7 Cele mai bune gustări picnic

La picnic, gustările simple ușor de preparat sunt foarte populare. Iată câteva rețete simple și cel mai important delicioase.

Când vremea este caldă și însorită, petrecerea unui weekend sau a vacanței acasă este pur și simplu un păcat. Este mult mai bine să mergi la un lac de acumulare sau să faci un picnic într-o poiană de pădure. Cei care au un teren rural sunt mai norocoși: puteți așeza o pătură moale chiar la umbra copacilor dvs. de grădină și să vă bucurați de gustări delicioase de casă.

Sandwich pentru baguette

Ce ar putea fi mai simplu decât un sandviș obișnuit? Vă sugerăm să îmbunătățiți puțin rețeta și să luați o baghetă întreagă în loc de pâine. Un astfel de fel de mâncare este suficient pentru a satisface foamea, ci și pentru a mânca abundent.

Va fi necesar:

• baguette,
• brânză pentru prăjit,
• curcan afumat (felii subțiri),
• salam,
• salată verde,
• castravete,
• tomată,
• sare,
• piper,
• maioneză.

Metoda de gătit:

Tăiați bagueta în lateral sau în jumătate, așezați umplutura în straturi: salată, felii subțiri de curcan, salam și brânză, cercuri de castraveți și roșii. Carnea și legumele pot fi stratificate cu maioneză, cu excepția cazului în care, desigur, sunteți un mare fan al acestui sos. Se adaugă sare și piper după gust. Sandwich-ul poate fi mâncat la rece sau cu microunde.

Salata de champignon brut cu gratar

Nu numai legumele, ci și ciupercile sunt perfect combinate cu carne la grătar sau la grătar. De exemplu, champignons cu maioneză - un plus excelent la un grătar suculent și aromat. Salata este ușoară și foarte gustoasă, mai ales că ciupercile pentru ea nu trebuie să fie fierte special.

Va fi necesar:

• 300g campion proaspăt,
• 2 căței de usturoi,
• 3 linguri maioneză,
• sare,
• piper măcinat,
• pătrunjel.

Metoda de gătit:

Pentru a pregăti această salată, este necesar să curățați campionii, să separați pălăriile de picioare. Ciupercile nu trebuie spălate, altfel salata va fi apoasă. În preparat se folosesc doar pălării, acestea trebuie tăiate în felii de mărime arbitrară. Picioarele pot fi folosite în alt fel de mâncare. Adăugați usturoiul tocat fin la șampanii tocați și îmbrăcați salata cu maioneză. Cel mai bine este să-l gătiți chiar înainte de servire. Adăugați sare și piper după gust. Încingeți vasul cu ierburi. De asemenea, dacă doriți, puneți ceapa feliată în jumătate de inele într-o salată de champignon.

Plicuri crocante de pâine pita cu umplutură suculentă

Puteți înfășura orice în lavash. Iată o opțiune de completare.

Va fi necesar:

• 3 foi de pâine subțire de pita,
• 300 g varză de la început sau Beijing,
• 150-200 g file de pui,
• 1 ceapă medie,
• 10 g brânză tare,
• oțet,
• maioneză,
• mărar,
• ulei vegetal.

Metoda de gătit:

Tăiați puiul în felii subțiri, bateți, sare, piper și prăjiți în ulei vegetal timp de 3 minute pe fiecare parte, îndepărtați de la foc. Carnea tocată în fâșii.

Se diluează oțetul în apă fierbinte fierbinte (1: 1) și se înmoaie ceapa tocată în inele în marinadă timp de 15 minute. În acest timp, răziți brânza pe o răzătoare grosieră, tocați varza.

Se amestecă carnea, ceapa presată, varza, brânza și mărarul tocat într-un bol cu ​​salată și se condimentează umplutura cu maioneză.

