Salată de sorrel cu ou

Un fel de mâncare foarte interesant și neobișnuit, o salată cu ouă de ghivece și cartofi, îți diversifică perfect dieta la începutul primăverii, când îți dorești cu adevărat verdeața și vitaminele proaspete. La urma urmei, acest verde apare chiar primul în paturile noastre. Și cum să nu folosești primele vitamine și să nu gătești ceva gustos, alimentar și sănătos. Până la urmă, toată lumea știe că mâncărurile din sorrel sunt de mare folos pentru întregul corp.

Compoziția este foarte simplă, iar toate produsele pot fi găsite în frigider și cămară a fiecărei gazde.

[Cuprins]

Îmi place în continuare vasul dat pentru că îl poți asezona cu ulei vegetal sau de măsline. Ungeți cu maioneză, de asemenea, nimeni nu interzice, dar atunci va fi util.

Salată de cartofi cu Sorrel

Încearcă-l și va deveni mâncarea ta preferată de primăvară.

ingrediente:

Cartofi - 2-3 buc;

Ouă - 3 buc;

Sorrel - 1 grindă;

Ceapă - 1 buc;

Pentru sos:

Ulei de măsline sau vegetale - 2-3 linguri. cabane;

Sare - 1 chipsuri;

Zahar - 1 chipsuri;

Muștar gata - 1-2 linguriță.

Coji ceapa, toacă fin.

Se fierb ouăle, se taie cubulețe mici.

Se fierbe cartofii în piele, se decojesc și se taie cubulețe mici.

Sorel proaspăt trebuie spălat, avem nevoie doar de pliante. Părțile și tulpinile deteriorate trebuie îndepărtate..

A tăia.

Puneți toate ingredientele într-un bol de salată..

După cum am scris mai sus, această salată poate fi condimentată cu legume, ulei de măsline sau maioneză.

Am adăugat ulei vegetal (în mine nu există măsline). De ce nu maioneza? Cred că acest tip de salată nu trebuie stricat cu sos de maioneză.

Pentru a fi mai gustos, trebuie să adăugați un vârf de sare, zahăr. 1-2 lingurițe de muștar. Iubitori de picante, puteți adăuga piper negru măcinat.

se amestecă.

Aranjați în castroane cu salată porționată, garnisiți cu o felie de ou.

Potrivit ca masă ușoară înainte de prânz, iar pentru cei care pierd în greutate, poate înlocui o masă completă.

Alte ingrediente

Puteți diversifica acest fel de mâncare adăugând diverse ingrediente..

1. Carnea fiartă (carne de porc, vită, pui);
2. Ciuperci prăjite sau murate;
3. Arpagic, marar, salata verde;
4. Puteți elimina ouăle din ingrediente, apoi puteți mânca în postare, iar dacă adăugați brânză Adyghe, veți obține un fel de mâncare vegetariană satisfăcătoare.

Ador primăvara și primele sale cadouri utile, așa că adesea mă răsfățez și gătesc o salată cu sorel și cartofi în diferite variații.