu o tensiune nervoasă puternică..

În plus, pepene verde poate fi numit un produs "apos" - pulpa suculentă a produsului stinge perfect setea, restabilește echilibrul de lichide în organism.

Beneficiile pepenelui verde sunt evidente și în normalizarea sistemului digestiv. Datorită prezenței fibrelor, acest produs ajută la curățarea organismului, la eliminarea toxinelor și a toxinelor, precum și la accelerarea metabolismului.

Indicații medicale

Pe lângă proprietățile utile generale, trebuie menționat și faptul că pepene verde este recomandat să fie inclus în dietele pentru prevenirea diferitelor boli, precum și în timpul și după tratamentul anumitor boli. De exemplu, este recomandat persoanelor care suferă de gută sau artrită..

Datorită prezenței fierului bine absorbit în compoziție, acest produs este necesar pentru cei care au probleme cu sistemul circulator și calitatea sângelui. Se crede că pepene verde trebuie să fie prezent în dieta pacienților cu anemie, ateroscleroză, precum și hipertensiune arterială. Apropo, acest produs este util pentru prevenirea aproape a tuturor bolilor sistemului cardiovascular.

În ceea ce privește bolile sistemului digestiv, nu este atât de simplu. Mai ales dacă aveți gastrită. Pe de o parte, nu ar trebui să refuzați un pepene verde, dar, pe de altă parte, nu îl puteți folosi în cantități mari.

Gastrita este o boală foarte insidioasă. De multă vreme nu se poate simți și nu poate provoca niciun disconfort, și apoi - în momentul cel mai neașteptat și fără niciun motiv aparent se manifestă într-o formă extrem de dureroasă. Prin urmare, cei care sunt diagnosticați cu gastrită (și acesta este un număr destul de mare de oameni) ar trebui să fie atenți în alegerea produselor alimentare. Dacă aveți gastrită:

• încercați să nu mâncați pepene imediat după mâncare (masa principală), lăsați-l să dureze câteva ore
• Nu mânca pepeni pe stomacul gol (în special dimineața) și înainte de culcare - este cel mai bine dacă acest produs este gustarea ta zilnică;
• nu mâncați fructele de pădure dacă au stat câteva ore într-o formă tăiată în aer liber (un pepene tăiat nu trebuie păstrat mai mult de două ore);
• limitați utilizarea acestui produs la 200 de grame de pulpă pe zi.

Un sfat important pentru cei cu gastrită este să consultați un medic înainte de a include pepene verde în dieta dvs., chiar dacă boala nu v-a deranjat mult timp.

Revenind la proprietățile utile ale celei mai mari boabe, merită menționat un alt element important care este inclus în compoziția sa - magneziul. Acest element este foarte important pentru menținerea tonusului muscular. Dacă aveți slăbiciune musculară, oboseală sau crampe, încercați pepenele zilnic în „anotimpul pepenilor verzi” - simptomele neplăcute vor dispărea.

În timpul sarcinii și alăptării

Perioada de sarcină pentru o femeie este una dintre cele mai importante și minunate din viață. Dar, în același timp, în acest moment, corpul feminin este în cel mai mare pericol - este cel puțin protejat de factorii agresivi de mediu. Prin urmare, în stadiul sarcinii și alăptării este atât de important să abordăm cu atenție totul, de la îngrijirea personală până la alegerea unei mese. Iar una dintre cele mai populare întrebări legate de pepene verde este - poate fi gravidă și care alăptează?

Pe de o parte, când o femeie însărcinată „vrea”, nu va predomina bunul simț - o va mânca. Pe de altă parte, ar trebui să vă gândiți la posibilul rău pe care o dorință necontrolată îl poate provoca organismului nu numai mamei (viitoare), ci și copilului.

Pepenele verde este un produs gustos, dulce și bogat în elemente utile. Conține acid folic, care este recomandat femeilor însărcinate ca vitamină principală în primul și al doilea trimestru de sarcină. Prin urmare, nu poate fi discutată interdicția acestui produs..

Dar, pepene verde poate fi periculos! Mai ales dacă nu este o fruct de pădure din grădina ta. Acest produs, ca un burete, absoarbe o cantitate uriașă de toxine de pe pământ și aer și poate provoca intoxicații..

În plus, conține „compuși de zahăr”, care adesea provoacă reacții alergice la un copil (cel mai adesea diateză). Prin urmare, este posibil să utilizați pepene verde pentru alăptare numai cu mare atenție și în cantități foarte limitate (și toate acestea cu acordul medicului).

De remarcat, de asemenea, că în timpul sarcinii, utilizarea unor cantități mari de pepene verde poate provoca greutăți la stomac și intestine, poate duce la creșterea formării gazelor și chiar la dureri ascuțite (crampe și colici).

Și, desigur, nu uitați că pepene verde are un efect diuretic.

Contraindicații

Vorbind despre beneficii, merită menționat că vătămarea pepenelui verde nu poate fi mai mică. Mai ales când vine vorba de un produs de calitate scăzută. Intoxicația cu această boabă este unul dintre cele mai frecvente fenomene în august - septembrie - orice medic vă va spune acest lucru, totul pentru că tuturor le place pepenele verde și puțini sunt capabili să aleagă.

Expresia banală: „Nu cumpăra pepeni lângă drumuri și în locuri de vânzare neidentificate” sună în fiecare an, dar cu aceeași frecvență se dovedește a fi un „sunet gol”. Am spus deja că pepenele verde „absoarbe” substanțe nocive din aer și pământ, vom repeta din nou și nu uitați să spunem că cultivarea acestei culturi la scară industrială se realizează folosind îngrășăminte cu azot (puteți spune - azotat) care se acumulează în pulpa acestei boabe. Dacă nu sunteți sigur că cumpărați un pepene „pur” - nu cumpărați!

Nu cumpărați dovlecei feliați sau mușcați (așa se numește un fruct în limbajul „științific”). Spălați produsul bine înainte de masă, astfel încât să nu mai trebuie să vă clătiți stomacul după.

Pepenele verde în cantități mari este periculos pentru cei care au gastrită (am vorbit deja despre asta), tulburări în fluxul de urină, sensibilitate crescută a sistemului digestiv și există tendința la reacții alergice.

Acest produs nu este recomandat pentru pielonefrită, diverse colite și urolitiaza (mai ales dacă pietrele sunt mari).

În diabet, recomandările pentru diabetici vor fi similare cu cele indicate pentru cei cu gastrită. Aceste două boli nu au în comun, dar în ceea ce privește alegerile alimentare, sfaturile coincid adesea. Consultați un medic și nu credeți ce scrie pe Internet sau nu vorbiți din gura. Mult depinde de severitatea bolii și de „controlul” curbei de zahăr. Dacă glucoza tinde să se ridice fără niciun motiv aparent, chiar și fructoza aparent inofensivă găsită în pepene verde poate fi dăunătoare.

Astfel, afirmăm: pepene verde este util, dar nu pentru toată lumea și pentru oricine în cantități mari - este deosebit de periculos pentru cei care au gastrită sau diabet zaharat - este mai bine să îl folosiți la câteva ore după mâncare și să nu mâncați pe stomacul gol și noaptea. Trebuie să cumpărați pepeni numai în magazinele „de încredere” și să vă spălați bine înainte de utilizare. Pentru copiii gravide, care alăptează și copiii mici, un medic trebuie să autorizeze cu siguranță acest produs..