Vitaminele: o imagine de ansamblu asupra varietăților populare de rubarb și recomandări pentru cultivarea acestuia

Anterior, rubarba a fost găsită în aproape toate parcele de grădină. Mulți oameni își aduc aminte de minunatele plăcinte delicioase, conserve, compoturi, mămăligă care se bucurau în copilărie. De atunci, crescătorii au crescut multe soiuri noi care se compară favorabil cu cele vechi în ceea ce privește rata lor de creștere, dimensiunea compactă și conținutul ridicat de vitamine, macro și microelemente. Rhubarb este una dintre primele legume care aduce culturi în sezonul următor, nu este numai gustoasă, dar și foarte sănătoasă. A fost uitată complet nemeritat, iar recent popularitatea pierdută începe să revină la ea..

Caracteristică și descriere

Rhubarb (Rheum) - un gen de plante erbacee joase aparținând familiei de hrișcă. Este destul de numeroasă, în natură există aproximativ 50 de soiuri. Locul natal al culturii este China. Acolo, proprietățile sale benefice erau cunoscute încă din 2500 de ani î.Hr. e. Numele plantei vine de la cuvântul grecesc, care înseamnă „cinquefoil” în traducere. Descrie cu exactitate aspectul orificiului de ieșire.

Planta a fost adusă în Europa de călători și călugări de pelerini în timpul unor mari descoperiri geografice. La început s-a „stabilit” cu succes în nordul Germaniei și în Anglia, iar de acolo s-a răspândit treptat pe tot continentul. Rusia (atunci Imperiul Rus) a aflat despre rubarb mult mai târziu, abia la sfârșitul secolului XIX. Semințele au fost aduse din expediția sa în Orientul Îndepărtat de celebrul geograf N. M. Przhevalsky.

Locul de naștere al rubarbei este China centrală; în Rusia, anumite soiuri se găsesc în Orientul Îndepărtat și în Caucaz

Rhubarb este o cultură rezistentă la îngheț, care nu suferă de înghețuri de întoarcere. Fără daune, suferă o scădere a temperaturii în primăvară până la -10 º10. Mugurii de creștere încep să se „trezească” atunci când aerul se încălzește la numai 3-6 ºС. Planta se simte cel mai bine la 18–22 ºС. Rhubarb nu-i place căldura - practic încetează să crească, pețiolele își pierd suculitatea, carnea lor se îngroșă, apar fibre dure în ea. Toate acestea fac cultura foarte potrivită pentru creșterea în climatul rusesc..

Cele mai multe soiuri de rubarbe formează rozete puternice, care răspândesc

Viața productivă a tufei de rubarbă este de 12-15 ani.. Frunzele încep să se formeze foarte devreme, aproape imediat după zăpada topită. Acest lucru se datorează faptului că sistemul de rădăcină al plantei este puternic și dezvoltat. Într-un rizom cărnos, se acumulează un stoc de nutrienți, care rubarba și se folosește primăvara pentru creștere. Rădăcinile proaspete, precum plăcile cu frunze, sunt necomestibile.

Frunzele de rubarbă au formă ovoidală sau triunghiulară. Ele formează o priză puternică cu un diametru mai mare de un metru. Cel mai adesea, sunt întregi, dar există și specii cu plăci de frunze profund disecționate, o suprafață „ondulată” sau „cu bule”, tăiată de denticule.

Forma plăcii de frunze în diferite soiuri de rubarbă este foarte diferită

Pețiolele sunt groase, aproximativ 70 cm lungime și 3-4 cm în diametru, și ei sunt cei care mănâncă. În funcție de soi, acestea sunt vopsite într-o culoare verde pal sau violet-stacojiu. Randamentul mediu din tufiș este de 6–8 kg de pețioli, dar se găsesc și plante de înregistrare, în care un pețiol cântărește aproximativ 1 kg. Pentru a gusta, rubarba seamănă cu un măr. Grădinarii gastronomici valorează rubarba cu tulpini roșii mai mult. Gustul său nu este atât de acru, mai echilibrat.

Pețiolele din rubarb sunt o modalitate excelentă de a combate deficitul de vitamine din primăvară

Prima dată când cultura este tăiată în al doilea an după plantare în pământ. În primul sezon, planta formează sistemul rădăcină, deci nu este recomandat să-l deranjeze. Apoi pețiolii sunt tăiați de 3-4 ori începând din prima decadă a lunii aprilie în următoarele 2–2,5 luni. Practica arată că, cu cât se încheie sezonul de recoltare mai devreme, cu atât este mai abundent pentru anul următor.

