Cultivarea și îngrijirea rubarbului în teren deschis, metode de cultivare

În ciuda întregii varietăți de culturi cultivate în grădinile rusești, există cele care încă nu sunt cunoscute pentru legumicultori. De exemplu, puțini oameni știu ce este rubarba, despre trăsăturile cultivării și îngrijirea acestuia. Pentru cei interesați de această plantă, sunt utile următoarele informații.

Frunzele bazale de pe tulpinile lungi sunt foarte mari, întregi, cu lobul palmat, zimțate sau uneori ondulate de-a lungul marginii. Tulpinile groase drepte sunt goale, ele formează mai mici decât frunzele bazale și inflorescențele mari paniculate.

Pețiolele sunt înalte, cilindrice sau cu mai multe fațete, la baza lor sunt prize pronunțate. Pot crește până la 0,8 m lungime, 4 cm grosime și greutate până la 1 kg. Din cauza acestui gust acru cărnos al pețiolelor, rubarba este cultivată ca o cultură de grădină.

Florile sunt mai ales albe sau verzui, ocazional roșii sau roz, bisexuale. Fructe de rubarb - nuci triunghiulare brune asemănătoare cu sorel.

Ca cultură alimentară, se folosesc mai multe tipuri de rubarb, există și tipuri medicinale și decorative. Rhubarb este o plantă rezistentă la frig și destul de tolerantă la umbră; poate crește fără adăpost în aproape toate regiunile Rusiei. Odată cu prima căldură, încolțește și crește activ, iar deja la începutul verii începe să înflorească (de la vârsta de 2 ani). Îi place alimentația bună, dar poate crește în siguranță într-un loc mai mult de 10 ani și să crească, formând colonii luxuriante. Cu toate acestea, în acest caz, după 6-7 ani, plantele devin mai mici și randamentul scade.

Rhubarb este propagat de semințe, specii cultivate - în principal prin metoda vegetativă, adică prin împărțirea unui tufiș adult în mai multe părți, fiecare dintre acestea ar trebui să aibă un rinichi. În acest caz, prima recoltă poate fi efectuată încă din anul de plantare sau în următoarea.

În frunzele de rubarbă și pețiolele de cultivare există mult acid acid malic, ceea ce le conferă un gust caracteristic. Apropo, în ceea ce privește compoziția și valoarea nutritivă pețiolele sunt similare cu merele. Compoziția conține, de asemenea, substanțe gudronate și amare.

Pețiolele proaspete se folosesc în loc de spanac în salate sau se obțin din ele dulceață dulce și acră, fructe confiate, compot și umplutură pentru plăcinte. Vinul este obținut din sucul de pețiol amestecat cu apă și zahăr. Frunzele sunt trimise în hrana animalelor. Rădăcinile uscate de rubarbă sunt de asemenea utile, extractul acestora în doze mici sporește pofta de mâncare și stimulează digestia..

Soiuri populare

Pentru a crește rubarba pe paturile de acasă, puteți alege una dintre următoarele soiuri:

1. Zorile Altai. În Registrul de Stat din 2001, coapte, pețiolele pot fi tăiate timp de 23 de zile de la germinare. Frunzele mari sunt colectate într-o priză semi-verticală. Pețiolele sunt lungi, friabile, cu pielea roșie și carnea verde. Greutatea medie este de 80-120 g. Randamentul acestui soi de rubarbă este de 4,2 kg / m2. Gust deosebit.
2. Frumusețe. Din 2006, se află în Registrul de stat încă de la jumătatea sezonului, perioada de la refacere până la recoltare este de 42 de zile. Frunza este medie, ieșirea este semi-verticală. Pețiol de lungime medie, piele roșie, carne roz. Grad de productivitate Frumusețe - 2,5-3,5 kg / m2 cu o masă medie de pețiol 150 g.
3. Victoria. El a fost înscris în Registrul de Stat în 2004. Timp de maturitate (36 de zile). Frunza este mare, asamblată într-o priză semi-verticală. Pețiolul este de dimensiuni medii, culoarea pielii este cireșă la bază și lungime verde, carnea este verde. Se acceptă tăierea multiplă. Randamentul Victoria rubarbă este de 2,0-4,8 kg / m2 cu o masă de 1 pețiol 25-80 g.
4. Robin. În Registrul de Stat din 1993, la începutul copiilor (30-35 de zile). Tuful formează o rozetă care se răspândește, pețiolele cu pigmentarea pielii de cireș și pulpa verde-roz.
5. Krupnochereshkovy. Anul includerii în registru - 1976 Coapte timpurii (40-45 zile). Pețiole până la 0,5-0,6 m lungime, cu culoarea vișin la bază și carne verde deschis.
6. Malachit. În Registrul de Stat din 2008, la începutul copiilor (39 de zile). Frunză verde, de dimensiuni medii, asamblată într-o priză verticală. Petiol cu ​​pielea verde și pulpa. Productivitate - 3,6-12,8 kg / m2 cu o masă de 1 pețiol 200 g.
7. Încăpățânat. În Registrul de Stat din 1990, rozeta se răspândește, pețiolul este verde deschis cu o bază roșie, cântărește 150-180 g.
8. Confiat. Inclus în Registrul de Stat în 2006. Mijlocul sezonului (25 de zile). Ieșirea este verticală, frunza este de culoare medie, verde. Petiol de lungime medie, cu piele roșie și carne roz. Randamentul soiului Candied este de 3,5 kg / m2, cu o masă de un pețiol 200 g.

