Castraveți sărați crocanti într-o pungă

Astăzi vă voi spune ce constituie un ambasador uscat de castraveți într-un pachet, cum această metodă vă va ajuta să vă diversificați meniul. Astfel de castraveți pot fi preparați în doar câteva ore, iar pentru cei mai nerăbdători și celor care nu le place să aștepte - metoda expresă în 5 minute.

Odată cu sărarea uscată, legumele sunt sărate fără apă, doar sare, ierburi și mirodenii.

[Cuprins]

Geanta păstrează toată umezeala și nu trebuie să spălați vasele după ce au mâncat, pentru că pur și simplu puteți arunca punga de plastic.

Cine a inventat cum

Cred că nu exista o idee ca atare. Totul s-a întâmplat întâmplător.

Într-o vară, un grup mic de tineri s-au așezat în natură într-o pădure. La miză, au fost gătite carnea, cârnații, cartofii coapte și alte delicioase. În mod firesc, printre abundență se aflau castraveții, care erau tăiați în bucăți mici pentru comoditate și stropiți cu sare deasupra. Au fost puține feluri de mâncare, dar pungile de plastic în care au fost aduse produsele erau din belșug. Castraveții nu fac excepție.

Deodată, cineva de la companie a observat că se apropia un nor negru imens. Tunetul a crescut și toată lumea a început să se împacheteze foarte repede acasă..

Castraveții feliați, ca orice altceva, au fost înfășurați într-o pungă și aruncați într-o pungă.

Sărbătoarea a continuat acasă în Altanka, ploaia încet încet. Pe masă a pus din nou gustări, salvate de ploi abundente. Paharele turnate. Și deodată cineva spune: „Cu cine sunt acești delicioși castraveți sărați?” Vă rog să-mi dați rețeta. ” Toată lumea ridică din umeri, luă bucată cu bucată..

„Mi se pare că sunt castraveți proaspeți obișnuiți, doar că i-am învelit într-o pungă și asta s-a întâmplat cu ei. Nu este rău, este necesar să efectuezi din nou un astfel de experiment mâine, adaugă doar usturoi ”, am spus.

Așa că a existat opțiunea mea pentru castraveți cu murat rapid într-un mod uscat. Cu siguranță această metodă ar putea apărea într-un alt loc și în alte circumstanțe, dar aici și acum vă voi spune procesul meu de gătit. Nu pot spune decât un lucru: gustul sării este pur și simplu superb, testat pe mine!

Rețetă de castraveți sărați într-o pungă de usturoi

Condimentele pot fi adăugate după bunul plac. Gustul nu va fi decât mai bun.

ingrediente:

• Castraveți - 0,5 kg;
• Sare - 1,5 linguriță;
• Verzi (mărar, pătrunjel) - 0,25 fascicul;
• Usturoi - 2 dinți.

Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu fotografii acasă

Vă recomand întotdeauna prima dată să faceți o porție mică, pe probă.

Cum să gătești rapid castraveți sărați într-o pungă

Luăm castraveți tineri, verzi, de dimensiuni mici. Dacă nu ați avut ocazia să le alegeți din grădină, atunci după ce le spălați de murdărie și praf, înmuiați-le timp în apă rece. Aproximativ 1-2 ore. Faceți de dorit, dar nu este necesar.

Acum tăiați castraveții în patru sau opt părți. Puteți tăia în cercuri sau tăiați în jumătate, după cum doriți.

Îndoiți o pungă de plastic simplă, curată.

Se toacă usturoiul.

Se spală mărarul sau pătrunjelul, se toacă fin cu un cuțit. Puteți utiliza un singur tip de verdeață, dar puteți combina. Ceapa verde este de asemenea bună pentru acest fel de mâncare..

Trimiteți un pachet către castraveți.

Câtă sare

Nu trebuie să adăugați multe, norma la o jumătate de kilogram de castraveți este de 1,5 lingurițe. Trimite pachet.

Se leagă și se amestecă ușor.

Cât gătim

Trimis la frigider pentru 15-30 de minute. După timpul specificat, vasul este gata de servit. Dacă rămâne în ambalaj mai mult timp, gustul nu se va deteriora, ci se va îmbunătăți..

Unele rețete recomandă păstrarea la frigider pentru cel puțin 2 ore.

La ce servim

Puteți mânca cu orice. De exemplu, ador cu borș sau orice altă supă. Și, de asemenea, serviți întotdeauna cu garnitura de cartofi.

La un moment dat am fost la o dietă, așa că chiar și cu făină de ovăz este foarte gustoasă, și cel mai important - sănătos.

Gustos chiar și o gustare cu pâine maro.

Dacă mergeți la un picnic

Apoi gătește totul în conformitate cu rețeta de mai sus, dar nu este necesar să o pui la frigider. Până să vă pregătiți, ajungeți la locul gustării, castraveții vor deveni delicioși, sărați ușor, crocanti.

Cum se diversifică gustul

Orice fel de mâncare poate fi variat și reglat bine pentru tine, dă-i note speciale. Pentru a face acest lucru, adăugați condimentele preferate, de exemplu: oregano, coriandru, frunze de dafin, ardei negru. Orice vrei. Experiment! Dacă nu aveți la îndemână frunze de mărar, puteți pune o umbrelă, aceasta va da muraturilor gustul său. După servirea castraveților, aruncați pur și simplu. Castraveți sărați rapid într-un pachet pot fi obținuți din castraveți întregi, pentru aceasta este suficient să tai doar fesele. Adevărat, timpul de gătire va crește: trebuie să aștepți 3-4 ore. Dar rezultatul merită.

Singurul ambasador uscat de castraveți din pungă nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung, trebuie să fie consumat timp de câteva zile.