Rhubarb înflorește sălbatic. Peduncule, acoperite cu „pete” roșiatice, o înălțime de aproximativ 1-1,2 m se ridică deasupra rozetei de frunze. Florile în sine sunt mici, de culoare alb-verzuie, colectate în inflorescențe sub formă de perii de nichel sau panicule. În soiurile decorative de rubarbă, ele pot fi vopsite într-o nuanță gălbuie, rozalie, crudă. Dacă nu are niciun obiectiv în toamna colectării semințelor de rubarbă, se recomandă tăierea pedunculului pentru a nu îndepărta de plantă forțele necesare formării petiolelor cărnoase. Înflorirea are loc la sfârșitul lunii iunie sau iulie, fructele de cărămidă se coacă în a doua decadă a lunii august.

Înflorirea scoate multă energie din rubarbă, de aceea se recomandă îndepărtarea pedunculului în stadiul formării sale

În medicina populară, rubarba a fost folosită încă din vremuri imemoriale. O decocție a rădăcinilor normalizează starea și activitatea tractului gastrointestinal datorită prezenței într-o concentrație mare de tanini, glicozide, acizi organici.

Utile nu numai pețiolele de rubarb, ci și un decoct al rădăcinilor sale

Pețiolele utilizate în alimente sunt bogate în vitamine și minerale, precum și pectină, acizi organici (malic, citric, succinic), proteine. Vitamina C din rubarbă conține mai mult decât în ​​mere. Potasiul, fosforul, fierul și magneziul au un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular. Datorită acestui lucru, rubarba are un efect tonic bun, întărește sistemul imunitar, ajută la curățarea sângelui, este utilă în deficiența de vitamine din primăvară.

Rhubarb, ca și sorel, se mănâncă numai în prima jumătate a sezonului de creștere, până la jumătatea lunii iulie. Când frunzele „îmbătrânesc”, acidul malic este transformat în oxalic. Acesta din urmă în doze mari este periculos pentru organism, provocând depunerea de calciu. Acest lucru poate provoca diverse probleme articulare, bilă și urolitiaza. Dacă a fost deja făcut un diagnostic similar, trebuie să vă abțineți de la utilizarea rubarbei..

Soiurile decorative de rubarba, de regulă, se disting prin înflorire abundentă

Recunoașterea pețiolelor care mai pot fi consumate este ușor. Frunzele lor nu sunt complet dezvoltate, suprafața plăcii este „ondulată”. Pețiolul în sine este convex, fără o „canelură” în centru. Culoarea sa ar trebui să fie uniformă, fără pete.

În mulți hibrizi decorativi, crescuți de crescători, este dificil să recunoască rubarba

Rhubarb nu este mâncat numai proaspăt. Este utilizat pe scară largă în gătit: gem, gemuri, jeleuri, bomboane de fructe, marmeladă, fructe confiate, umplutură pentru plăcinte, compot cu fructe înăbușite, jeleu sunt făcute din pețioli. Se adaugă și la salate, feluri principale, supe, sosuri pentru a da aciditate picantă și chiar înghețată. Iubitorii speciali de rubarbă îi înlocuiesc cu varză în ciorbă de varză și borș, muraturi în murături, lămâie în ceai.

Rhubarb este utilizat pe scară largă în gătit, atât independent, cât și în combinație cu o mare varietate de produse.

În timpul tratamentului termic, merită luat în considerare faptul că rubarba este preparată pentru o perioadă foarte scurtă de timp, maxim 7-10 minute. Apoi, pețiolele sunt fierte, transformându-se într-o terci subțire neapetitoare și pierd semnificativ în favoarea.

Video: rubarba și beneficiile sale pentru sănătate

Cum să alegi o notă

Până de curând, rubarba din Rusia nu se putea lăuda cu o popularitate deosebită, astfel că majoritatea soiurilor și hibrizilor sunt de origine străină. Dar crescătorii autohtoni au propriile lor realizări. Următoarele soiuri sunt cele mai frecvente:

