Vinaigretă fără murături

• Timp de gătit:10 min
• Porțiuni pe container:6
• Tip de mâncare:Din legume
• bucatarie:Slavyanskaya
• dificultate:Pentru un începător

Astăzi am decis să gătesc vinetă fără castraveți și varză. Va intrebati de ce am decis sa nu adaug ingrediente simple, gustoase, accesibile la compozitie? Nostalgia. În viața mea a existat o perioadă în care consumul de castraveți și varză sub orice formă era contraindicat. Am fost o mamă care alăptează și, astfel încât la copil să nu existe umflături și colici, a trebuit să mă lepăd mult și să respect o dietă. Așa mi s-a părut să schimb rețetele populare în felul meu. E bine că soțul meu a înțeles totul, m-a susținut, nu a mers prea departe în mâncare și nu a trebuit să gătesc fiecare separat ... Așa am mâncat până când fetele noastre au crescut. Prin urmare, vă propun pentru luarea în considerare această rețetă. Nu judeca strict. Poate cineva va veni la îndemână.

Salată de legume fiarte pentru copii însărcinate și care alăptează

Gustos și sănătos, și cel mai important accesibil.

ingrediente:

• Sfeclă roșie - 300 gr (2-4 buc)
• Morcovi -100 gr. (1-2 buc);
• Cartof - 100 g (1-2 buc):
• Ceapa - 1 buc (mic);
• Ulei vegetal - 2-3 linguri;
• Sare -1-2 ciupit.

Cum să gătești o rețetă pas cu pas cu o fotografie acasă

O salată sănătoasă pentru cei șapte.

Prepararea legumelor

Mai întâi trebuie să gătești sfeclă, morcovi, cartofi. Cum se face? Totul este foarte simplu, puneți cantitatea potrivită de legume într-o cratiță, turnați apă rece, gătiți până la licitație. Legumele sunt gătite, o perioadă de timp diferită de poet, recomand să le gătiți în recipiente separate, sau mai degrabă sfeclă, separat de cartofi și morcovi.

Multe gospodine nu se deranjează, gătesc totul împreună. În procesul de gătit, străpun legumele cu un cuțit, astfel încât își verifică gradul de pregătire, cele finite sunt scoase din apă. Sfecla gătită cel mai mult.

Cred că toate gazdele vor putea să gătească legume, acest lucru ar trebui să funcționeze fără probleme.

Când legumele sunt fierte și răcite, acestea trebuie cojite, puteți trece la următoarea etapă.

fir

Pentru a face salata frumoasă, încercăm să tăiem toate legumele cu aceiași cuburi. Mod morcov.

Apoi cartofi.

Coji ceapa, toacă cât mai mărunt.

Pune aceste trei legume într-un bol cu ​​salată. Se adaugă o lingură de ulei vegetal, se amestecă.

În cele din urmă, tăiem sfecla. Puneți într-o farfurie separată, adăugați ulei vegetal, amestecați. Acest lucru trebuie făcut pentru ca sfecla să nu înroșească restul ingredientelor.

Alegeți salata

Doar după ce am amestecat sfecla cu ulei vegetal într-o farfurie și morcovii și cartofii în alta, doar după aceea îi puteți combina. Sare.

Este mai bine să umpleți salata cu ulei neterminat, este mai sănătoasă, are un miros plăcut. Măslin, perfect pentru astfel de salate, dacă poți, îl poți folosi. Uleiurile altor plante (dovleac, in), au devenit foarte populare și sunt folosite de adepții unei diete sănătoase, sunt adecvate și aici, dar acest lucru nu este pentru toată lumea. Nu am încercat, așa că nu pot să vă asigur că va fi delicios cu ei. Dacă le mâncați, lăsați comentariile dvs. despre acest subiect și impresiile despre utilizarea lor..

Se servește cu orice fel de mâncare: terci, piure de cartofi sau cartofi înăbușiți, paste.

Îmi place să mănânc cu pâine maro. Gustos și ușor.

Rețetă scurtă

Mi s-a părut că am scris multe despre vinetă obișnuită. M-am gândit că asta ar putea înspăimânta o gazdă novice. Dar am încercat să povestesc toate nuanțele, pentru că în fiecare fel de mâncare există un fel de secret care îl face special.

Pentru cei cărora nu le place să intre în detalii, o rețetă scurtă:

1. Fierbeți legumele, cu excepția cepei.
2. Răcoros, curat.
3. se taie în cuburi.
4. Condimentează cu ulei vegetal, sare.
5. Serviți la masă.

Aici avem o vină atât de simplă, fără castraveți și varză.