Rhubarb Krupnochereshkovy, Beauty, Zaryanka, Malachite, Uryamets și Tsukatny pot fi cultivate în ferme private în întreaga Federație Rusă, iar soiurile de rubarbă Altai zori și Victoria - chiar și în fermele mici.

Când să plantăm și metodele de cultivare

Reproducerea rubarbului se realizează prin împărțirea tufei, semințelor și răsadurilor. Dintre toate aceste metode, este mai bine să o alegem pe prima, din moment ce plantele noi păstrează trăsături varietale și dau o recoltă mai rapidă. Din semințe, tufișul, capabil să dea roade, crește timp de 2-3 ani după însămânțare, iar cultivarea ei consumă mai mult timp. În plus, plantele cultivate din semințele recoltate din propria rubarbă au tendința să se înlăture..

Este mai bine să plantezi rubarba toamna:

• bucăți de rizomi - după ce frunzele sale se îngălbenesc (septembrie-octombrie);
• semințe - în jurul sfârșitului lunii octombrie sau la începutul lunii viitoare.

Cu toate acestea, plantarea de primăvară în aprilie-mai este de asemenea acceptabilă. Semințele de rubarb sunt semănate pentru răsaduri în luna martie.

Plantarea semințelor de rubarb

Plantarea semințelor de rubarba cu semințe este considerată a nu fi cea mai bună modalitate de a se propaga, dar totuși este folosită, mai ales în cazurile în care cultivatorul plantează prima plantă pe site-ul său sau dorește să reproducă o varietate nouă.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Puteți cumpăra semințe de rubarba la puncte de vânzare specializate sau comanda online. Cel mai simplu mod de a semăna - iarna. Această plantă este rezistentă la frig și nu îngheață nici iarna, așa că puteți planta semințe uscate în sol, acoperiți-le cu mulci și așteptați lăstarii de primăvară.

În timpul plantării de primăvară, semințele culturii vor trebui pregătite pentru a accelera germinarea. Pentru aceasta, se toarnă apă pură într-o cană, se adaugă un stimulent de creștere sau suc de aloe și se păstrează semințele în ea timp de 2 zile. Apoi sunt învelite în cârpă umedă și lăsate la frigider 10 zile. După aceea, semințele sunt transferate într-un loc cald, unde germinează. Apoi sunt înglobate în sol. Stratificarea permite obținerea răsadurilor după 1-1,5 săptămâni și nu după 2-3 săptămâni, ca de obicei.

Semănat pentru răsaduri

Cele mai timpurii semănători de semințe pentru răsaduri - februarie, dar este mai bine să aștepți până la jumătatea lunii martie. Pentru rubarba, se folosește sol fertil, semințele sunt plantate pe rând în ghivece sau multe simultan în cutii comune. Furnizați răsaduri:

• alimente, hrănindu-le cu îngrășăminte minerale de 2 ori pe lună (de exemplu, Fertika Lux);
• apa (udare pe măsură ce solul se usucă);
• iluminat (cel puțin 10 ore).

La însămânțarea în cutii, răsadurile de rubarbe în stadiul de formare a 1-2 frunze reale sunt scufundate în recipiente individuale. Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor obținute în pământ deschis, plantele sunt întărite.