• Zorile Altai. Face parte din categoria coptului timpuriu. Pețiolele pot fi tăiate în 27–32 de zile după ce se trezesc mugurii de frunze. Priza este puternică, răspândită, cu un diametru de aproximativ 1,2 m. Pețiolele sunt lungi, destul de subțiri, roșiatice. Greutate medie - aproximativ 100 g.
• Victoria. Unul dintre cele mai populare soiuri din lume, testat în timp. Patria sa este Marea Britanie. Se referă la cele mai timpurii. Pețiolul are aproximativ 60 cm lungime și cântărește aproximativ 225 g. Exemplare individuale cresc până la 500 g sau mai mult. La început sunt vopsite într-o culoare violet bogată, apoi își schimbă treptat nuanța în verdeata de salată. Doar baza pețiolului rămâne întunecată. După gust, soiul este considerat practic standard, pețiolii noi se formează foarte repede. Arbustul formează adesea peduncule, acest lucru trebuie monitorizat de la mijlocul lunii mai. Există, de asemenea, o „clonă” a acestui soi - Victoria Improved (Îmbunătățită). De la „părinte” nu este practic diferit, doar pețiolele sunt puțin mai mari.
• Robin. Recoltarea se coace în 32–36 de zile. Pețiole de aproximativ 40 cm lungime, vopsite într-o culoare bogată de cireș. Carnea este roz verzui. Billetele de rabar din acest soi sunt obținute nu numai foarte gustoase, ci și ca aspect atractiv.
• Gigant. Soi târziu, pețiolele se formează în decurs de 50 de zile. Evaluat pentru imunitatea sa ridicată. Pețiolele mai lungi de 70 cm, dar sunt foarte fragile. Gustul este echilibrat, dulce și acru.
• Krupnochereshkovy. O varietate de maturare timpurie. Numele justifică pe deplin. Pețiolul are o lungime de aproximativ 70 cm și diametrul de 3-3,5 cm. Partea inferioară este crimson-crimson, deasupra își schimbă culoarea în verde cu pete roz..
• Ob. Rozeta frunzelor este mare, cu mai mult de 1,5 m în diametru. Frunze saturate de verde închis, ușor ondulate. Pețiolele sunt salată, rozalie la bază. Pulpa este foarte fragedă. Acest soi este rezistent la îngheț, nu acordă atenție udării excesive, dar este foarte sensibil la secetă..
• Ogre-13. O varietate de maturare medie. Priza este destul de compactă, cu un diametru de 75–80 cm și aproximativ aceeași înălțime. Pețiole de până la 60 cm lungime și 3-4 cm în diametru, fiecare cântărind 300 g sau mai mult. La bază, sunt vopsite în stacojiu închis. Arbustul practic nu formează pedunculi.
• Ciclonul. Soiul are o perioadă de maturare medie și se caracterizează printr-o rată de creștere. Rosetele se răspândesc, cu un diametru mai mare de 1,5 m. Pețiolele sunt destul de subțiri, de un verde pal. Fiecare cântărește în medie 200 g.
• Compot. Soiul este mediu precoce, pețiolele pot fi tăiate la 35-37 de zile de la apariția primăverii. Frunzele sunt de culoare verde închis, suprafața este ușor „bombată”, marginile sunt ondulate. Pețiolele sunt groase și suculente, dar nu mari, cu o greutate de 70-90 g. Arbustul poate fi plantat chiar la umbră.
• Red Red-34. Numele a fost dat datorită pețiolelor pictate într-o culoare profundă stacojie. Gustul lor este foarte bun, greutatea medie este de aproximativ 150 g. Priza este frunze compacte, de dimensiuni medii (până la 35 cm lungime). Strălucesc lucios și turnă în violet. Primii pedunculi se formează la numai 3-4 ani de la plantare. Se diferențiază în niveluri aproape record de vitamine și minerale.
• Monarhul. Una dintre cele mai puternice și răspândite prize, care atinge 2 m în diametru. Plăcile frunzelor sunt netede, mai mari de 80 cm, verde pal, cu o nuanță cenușie-albăstrui. Pețiolele sunt verzui, ușor striate la atingere. Greutatea medie a fiecăruia - până la 400 g, lungime - aproximativ 80 cm.
• Paragon. O varietate de maturare medie. Pețiolele sunt foarte suculente și puternice, de culoare sfeclă, lucioase lucioase. Sunt netede la atingere, cu nervuri pronunțate. Priza este destul de compactă, cu diametrul de aproximativ 70 cm. Acest soi poate fi cultivat chiar și acasă..
• Royal Albert. O altă varietate de selecție britanică, una dintre cele mai timpurii. Frunzele sunt de un verde pal, cu vârful ascuțit. Pețiolele proaspăt formate sunt vopsite într-o culoare roșu deschis, se schimbă treptat în salată. Greutate medie - aproximativ 350 g, lungime - până la 60 cm. La petiolele la atingere sunt netede, rotunjite, coastele sunt aproape invizibile.
• Tukums-5. O varietate de maturare medie. Frunzele sunt foarte mari, cu margini ondulate. Pețiolul are aproximativ 50 cm lungime și 2-3 cm grosime. Sunt vopsite într-o culoare de salată cu pete încețoșate de diferite nuanțe de roz. Gustul este excelent. Pedunculii se formează relativ rar.
• Încăpățânat. Soiul este timpuriu. Formează o priză de până la 1,2 m înălțime și de 1,5 ori mai mare în diametru. Lungimea pețiolului - aproximativ 50 cm, greutatea medie - 175 g. Sunt vopsite într-o culoare verde pal, care la bază se schimbă în violet de cerneală.
• Champagne. Soiul aparține categoriei ultra-timpurii, cel mai des utilizat pentru distilarea de primăvară. Rozeta nu este prea răspândită, dar frunzele sunt mari, până la 80 cm lungime. Pețiolele sunt cărnoase, groase, de 55-60 cm, adesea ușor curbate. Sunt vopsite într-o culoare profundă stacojie, carnea este roșiatică, acru după gust. Blanks de casă din această varietate de rubarbă sunt vopsite într-o frumoasă culoare roz pal. Coaste se simt bine în petiole.
• Bowles Crimson Adesea plantate nu numai de dragul recoltelor, ci și pentru decorarea grădinii. Priza este compactă în formă de bol. Interiorul frunzei netede este strălucitor, partea din față este purpurie. Înflorirea este foarte abundentă, în funcție de condițiile de creștere, florile sunt vopsite în diverse culori - de la roz pal până la cremul închis..
• Confiat. Este apreciat în principal pentru gust și mărimea mare a pețiolelor care cântăresc aproximativ 250 g. Sunt vopsite în culoarea zmeurii strălucitoare, carnea este roz pal. Priză de până la 1 m înălțime și aproximativ același diametru.

