Salată de ridichi cu ou și castraveți murați

• Timp de gătit:15 min
• Porțiuni pe container:4
• Tip de mâncare:salate
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Salata luminoasă și delicioasă de ridichi cu ouă și castraveți murați va deveni o adevărată decorare a mesei tale nu numai în timpul vacanței, ci și într-o zi normală. Rețeta captivează produse simple și ușurință de preparare..

O salată ușoară, de primăvară, cu ridiche cu un ou și castraveți murați este perfectă pentru orice fel de mâncare, precum un aperitiv rece, îl puteți servi și ca mâncare. Prezența ridichilor conferă salatei ușurință și prospețime, iar datorită altor componente devine mai bogată și mai gustoasă.

Salata de vitamine cu ridichi nu necesită produse scumpe sau exotice, așa că o puteți găti ușor și rapid, mai ales în sezonul înalt al legumelor și fructelor. Rețeta mea pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta în acest sens..

ingrediente:

• Cartofi - 1-2 bucăți;
• Ouă de pui - 2 bucăți;
• Murături - 3-4 bucăți;
• Arpagic - 50 grame;
• Ridiche - 200-300 grame;
• Maioneza - 80 de grame;
• sare.

Cum se face o salată cu ridichi și murături

Foarte des se dovedește că sezonul ridichei este în plină desfășurare, iar la castraveții proaspeți din propriile paturi este încă foarte departe. Vei spune că acum totul este vândut în magazin și produsele proaspete pot fi cumpărate tot anul. Dar îmi place grădina și nu obișnuiesc să cumpăr ceea ce cresc cu propriile mele mâini, mă puteți învinovăți, dar nu se schimbă nimic. Pentru a economisi bugetul familiei, am decis să gătesc din acele produse disponibile. Cred că mulți le vor plăcea rețeta mea și o vei repeta în bucătăria ta preferată.

Pregătirea și tăierea

 Se fierbe mai întâi cartofii. Se fierbe până se gătește la foc mediu, apoi se scurge și se toarnă la rece, astfel încât să se răcească. Îl curățăm de piele, îl tăiem în cuburi mici, puteți să le tocați în fâșii, dacă doriți. Luați un recipient adânc în care va fi convenabil să amestecați toate ingredientele și să turnați acolo.

Puteți folosi cartofi prăjiți.

 După ce ouăle au fiert, scoateți-le de pe foc și umpleți-le imediat cu apă cu gheață, apoi coajați-le și tăiați-le în cuburi, după cum vi se potrivește. Trimis în bolul salatei.

Adăugați sare în timp ce fierbe ouăle, apoi ouăle vor fi mai bine curățate.

 Acum începem să tăiem castraveți murați (puteți folosi sărat). Cât despre mine, ele sunt cele mai potrivite pentru această salată, deoarece îi adaugă un pic de pică și salinitate. Gătesc mereu această salată cu ele, chiar dacă vine sezonul legumelor și se pare foarte gustos, dar dacă nu îți plac foarte mult muraturile sau ai alte motive, poți adăuga cele obișnuite proaspete, ceea ce nu va fi mai rău. Tăiați-le în cuburi mici.

 Și, desigur, cum ar putea fi fără verdeață, pentru că nu este doar o componentă integrală, ci și un decor minunat. Clătiți bine ceapa verde, tăiați ceapa și tocați penele verzi de dimensiuni medii. Dacă doriți, puteți utiliza partea albă. Turnați totul în mâncare cu mâncare.

Puteți adăuga mărar tocat fin și pătrunjel, salată verde.

 Ultimul ingredient rămas este ridichea. Mai întâi, tăiați buruienile și coada de ridiche, clătiți bine sub apă curentă, apoi tăiați subțire în jumătate de inele. Puteți coji ridichea dacă dă amărăciune.

Etapa finală

 Adăugați ridiche în recipientul nostru. Suntem aproape de gătit. Sare puțin salata noastră.

 Adăugați maioneză. De asemenea, se va dovedi foarte gustos dacă asezonați cu smântână cu conținut scăzut de calorii. O astfel de salată nu dăunează cifrei, așa că o puteți mânca chiar și în timpul dietei.

 Amestecați bine salata de ridichi cu ou și castraveți murați, adăugați maioneză și sare, dacă este necesar.

Pune vasul finit într-un bol cu ​​salată și servește..

Ce să fișier

În mod obișnuit, salata este servită cu cartofi: cartofi prăjiți, tocați, piure. Diverse cereale și paste. Puteți mânca ca fel de mâncare independent sau de exemplu cu produse din carne: cârnați, tocați.

Minusul acestei salate este că trebuie servit și mâncat imediat după gătit. Dacă doriți să o luați pentru un picnic, în acest caz, tocați toate ingredientele într-un recipient și luați pansamentul (maioneză sau smântână) într-un recipient separat. Condimentează și amestecă în loc.

Cum se diversifică

Adăugați diverse legume după sezon, roșii proaspete și castraveți, varză. Cârnați, brânză, carne fiartă, diverse verzi: salată, mărar, pătrunjel.

Salata de ridiche delicioasă și hrănitoare cu ou și castraveți murați este gata, rețeta este simplă și ușor de reținut.