Foaie de spălare tăiată în jumătate (peste). O puteți face cu foarfeca. Pe fiecare parte puneți 2 lingurițe. umpluturi și minimizarea plicurilor. Repetați procedura cu foile rămase. Prăjiți plicurile într-o tigaie cu ulei vegetal sau grătar. Plicurile crocante de pâine pita sunt bune atât calde, cât și reci.

Rolă de spălare cu brânză

O altă rețetă simplă din pâine pita pentru vegetarieni și nu numai. Incredibil de simplu și foarte rapid.

Va fi necesar:

• 3 foi de pâine subțire de pita,
• 300 g brânză.

Metoda de gătit:

Tăiați frunza de pita în 4 părți. Brânza tăiată în bucăți mici. Înfășurați cuburile în foi de pita. Prăjiți tuburile într-o tigaie sau grătar. Se dovedește tuburi de lavash prăjite cu umplutură fragedă de brânză.

Sandwich-uri cu salată de fructe de mare

Sandvișurile închise nu pot decât să iubească, pentru că sunt preparate foarte simplu, și puteți pune orice în ele. Cum vă place opțiunea de umplere „marină”?

Va fi necesar:

• 100 g creveți decojiți,
• 100 g carne de crab,
• 2 tulpini de țelină,
• 1 lingură muștar,
• 50 g maioneză,
• 8 felii de pâine,
• ceapa tocata uscata,
• ulei,
• suc de lamaie.

Metoda de gătit:

Tăiați bine creveții, carnea de crab și țelina. Se amestecă muștarul, maioneza, ceapa tocată și se adaugă puțină zeamă de lămâie la pansament. Condimentează salata cu sosul și amestecă bine. Puneți umplutura rezultată pe felii de pâine și acoperiți-o cu alte felii. Sandwich-urile trebuie prăjite din două părți: pe grătar sau într-o tigaie.

Salată de legume la grătar

Legume la grătar - un plus excelent la carne sau o gustare fierbinte independentă.

Va fi necesar:

• 900 g cartofi noi,
• 1 dovlecel sau dovlecel,
• 1 vinete,
• 5 roșii cherry,
• 1 cap de ceapa rosie,
• 0,5 lamai,
• ulei de măsline,
• frunze proaspete de rozmarin,
• pătrunjel,
• sare.

Metoda de gătit:

Cojiți și tocați cartofii, fierbeți în apă sărată 5 minute. Se scurge apa, se răcește cartofii, se adaugă 0,25 cani de ulei de măsline și rozmarin.

Tăiați vinetele și dovleceii în felii. Puneți cartofii și alte legume pe grătar, prăjiți pe ambele părți până când formează fâșii de pe suportul de sârmă. Scoateți legumele prăjite de pe grătar și tăiați-le în bucăți mai mici, amestecați într-un bol comun de salată, adăugați roșii, pătrunjel, sare. Condimentează cu ulei de măsline și suc de lămâie. 

Bruschetta cu rosii si busuioc

Aceste mini sandvișuri italiene sunt aperitivul sau mâncărurile perfecte pentru orice fel de mâncare cu carne. De fapt, acestea sunt doar prăjituri cu roșii. Dar ce delicioasa!

Va fi necesar:

• pâine albă,
• câțiva căței de usturoi,
• 1-2 roșii,
• fir de busuioc,
• ulei de măsline,
• oțet de vin.

Metoda de gătit:

Tăiați pâinea în felii și prăjiți (pot fi uscate într-o tigaie uscată, deschideți focul sau grătarul). Cojiți usturoiul și grătați crusta pâinii prăjite. Baza este gata, acum puteți face umplerea.

Cojiți roșiile, îndepărtați semințele din ele, tocați-le bine în cubulețe. Amestecă roșiile cu busuiocul, adaugă uleiul de măsline și oțetul de vin. Lăsați umplutura să infuzeze timp de 10-15 minute. Puneți umplutura pe pâine - și pensuletele sunt gata.

Sper că în această colecție ați găsit o rețetă pentru un picnic, pe care doriți să-i mulțumiți celor dragi. Bon pofta!