Galerie foto: Soiuri populare din Rhubarb

Procedura de plantare și pregătirea pentru aceasta

Rhubarb este o plantă fără pretenții, prin urmare, locul de pe parcela de grădină i se dă cel mai adesea „în conformitate cu principiul reziduului”. Planta nu este exigentă calității solului, dar randamentul maxim posibil poate fi recoltat doar pe soluri fertile cu o bună aerare. Cea mai bună opțiune este loamul ușor.

Cultura tolerează umbra parțială, lumina directă a soarelui și căldura sunt chiar dăunătoare pentru ea. Prin urmare, rubarba poate fi plantată în cercul aproape de tulpina oricărui pomi fructiferi. Obțin apă și nutriție din diferite straturi de sol, respectiv, nu sunt concurenți unul pentru celălalt. Dacă tufele de rubarba nu cresc prea dens, între ele se pot planta orice ierburi picante. Acest lucru ajută la economisirea de spațiu în grădină, iar mirosul înțepător respinge mulți dăunători..

Rhubarb preferă penumbra ușoară, fiind în lumina directă a soarelui este dăunător pentru el.

Dar rubarba este foarte negativă cu privire la stagnarea apei la rădăcini: putregaiul rădăcinii se dezvoltă aproape inevitabil. Prin urmare, categoric nu este potrivit pentru el nici terenurile joase în care se acumulează apa de ploaie și ploaie, aerul rece umed stagnează.

Rhubarb este bine stabilit în paturi, unde înainte de asta au crescut orice varză, fasole, spanac, verdeață aromată. Nu-i plac multe culturi, cu greu a mutat cartierul cu ele. În primul rând, este mazărea și fasolea. De asemenea, rubarba nu se înțelege bine cu niciunul Solanaceae, ceapă, morcovi, ridichi.

aterizare

Solul din groapa de plantare trebuie să fie bine fertilizat, astfel încât planta să aibă suficiente substanțe nutritive pentru a forma sistemul de rădăcini. Este întotdeauna pregătit în avans, cu cel puțin câteva săptămâni înainte de aterizare. Gropile nu sunt prea adânci, este de aproximativ 50 cm cu același diametru. Întrucât prizele din majoritatea soiurilor sunt puternice și se extind, cel puțin 1,5 m se lasă între tufele adiacente.

Groapa de plantare pentru rubarbă este întotdeauna pregătită în avans

Groapa este umplută cu un amestec de humus sau compost putrezit cu sol fertil (8-10 l fiecare) și nisip grosier de râu (2-3 l). Din îngrășăminte, se adaugă 30–50 g de superfosfat și sulfat de potasiu sau o cutie de litru de cenușă de lemn. Dacă aciditatea solului diferă de cea neutră, adăugați făină de dolomit sau coajă de ouă pudră (250-400 g).

Pentru plantarea rubarbei, dacă este necesar, solul este deoxidat cu făină de dolomită sau pulbere de var

Cel mai adesea, rubarba este plantată cu răsaduri, în special în climele temperate. Semințele pot fi achiziționate din magazin sau colectate pe cont propriu, fără probleme. Sunt complet coapte atunci când dorm suficient, chiar și dintr-o ușoară atingere a inflorescenței paniculare..