Semănat deschis

Semănatul semințelor de rubarba primăvara în sol se efectuează în aprilie-începutul lunii iunie, când temperatura crește până la +16 .. + 20 ° C și peste. Semănați semințele în caneluri cu goluri în ele de 3 cm și 25 cm în distanțele de rând. În faza 2-3 pliante, rubarba tânără este plantată la o distanță de 0,2 m unul de celălalt.

Plantarea rizomului de rubarb

Creșterea rubarbei din semințe este un proces interesant, dar de lungă durată. Cu această opțiune de reproducere, grădinarul va putea recolta din tufișuri abia după 2 ani. Va fi mult mai rapid să se reproducă rubarb vegetativ. Pentru a face acest lucru, este suficient să ai o plantă mamă adultă. Tufii proaspăt plantați se înrădăcinează foarte repede, în timp ce pețiolele de mărfuri dau un an mai devreme.

Pregătirea transplantului

Rhubarb este o cultură considerată exigentă pentru fertilitatea solului. Cele mai bune rezultate atunci când plantele în creștere pot fi obținute pe soluri cultivate, bine umplute cu soluri nutritive, compoziția mecanică a loamului nisip sau a loamului. Necesitatea de umiditate în perioada de creștere a rubarbului este ridicată, cu toate acestea, înlăturarea excesivă a apei este rea pentru plante. Zonele inundate și locurile cu ape subterane apropiate nu sunt potrivite pentru el.

Tufele de rubarb pot fi plantate la umbra partiala. Nu sunt foarte exigente cu privire la lumină. În același timp, plantele cresc și se dezvoltă mai intens pe parcelele însorite ale grădinii, dau culturi timpurii.

Cei mai buni predecesori ai rubarburilor sunt castraveții, varza, cartofii. Puteți planta după sfeclă, morcovi, pătrunjel, țelină. Excepțiile sunt site-urile în care sorrel a crescut anterior..

Solul pentru rubarbă este pregătit cu atenție. Pentru fiecare 1 m2, se adaugă 1-1,5 găleți organice, compost, turbă, humus. De asemenea, se admite gunoi de grajd proaspăt. Solurile acide sunt calcifiate preliminar, argilele grele sunt desfăcute cu nisip sau rumeguș. Pe lângă materia organică, se adaugă îngrășăminte minerale sub rubarb: uree, clorură de potasiu (30 g fiecare) și superfosfat (60 g) pentru fiecare 1 m2 de paturi. Solul este profund săpat și nivelat.

Paturile sunt pregătite cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte de plantarea rubarbei. La fertilizare direct în fântâni, compozițiile minerale sunt înlocuite cu cenușă.

Diviziunea rizomilor

Puteți transplanta tot rubarba sau puteți lua doar o parte din ea pentru reproducere ulterioară. Cei mai buni candidați pentru plantele materne sunt tufișurile vechi de 4-5 ani care cresc cea mai mare parte a masei verzi, au pețiole groase și nu aruncă pedunculi. Sunt îngrijiți în avans și lăsați pentru reproducere..

Rhubarb este transplantat prin împărțirea rizomilor toamna (septembrie - octombrie), când frunzele se îngălbenesc în plante sau primăvara (aprilie - mai) înainte ca mugurii să înceapă să crească.

Săpați cu grijă întreaga tufă sau o parte liberă din ea din pământ. Un cuțit ascuțit sau o lopată taie o parte din rădăcină. Ar trebui să aibă 1-3 muguri de creștere și un sistem radicular bun. Dintr-un tufiș adult complet se obțin 5 - 10 răsaduri. În planta donatoare, care este lăsată să crească în același loc, se separă 1-2 rizomi.

Schema și adâncimea de aterizare

Materialul de plantare este recoltat și plantat într-o singură zi. Soiurile de rubarba de talie mijlocie sunt plasate la o distanta de cel putin 50 cm. Între plantele înalte menține un interval de la 70 la 100 cm.

Când este plantat toamna, rizomul este îngropat astfel încât rinichii să fie la 3 cm sub suprafața solului. După aceea, solul din pat cu rubarbă este compactat și mulat cu turbă până la o înălțime de 10 cm.Acest lucru evită înghețarea profundă a solului, datorită căruia creșterea frunzelor cu debutul căldurii în rubarbă este mai rapidă.

Primăvara, răsadurile sunt așezate atât cu o adâncitură, cât și fără ea. Cu toate acestea, rubarba trebuie udată. De asemenea, debarcările se mulează, dar într-un strat mic. Faceți-o pentru a economisi umezeala în pământ.

