Arpagic congelat

Mă grăbesc să împărtășesc cu voi toate modalitățile și vă spun cum să înghețați ceapa verde pentru iarnă la congelator. Până la urmă, sfârșitul lunii mai și începutul verii este un moment minunat pentru a pregăti verzi pentru viitor pentru capodoperele tale culinare.

La urma urmei, adăugați o bucată de vară la ciorba de iarnă și toată lumea va dori să-i simtă aroma.

[Cuprins]

În plus, legumele și fructele rețin 90 de vitamine și minerale în timpul congelării..

Procesul de achiziții

Totul este foarte simplu și rapid..

ingrediente:

Pene de ceapă verde - orice număr.

Alegeți în grădină sau cumpărați în piață.

Trebuie să-l sortați, să eliminați părțile îngălbenite ale penelor. Să spăl. Scoateți din apă. Puneți într-un colizor când cea mai mare parte a apei a scăpat, puneți un prosop întins și lăsați ceapa să se usuce complet.

M-am întins pe pervazul fetei, pe partea însorită. Se usucă pentru mine într-un timp scurt.

Se toacă foarte fin.

Îndoiți totul într-o pungă obișnuită de plastic curat și cravate. Trimiteți la congelator pentru depozitare suplimentară. Cu siguranță puteți utiliza pachete pentru îngheț. Dacă aveți, puteți pune în ele. Nu le aveam pe atunci. Și nu a fost timp să fugi până la magazin.

Alte moduri

Poate fi înghețat în tăvi. Îndoiți tava. Capac, trimiteți la congelator.

Dacă doriți să nu se lipească împreună, și fiecare inel de ceapă era separat. Răspândiți uniform pe suprafață, cum ar fi o placă, un capac, o placă de tăiere și, în această formă, trimiteți-l la congelator. Când ceapa verde îngheață. Pur și simplu pliați-l într-o pungă.

Poate fi făcută în porții din cutii de gheață sau în cutii de cupcake din silicon.

Ceapa verde, se pliază cât mai strâns în formă.

Se toarnă apă fiartă (rece) și se trimite la congelator. Când îngheață, puneți-o într-o pungă și legați-o.

Cât timp este păstrată ceapa verde congelată

Această piesă este păstrată la o temperatură de minus 18 grade. Perioada de valabilitate este de la 2 la 6 luni. Majoritatea vitaminelor sunt păstrate în acest moment și acea minunată aromă de primăvară rămâne..

Fără probleme, puteți păstra până la o nouă cultură, aceasta nu va afecta gustul. Nu este recomandat să păstrați câțiva ani. Dacă aveți un pic din acest gol, este mai bine să-l aruncați și să gătiți proaspete.

Recomandări simple

1. Dacă este posibil, utilizați înghețarea la șocuri.
2. Verdele trebuie să fie complet uscat.
3. Folosiți doar pene tinere, sunt mai gustoase, mai suculente și au mai multe vitamine.
4. Pachet în porții mici.

5. Pentru a împiedica conținutul congelatorului (cum ar fi boabele) să absoarbă mirosul de ceapă, puneți ceapa în mai multe pungi de plastic. Vânt în folie, nu lasă mirosurile.

Cum să dezgheți ceapa verde

• Pentru mâncăruri calde, nu trebuie să dezghețați. Aruncați bucata de gheață chiar cu un vas cu supă fierbinte sau cartofi.
• Dacă există o astfel de nevoie, dar obțineți cantitatea potrivită de piesă și puneți-o în tavă cu un capac și refrigerați. Peste câteva ore, el se va deschide singur.
• Nu este nevoie să dezghețați în apă.
• În cuptorul cu microunde, nu-l recomand categoric, deoarece toate vitaminele se pierd, pentru care am făcut această piesă în proc.

Ce se poate prepara din ceapa verde congelata

Toate acele feluri de mâncare pe care le-ați gătit cu ceapă proaspătă: ciorbă, cartofi, borș, umpluturi pentru clătite și plăcinte, ouă scremate, caserolă.

Singurul lucru este că nu este potrivit pentru salate.

Acum știți cum să înghețați ceapa verde pentru iarnă la congelator, cum să depozitați și ce să gătiți, nu ratați ocazia, pregătiți vitaminele pentru viitor.