Pentru plantarea răsadurilor în pământ, alegeți o zi tulbure neîncetată. Acționează după cum urmează:

1. Plantele sunt scoase din rezervor împreună cu o grămadă de pământ sau plantate într-un pat direct cu o oală, dacă este turbată. Anterior, solul din groapa de aterizare trebuie să fie dezlegat și udat.

   

   Răsadurile de Rhubarb sunt plantate în sol 3-3,5 luni de la apariție

2. La plantare, răsadurile de rubarbe sunt adânci astfel încât, după udare abundentă (8-10 l de apă), gâtul rădăcinii să rămână sub 5–6 cm sub pământ. Acest lucru este necesar, deoarece în fiecare an, rizomi puternici de ruibarb, când decongelarea zăpezii se scot vizibil.

   

   Când plantați rubarba, gâtul rădăcinii este în mod necesar aprofundat

3. După plantare, solul este compactat cu atenție, acoperit cu un strat de mulci (turbă, humus) de 3-4 cm grosime.

Puteți planta rubarba imediat în grădină cu semințe. Dar această metodă este practicată relativ rar. Acestea nu diferă în ceea ce privește germinarea (chiar și cu prepararea preliminară), indiferent dacă procedura se efectuează toamna sau primăvara. În primul caz, semințele sunt semănate dens în brazde cu adâncimea de 2-3 cm la jumătatea lunii octombrie, în al doilea - la începutul lunii aprilie sau chiar în martie. Rezistența la ger la rubarb permite acest lucru.

Plantarea semințelor de rubarba direct în grădină este foarte rar practică

Este recomandabil să alegeți un loc pentru rubarbă imediat și pentru totdeauna. Transplantarea plantelor adulte nu tolerează bine din cauza prezenței unor rădăcini puternice dezvoltate. Să săpați o tufă din pământ, astfel încât rizomul să nu sufere este aproape imposibil. Și pentru a transfera lotul de pământ rezultat într-un loc nou, cel mai probabil, nu va funcționa pur fizic. Chiar dacă a fost posibil să efectueze un transplant, tufișul se va îndepărta de „stres” în 2-3 ani.

Îngrijirea plantelor

Adesea, rubarba crește și aduce anual culturi fără nicio grijă. Dar nu poți uita complet despre asta. Este suficient să-i dedicăm puțin timp, udarea, aplicarea îngrășămintelor, desfacerea și desfacerea paturilor. Nu este necesar nimic supranatural de la grădinar, dar aceste activități agricole afectează pozitiv productivitatea, suculența și gustul pețiolelor.

Purtarea tufei de rubarba este destul de dificila din cauza rozetelor de raspandire a frunzelor, deci trebuie sa reinnoiesti constant stratul de mulci. Acest lucru vă va economisi timp și efort în așteptarea.. De asemenea, mulciul păstrează umiditatea în sol, iar pentru rubarbă este foarte important, deoarece nu tolerează prea bine căldura și seceta..

Top dressing

În primul an după plantare, rubarba este fertilizată la fiecare 1,5-2 săptămâni. Este indicat să utilizați organice naturale - perfuzii de gunoi de grajd proaspăt de vacă, excremente de păsări, frunze de urzică și păpădie. Se prepară timp de 2-3 zile, înainte de utilizare, se diluează cu apă în proporție de 1:10 sau 1:15 (dacă a fost folosită gunoaie ca materie primă). Îngrășămintele organice pot fi alternate cu cele minerale, folosind produse complexe lichide - Kemira-Universal, Master, Zdraven, Kind Strength ș.a..

Infuzia de urzică - o sursă naturală de nutrienți necesară rubarbului pentru dezvoltarea normală

Rhubarb este remarcabil pentru rata de creștere, deci are nevoie de azot. În cel de-al doilea sezon, înainte de începerea perioadei de vegetație activă, în cercul trunchiului se introduc nitrat de amoniu, sulfat de amoniu, uree (10-15 g / m²). O dată la 2-3 ani, puteți adăuga la rădăcini sau să faceți humus în culoar, compost cu putrezire.

Ureea, ca și alte îngrășăminte care conțin azot, stimulează planta să construiască intens masa verde, dar este important să nu exagerați

Al doilea pansament se efectuează în 20-25 de zile. Aceeași perfuzie este pregătită ca și pentru plantele tinere, adăugând 20 g de superfosfat simplu și sulfat de potasiu la 10 l. Ultima dată când plantele sunt fertilizate în a doua decadă a lunii august folosind produse complexe care conțin potasiu și fosfor (ABA, toamna) sau infuzie de cenușă de lemn.

