Salată de sfeclă simplă și delicioasă

• Timp de gătit:15 min
• Porțiuni pe container:4
• Tip de mâncare:Vas de legume
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Rețete simple și gustoase de salată pentru gazdă este o adevărată descoperire. Vă ofer doar o rețetă pas cu pas cu o fotografie a unei salate cu sfeclă. Este foarte simplu, dar în același timp foarte util..

Știți că o treime din producția mondială de zahăr provine din sfecla de zahăr? Are o mulțime de vitamine și minerale. Hipocrate, Avicenna și Paracelsus recomandă frunzele și culturile de rădăcini ca remediu pentru răni și boli de piele.

Romanii antici considerau sfecla un puternic afrodisiac, iar vrăjitoarele ca o poțiune de dragoste: era suficient să mănânci o legumă pentru doi, iar un tip și o fată să se îndrăgostească unul de celălalt. Bineînțeles că ai vrea! Sfecla conține vitamine B, P, PP, acid folic, fibre, magneziu, potasiu, iod, mangan, fier, sulf, rubidiu, cesiu și o listă întreagă de nutrienți.

Frumusețile Egiptului antic din toate clasele au băut o lingură de suc de sfeclă în fiecare zi înainte de micul dejun - această rețetă a ajutat la menținerea tinereții și a unei figuri zvelte. O mulțime de salate preferate sunt preparate din această minunată legumă. Cea mai simplă și cea mai delicioasă rețetă de salată de sfeclă pe care am învățat să o fac în timp ce încă era o școlară. O rețetă pas cu pas cu fotografii cu această salată delicioasă pe care vreau să o ofer.

Ingredientele:

• Sfeclă - 2 medii;
• Usturoi - 1-2 căței;
• Sare, piper, condimente (coriandru, chimen, mărar, ghimbir, cuisoare sau salvie);
• Ulei vegetal;

Cum se face o salată de sfeclă simplă și delicioasă

Cea mai simplă și cea mai delicioasă rețetă de salată de sfeclă pe care am învățat să o fac în timp ce încă era o școlară. O rețetă pas cu pas cu fotografii cu această salată delicioasă pe care vreau să o ofer.

pregătire

Pentru salată, trebuie să alegeți o cultură rădăcină de dimensiuni medii, cu coadă elastică. Legumele proaspete cu rădăcină trebuie să fie puternice, rezistente și de culoare închisă. Oamenii numesc această vinaigretă de sfeclă. De asemenea, puteți cumpăra fiert, nu trebuie să fie alunecos și să nu aibă mirosuri.

Spălați sfecla brută bine, folosind o perie pentru a curăța toate impuritățile și pământul sub apă curentă. Îndepărtați coada și vârfurile, dacă este cazul, lăsând puțin pe recolta de rădăcini. Acest lucru va preveni scurgerea de suc în timpul gătitului. Fierbe sfecla până este fiartă. Puteți turna în apă o lingură de oțet. Pentru a păstra culoarea strălucitoare a legumelor. Verificați disponibilitatea cu un cuțit - ar trebui să străpungă bine recolta de rădăcini. Apoi scurgeți apa clocotită și turnați peste apă rece. Se răcește și se curăță.

Procesul de gătit

Grătați sfecla cu o gaură mare. Puteți tăia în cuburi sau gratar cu o gaură mică. Se toarnă în ulei vegetal. Am măsline extra virgine.

Adaugă masa de usturoi tocat fin sau doi căței la masa de sfeclă, dacă îți place mai tare. Unii folosesc un storcător sau răzătoare de usturoi. Să sare. Ardei și adaugă condimente după gustul tău - doar unul sau doi ciuperci. Puteți turna oțet balsamic sau suc de lămâie pe salată. O linguriță suficientă.

hrană

Amestecați bine salata și puneți-o într-un bol de salată. Garnisiți cu pătrunjel tocat. Mărar, arpagic. Bon pofta!

Foarte des pregătesc această salată pentru carne sau piure de cartofi, sunt combinate perfect între ele. După cum știți, aceasta este o rețetă de bază, o puteți diversifica cu alte legume, fructe uscate, nuci, carne sau brânză și veți obține un gust diferit, original.

Retetele simple si gustoase nu sunt un mit, salata de sfecla este o dovada in acest sens.