Cum curățați și păstrați napii

Este bine să crești o recoltă bogată de napi. Dar este la fel de important să colectăm corect cultura și să o conservăm. Aceste domenii importante vor fi discutate mai târziu..

Pentru a păstra randamentul navetelor cultivate pentru cel mai lung timp necesar:

• alege soiuri destul de moale,
• să pregătească recolta pentru păstrare;
• și alege o modalitate bună de a salva și de a plasa pentru el. Pentru depozitarea îndelungată, culturile de rădăcină de navetă ale sezonului de semănat de vară sunt potrivite. Mai mult decât atât, este legat de soiuri de la maturitate medie până târziu. Adică, soiurile de navetă în creștere timpurie pentru depozitarea pe termen lung nu sunt potrivite.

Reguli de curățare

În Rusia, sfârșitul lunii septembrie este considerată perioada cea mai potrivită pentru recoltarea navelor. Pentru a săpa culturile de rădăcini, este important să alegeți o zi cu vreme uscată și însorită. În procesul de săpare și curățare de pe pământ, încercați să faceți fără daune mecanice. Imediat după extragerea plantelor din pământ, se recomandă să-și taie rădăcinile și frunzele lemnoase. În același timp, lăsați pețiolele cu 1-2 cm lungime, după aceea, uscați recolta recoltată la umbră..

Unde se depozitează

Camera de depozitare a napilor trebuie să fie uscată și bine ventilată. Cele mai potrivite locuri pentru conservarea legumelor sunt balconul închis al apartamentului și o pivniță uscată. Gropile și beciurile sunt, de asemenea, potrivite, unde temperatura este menținută de la 0 la + 30C. În acest caz, este de dorit ca umiditatea din cameră să fie la un nivel cuprins între 85 și 90.

Despre metodele de stocare

În beciuri și beci, puneți recolta pe cutii de lemn de pe rafturi. Metoda are două soiuri. Dacă există posibilitatea și dorința de a pulberi legumele rădăcinoase cu cretă zdrobită sau presărați cu un decoct de coji de ceapă, atunci puteți pune napii într-o cutie. Dacă nu există posibilitatea sau dorința de a se implica în procedurile de mai sus, atunci așezați recolta recoltată la fel ca morcovii - turnați cu straturi de nisip.

În frigider

Dacă există un loc în frigider, atunci puteți pune cultura să se păstreze în ea. Napul este păstrat în el până la două luni.

păstrând napi în frigider

Pe balcoane izolate

Dacă există suficient spațiu pe balconul vitrat (loggia), atunci puteți păstra recolta recoltată acolo. În astfel de locuri, economisiți napii dacă creați mai întâi o coajă de parafină cu ceară sau argilă..

În primul caz, se recomandă să topiți parafină, să adăugați puțin ceară de albine și să scufundați culturile rădăcinii în acest amestec timp de 1-2 secunde.

În cel de-al doilea caz, se propune să se pregătească o bezea de argilă, cu o consistență precum smântâna lichidă. După ce au scufundat fiecare legumă în ea, acestea trebuie uscate și puse într-o cutie. Într-o coajă de lut, culturile de nap se pot păstra la temperatura camerei (în cămară întunecată a unui apartament).

face un audit

Din când în când, culturile de rădăcini trebuie sortate pentru a identifica legumele care au început să se deterioreze, putrezesc. Începutul degradării este indicat prin udarea nisipului. Dacă se găsește o legumă putredă, îndepărtați-o imediat pentru a preveni infecția și degradarea celor vecine. După îndepărtarea culturii de rădăcină putredă, acoperiți-le pe cele vecine cu nisip uscat.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat atunci când se recoltează napi și când se păstrează.

agronom Alexander Zharavin