Îngrășămintele cu azot se aplică exclusiv primăvara. Fertilizarea suplimentară provoacă înflorirea rubarbei, în pețioli se acumulează nitrați.

udare

Obținerea unei recolte abundente de rubarbă este imposibilă fără udare regulată. În perioada de creștere se desfășoară de 3-4 ori, cheltuind 40-50 litri de apă la 1 mp. Arbustii care au suficientă umiditate acumulează mai puțin acid oxalic în pețioli. Și cu o lipsă de apă, carnea se îngroșă, fibrele apar în ea.

De fiecare dată după udare, după aproximativ o jumătate de oră, solul din culoar este desfăcut, dacă este necesar, stratul de mulci este reînnoit. În căldură extremă, cu o absență îndelungată de ploaie, este recomandat să pulverizați frunzele dimineața devreme sau seara după apus (este mai bine să faceți acest lucru de două ori pe zi). Au o suprafață mare, astfel încât planta pierde rapid umiditatea.

Udarea regulată este importantă pentru plantele tinere de rubarba, adulții putând se înțelege bine cu precipitațiile naturale și umiditatea din sol.

Pregătirile de iarnă

Rhubarb nu are nevoie de adăpost special pentru iarnă. Plantele tinere pot fi presărate cu paie, rumeguș sau frunze. Până în toamnă, tufișul, de regulă, se reînnoiește cu frunze. Aproximativ o treime dintre ele trebuie tăiate, astfel încât planta să poată stoca suficiente substanțe nutritive pentru iernare.

Se recoltează, se taie pețiolele foarte atent pentru a nu deteriora punctul de creștere. Mai bine să le desparți. Petiolul este ușor rotit în ambele direcții, apoi tras brusc în jos. Nu îl puteți trage în sus pentru a nu deteriora rizomul. Cel puțin 2-3 frunze sunt lăsate în fiecare orificiu pentru ca planta să poată mânca corect.

Se recoltează rubarba recoltată astfel încât în ​​proces să nu se deterioreze rădăcinile și punctele de creștere

O tendință puternică de ramificare a ramurilor nu diferă. Cu toate acestea, uneori apar așa-numitele tulpini uterine. Sunt tăiate imediat pentru a nu slăbi tufișul.

Video: Sfaturi de îngrijire

Metode de propagare a culturii

Rhubarb se propagă atât generativ cât și vegetativ. Prima este folosită mai rar - semințele nu diferă în germinare, păstrarea caracteristicilor varietale ale „părintelui” nu este garantată (acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile decorative).

Divizia Bush

Această metodă vă permite să obțineți rapid un nou arbust de rubarbă. Este adesea folosit pentru întinerirea tufei sau dacă rubarba trebuie să fie mutată într-un loc nou.. În funcție de dimensiunea tufișului, 5-8 de noi sunt obținute dintr-o priză veche.

Procedura se realizează primăvara sau toamna. A doua opțiune este de preferat - dacă faceți tot ce aveți nevoie la începutul lunii septembrie, înainte de primul îngheț, planta va avea timp să se recupereze de stres, iar anul viitor va da o recoltă de pețioli subțiri. Dar totuși, este mai bine să nu le tăiați, oferind priză suficientă pentru a deveni mai puternice.

Împărțirea ieșirii de rubarbe nu este diferită de aceeași procedură pentru alte culturi de grădină

Doar tufișurile absolut sănătoase de la vârsta de cinci ani sunt potrivite pentru împărțire. Rizomul este excavat cu atenție și împărțit cu un cuțit ascuțit, dezinfectat, astfel încât să existe cel puțin un „ochi” pe fiecare parte. Nu puteți folosi o lopată pentru asta - rădăcinile de bază mari și mugurii de creștere sunt adesea deteriorate.

Felii stropite cu cretă zdrobită, cenușă de lemn cernută, sulf coloidal, scorțișoară. Apoi, părți ale tufișului sunt uscate la soare timp de 2-3 ore și plantate imediat în locul ales.

În cursul săptămânii, noile tufe sunt udate zilnic. Dacă vremea este însorită, peste ele se construiește un baldachin de orice material de acoperire alb, pentru a se proteja de lumina directă a soarelui.

Germinarea semințelor

Creșterea răsadurilor de rubarbe nu este mare lucru..

