Salată clasică `capră în grădină`

• Timp de gătit:30 min
• Porțiuni pe container:8
• Tip de mâncare:Vas de legume
• bucatarie:acasă
• dificultate:Pentru un începător

Îți recomand să pregătești o capră în salata de grădină - aceasta este o rețetă clasică de salate din legume proaspete. Cu siguranță că ați auzit de mai multe ori despre o salată atât de uimitoare, cu un nume destul de neobișnuit. Rețeta acestui fel de mâncare este atât de populară, încât există doar o serie de opțiuni de gătit. Dar de ce se numește asta? Voi explica. În grădină, mereu cresc multe lucruri, așa că, dacă alergi o capră acolo, este sigur că va alege doar ce îi place și ce vrea să mănânce.

Deci, cu această salată. Ingredientele încă nu sunt amestecate pe o farfurie și fiecare persoană de la masă alege deja ce vrea să mănânce și ce componente să amestece în farfurie. Cu toate acestea, acest fel de mâncare este de asemenea bun, deoarece, în primul rând, poate exista absolut orice componentă, ceea ce înseamnă că alegerea produselor crește de mai multe ori, iar în al doilea rând, nu o asezonați cu sos, adică perioada de valabilitate devine mai lungă, nu mult, dar până a doua zi, cu siguranță s-a așezat la frigider.

Pentru salata „Capra în grădină” nu aveți nevoie de mult timp și efort, pentru că tot ce este necesar este doar să tocați produsele și să le așezați pe o farfurie, dar, în ciuda acestui lucru, vă recomand să abordați serios alegerea ingredientelor, astfel încât oaspeții sau membrii. familia avea multe de ales. Îți ofer rețeta mea pas cu pas clasică cu fotografii cu acest fel de mâncare, pe care îl pregătesc de câțiva ani.

Ceea ce este necesar:

• Carnati fierti - 200 grame;
• Morcovi - 1-2 buc;
• Sfecla - 1-2 buc;
• Tomate - 2-4 buc;
• Castravete - 2-3 buc;
• Cartof - 1 buc;
• Ceapă - 1 buc;
• Ouă de pui - 2 buc;
• Maioneza - 100 de grame.

Cum se face o capră în salata de grădină

Totul ingenios este simplu, nu atunci când nu aș fi putut crede că sfecla crudă poate fi folosită pentru salate.

Tăierea și pregătirea

În primul rând, pune cartofii și ouăle la fiert, astfel încât să fie deja gătite când restul produselor sunt gata. Să începem cu castravetele. Îl clătim sub apă curgătoare, îl tăiem inutil și îl tăiem în cuburi mici. Luăm un recipient mic, este de dorit ca acesta să fie mare, deoarece vom stabili produsele finite separat, fără a le amesteca.

Cojiți ceapa și toacă fin. Opțional, puteți lua ceapă verde, este de asemenea excelent pentru această salată.

Apoi luați cârnații. Întrucât toată lumea din familia mea este foarte îndrăgită de fiartă, o iau, dar afumată și chiar afumată, dacă vă place mai bine. Grind-o după bunul plac, puteți, de asemenea, cuburi, sau puteți paie.

De asemenea, tăiem roșiile proaspete în pătrate mici.

Cojiți morcovii și frecați-l pe o răzătoare grosieră. Dacă doriți, morcovii pot fi fierți și tăiați în pătrate.

De asemenea, curățăm sfecla și frecăm pe o răzătoare grosieră. Când îl așezați pe o farfurie, încercați să-l separați de suc, astfel încât să nu ajungă pe farfurie, deoarece alte ingrediente pot suferi de acest lucru.

Până în acest moment, cartofii ar trebui să fie deja gătite, așa că scoateți-l din sobă, scurgeți-l de apă, lăsați-l să se răcească ușor sau umpleți-l cu apă rece, cojiți-l și tăiați-l în cuburi mici.

De asemenea, se răcește ouăle sub apă rece, apoi se curăță de coajă și se toacă. Aceasta este totul. Toată lumea este pregătită.

Cum se pune pe o farfurie

Îi răspândim alternativ, separat unul de celălalt, așa cum se arată în fotografia mea. Asigurați-vă că lăsați puțin spațiu la mijloc pentru a turna sosul acolo, astfel încât să fie ceva cu care să umpleți salata. Întotdeauna folosesc maioneză, dar în schimb puteți lua smântână, ketchup sau chiar iaurt.

V-am oferit ingredientele mele, pe care le-am pus întotdeauna în ordine pentru această salată, dar le puteți experimenta și schimba, în funcție de preferințele dvs., puteți lua porumb sau mazăre conserve, un mere proaspăt, morcovi coreeni, varză, brânză și multe altele . Nu uitați să puneți sare, condimente sau chiar usturoi lângă salată.

Servirea mâncării

Salata clasică de capră din grădină poate fi servită fără a agita, așa cum am descris mai sus, toți la masă își vor pune singuri ingredientele pe care și le doresc, dar așa cum a demonstrat practica în familia mea, acest lucru nu este foarte convenabil, copiii iau numai cârnați și castraveți. Iar adulții, așa cum era, nu sunt dispuși să mănânce doar legume.

Prin urmare, am avut o decizie să o amestec .

Am amestecat-o pe masă, chiar înainte de servire, ca urmare, toți oaspeții și prietenii au văzut frumusețea salatei Coselle din grădină, apoi am amestecat-o.

De ce este mai bine să o faci deja pe masă? Doar pentru că toate componentele sunt proaspete și pot lăsa sucul să meargă, atunci vasul nu va arăta foarte frumos, ci doar să înoți în apă. Și dacă faceți acest lucru deja înainte de utilizare, atunci legumele nu vor avea timp să lase sucul.

Salata gustoasă „Capra în grădină” merită să fie pe masa festivă. Încercați să o gătiți, așa că rețeta clasică și veți primi o salată de sărbători grozavă „Capră în grădină” de legume.