1. Cu 3-4 zile înainte de plantare, semințele sunt scufundate timp de 10-12 ore în apă încălzită la temperatura camerei, astfel încât să se umfle bine. Cele care plutesc la suprafață pot fi aruncate imediat: li se garantează că nu produc lăstari. Apoi, timp de o oră, se păstrează într-o soluție roz pal de permanganat de potasiu pentru dezinfectare..
2. Semințele tratate sunt învelite într-un șervețel sau tifon umezit cu apă caldă, cu adăugarea a câteva picături de orice biostimulator și introduse într-o farfurie, care este plasată pe baterie. Țesătura trebuie păstrată întotdeauna într-o stare ușor umedă, împiedicând uscarea acesteia..
3. Când semințele se ecloacă, se usucă timp de 8-10 ore și se plantează în vase mici de turbă sau cupe de plastic de 3-5 bucăți, adâncind nu mai mult de 2-3 cm. Umpleți recipientele cu orice substrat universal pentru răsaduri. Un amestec de humus cu nisip în raport de 1: 1 este de asemenea potrivit. Pentru a preveni dezvoltarea bolilor, puteți adăuga o lingură de cretă zdrobită sau cenușă de lemn cernut pentru fiecare litru de sol.

   

   Pregătirea preliminară înainte de plantare pentru semințele de rubarba este necesară, ele nu se pot lăuda cu o germinare ridicată

4. Înainte de apariție (de obicei durează 15-20 de zile), recipientele sunt acoperite cu folie de plastic sau sticlă, păstrate într-un loc cald și întuneric. Substratul este umezit în mod regulat cu un pistol pulverizator, menținându-se constant într-o stare moderat umedă. Imediat ce semințele germinează, „sera” este îndepărtată, recipientul este rearanjat la cel mai luminos loc din apartament. Un prag de fereastră orientat spre sud sau sud-est este foarte potrivit. Temperatura este menținută la un nivel de 20–22 ºС, astfel încât răsadurile să nu se întindă excesiv.
5. În timpul verii, răsadurile sunt udate regulat, hrănite la fiecare 10-12 zile cu o soluție de orice îngrășământ lichid complex pentru răsaduri (Rostock, Ideal). Rhubarb este pregătit pentru plantare în sol 3-3,5 luni de la apariție, până la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie. De obicei până în acest moment răsadul crește la 25-30 cm și are 3-4 frunze adevărate.

Puteți planta semințe de rubarba pe răsaduri primăvara și toamna. În primul caz, acestea sunt păstrate la frigider într-un recipient cu nisip umed sau turbă pe timpul iernii. Recoltarea din răsaduri va trebui să aștepte cel puțin trei ani.

Răsadurile de semințe de rubarbă vor trebui să aștepte suficient de mult, iar recolta de la răsaduri - chiar mai mult

Video: cum să crească răsaduri de rubarbe

Boli, dăunători și controlul lor

Rhubarb, prin natură, are o imunitate bună, dar nu este în siguranță împotriva atacurilor de boli și dăunători, mai ales dacă nu există nici măcar îngrijire minimă pentru plantări. Prin urmare, starea punctelor de desfacere trebuie supravegheată și luată imediat după depistarea simptomelor suspecte.

Dintre dăunătorii pentru culturile cele mai periculoase:

• Rhubarb weevil. Bug-urile mici se hrănesc cu frunzele plantei, larvele mănâncă mugurii de creștere și pețiolele din interior. Pentru profilaxie, solul din cercul apropiat înainte de începerea perioadei de vegetație activă este cultivat de Fosfamidă, Actellik, Corsair. Procedura se repetă după 2-3 săptămâni, după recoltarea întregii recolte. După ce a găsit un dăunător, frunzele sunt pulverizate cu produse biologice Iskra, Askarin, Fitoverm. Remedii populare - infuzie de ardei iute, pudră de muștar, chipsuri de tutun.
• Varză și cartofi. Larvele, depuse de fluturi mici de culoare cenușie, mănâncă frunze, lăsând doar dungi, mănâncă pețiolele și rizomii din interior. Adulții de la plantațiile de rubarbă sunt descurajați de infuzii de blaturi de roșii sau pelin, medicamente Lepidocide și Bitoxibacilină. Pulverizarea se efectuează la fiecare 5-7 zile. Pentru prevenire, rubarba și solul din cercul aproape-tulpin la mijlocul primăverii sunt tratate cu soluția de Agravertin. Inta-Vir, Zeta, Fury, Karate sunt utilizate pentru combaterea dăunătorilor.
• Purici de hrișcă (sau sfeclă). Micile erori de sărituri, a căror coajă este turnată în aur sau bronz, mănâncă țesuturile interne ale foii. Drept urmare, apar „tuneluri” translucide, uneori mărginite în roșu. Pentru prevenire la începutul primăverii, solul de pe pat este presărat cu praf de tutun sau ardei iute. Trebuie acordată o atenție deosebită dezvelirii. Pentru a distruge dăunătorul, utilizați BI-58, Kinmiks, Bazudin. Tratamentele chimice se efectuează numai după recoltare.
• Gândacul cu frunze de sorel. Bug-urile strălucitoare de culoare verde-albăstrui mănâncă frunze tinere și pețiole din interior, lăsând pasaje lungi lungi. Afară, arată ca niște cicatrici. Treptat, țesăturile din aceste foi erup, foaia acum seamănă mai mult cu dantela. Pentru prevenirea și combaterea dăunătorului, rubarba trebuie pulverizată în mod regulat cu infuzie de ceapă sau usturoi usturoi, mușețel de farmacie sau praf cu praf de tutun, piper roșu măcinat. Când apar erori, se practică colectarea manuală. Utilizarea substanțelor chimice nu este de dorit. Perioada cu cea mai mare activitate a gândacului cu frunze cade tocmai în momentul colectării pețiolului.
• Nematod de ceapă. Viermii subțiri mici mănâncă tulpini și rizomi din interior, depun ouă pe ele. Rădăcinile sunt acoperite cu creșteri rotunjite, rubarba aproape încetează să crească. Pentru prevenire la începutul primăverii și toamnei, patul este pulverizat cu o soluție de Karbofos sau Chlorophos. Dacă există semne suspecte - udate de 2-3 ori cu apă fierbinte (45-50 ºС).

Galerie foto: Rhubarb dăunători

Motivul principal pentru dezvoltarea bolilor este greșelile în îngrijire. Cel mai adesea, aceasta este „de vină” pentru udarea necorespunzătoare sau pansament cu un conținut excesiv de azot. Situația este agravată de vremea ploioasă rece. Nu uitați de lupta împotriva insectelor dăunătoare, multe dintre ele purtând agenți patogeni.

Rhubarb poate suferi de următoarele boli:

• Putregaiul radacinii. Rozeta nu încetează să crească, frunzele devin incomode. Baza pețiolelor devine neagră. Mucegaiul apare pe sol, din el apare un miros neplăcut putrefactiv. Pentru prevenire, patul se varsă la începutul primăverii cu prima soluție de sulfat de cupru, se presară cu cenușă de lemn de rubarb. Boala poate fi tratată doar într-un stadiu incipient de dezvoltare. Toate părțile afectate ale plantei sunt tăiate cu un cuțit ascuțit și dezinfectat, „rănile” sunt presărate cu carbon activat zdrobit, cretă. Apa pentru irigare este înlocuită cu o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Frunzele sunt pulverizate cu o soluție de Horus, Topaz, Fitoverm de 2-3 ori cu un interval de 5-7 zile.
• Putregaiul gri. Frunzele și pețiolele sunt trase de un înveliș „pufos” de culoare alb-cenușiu cu mici petice negre. Țesuturile din aceste locuri devin neplăcut subțire la atingere. Măsurile de prevenire și control sunt aceleași ca pentru putregaiul rădăcinii.
• Ramulyarioz. Pe petiolele și frunzele apar mici pete rotunjite maro închis cu margine roșiatică. Treptat, acestea devin palide și „încețoșează”, suprafața lor se fisurează, se depășește cu o acoperire cenușie, frunzele se usucă. Pentru prevenire la începutul primăverii, rubarba și un pat sunt pulverizate cu o a doua soluție de lichid Bordeaux sau sulfat de cupru. Aceleasi medicamente ajuta in stadiile incipiente ale dezvoltarii bolii. Dacă se începe, tufișul nu poate fi săpat decât și ars, vărsând solul în acest loc cu o soluție roz strălucitoare de permanganat de potasiu.
• Mucegai pudră Frunzele și pețiolele sunt acoperite cu o acoperire albă „liberă”, care se întărește treptat și se întunecă treptat. Țesuturile se înnegresc și mor, apar găuri. Pentru prevenire, rubarba este praf cu cenușă de lemn cernută sau sulf coloidal. Pentru combaterea bolii, se folosesc Alirin-B, Gamair, Planriz..
• Rust. Partea inferioară a frunzei este acoperită cu pete de placă „fleecy” galben-portocaliu strălucitor. Pe partea din față, în aceste locuri se formează bulgări. Prevenirea este aceeași ca și pentru mucegaiul pudră. Pentru combaterea ruginii, se folosesc preparate Topaz, Skor, Strobi. De obicei, 2-3 tratamente cu un interval de 10-12 zile sunt suficiente. Mai întâi trebuie să tai toate frunzele infectate.

Galerie foto: Boala Rhubarb

Recenzii grădinari

Creșterea rubarbei este o forță chiar și pentru un grădinar începător. Este extrem de nepretențioasă, dar este foarte gustoasă și sănătoasă. De asemenea, această cultură se caracterizează printr-o productivitate ridicată și o maturare timpurie. Pețiolele în timpul sezonului de creștere pot fi tăiate de mai multe ori, oferindu-se constant vitaminele și mineralele necesare.