îngrijire

Pentru fiecare plantă cultivată în grădină, este necesară o îngrijire de calitate. Rhubarb în această privință nu face excepție. Plantele au nevoie de irigare, de îmbrăcăminte, de sol, la plantarea adulților, este necesară îndepărtarea la timp a pedunculilor. Numai atunci rubarba va produce o recoltă bună timp de mai mulți ani, iar cultivarea acesteia va fi rentabilă..

Desfacerea și desfacerea solului

Aceste proceduri sunt necesare pentru rubarbă pe tot parcursul sezonului de creștere. Dezghețarea și desfacerea solului ajută la păstrarea plantelor curate de buruieni, asigură aer și umiditate rădăcinilor plantelor. Tufii tineri plantati din seminte sau rasaduri au nevoie in special de o astfel de ingrijire. Desfacerea se face după fiecare udare sau ploaie trecută, mai întâi superficial, pentru a nu dăuna răsadurilor. Pe măsură ce crești și pe paturi cu plante adulte, prelucrarea distanțelor de rând se poate desfășura mai profund.

Udare și fertilizare

Regimul adecvat de irigare este foarte important atunci când se cultivă rubarba. Udați plantele în mod regulat, evitând uscarea și udarea solului. Pentru a menține umiditatea mai mult timp folosiți mulching.

Rhubarb plantat cu semințe este hrănit de 2 ori: la o săptămână după formarea răsadurilor și încă 3 săptămâni după subțierea finală. Plantarea adulților este fertilizată mai întâi primăvara înainte ca frunzele să crească înapoi. Apoi după prima recoltă și din nou la sfârșitul lunii iulie. Materia organică sub formă de humus sau compost se aplică pe paturi în rândul distanței de 1 dată în 3 ani.

Rhubarb este hrănit cu soluții de mulleină, excremente de păsări, infuzii de ierburi, cenușă. Când utilizați îngrășăminte minerale, luați compuși complecși în care este adăugat saltpeter. Pentru a construi masa verde, plantele au nevoie de nutriție crescută cu azot. Pansamentul este închis în sol cu ​​udarea ulterioară a paturilor.

Controlul dăunătorilor

Rhubarb este o plantă rezistentă la boli și dăunători. În cazuri rare, plantele pot suferi de mucegai pudră, ascochitoză, putregaiul rădăcinii. Printre insecte, puricii de hrișcă și bug-urile de rubarbe pot dăuna plantațiilor. Eficiente în toate cazurile sunt numai instalațiile de procesare cu substanțe chimice. Astfel de evenimente se țin numai după recoltă.

Caracteristicile transplantului de rubarb în funcție de sezon

Tufele plantate cu rizomi la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii sunt cel mai bine înrădăcinate. Nu au frunze, iar planta nu are nevoie să cheltuiască nutrienți pentru a-și menține funcțiile vitale. Se poate rădăcina calm și abia apoi crește partea aeriană.

Vara, puteți planta pe grădină numai răsaduri de rubarbe sau tufișuri tinere cu furaje pentru pământ sau frunze fără împărțire. Înainte de a se înrădăcina într-un loc nou, este necesar să le protejăm de soare.

recoltat

Selectiv, culturile încep să fie recoltate în mai-iunie. Pețiolele din tufă se taie cu un cuțit și nu se desprind când ating 25-30 cm lungime și 1,5-2 cm în diametru. Frunzele sunt tăiate și din ele, folosind pețiolele pentru scris. Pentru păstrare, se selectează rubarbă proaspătă, fără defecte, învelită în pelicule și se lasă la frigider. Recoltarea este oprită cu 1,5-2 luni înainte de finalizarea sezonului de creștere a tufișurilor, astfel încât să se pregătească pentru o iernare reușită.

Recenzii pentru legumicultori

Recenziile grădinarilor despre rubarba spun că multora le-a plăcut această plantă.

Am un pat mic sub rubarb, dar o astfel de zonă este suficientă pentru a avea mereu pețiolele proaspete pe tot parcursul sezonului. Sunt destul de mulțumit de această cultură: grija pentru ea este simplă, dar poți oricând să te bazezi pe o recoltă.

Prepar salate din rubarbă, dar încă cel mai bun fel de mâncare dintre ele este gemul cu un gust original și memorabil, care nu poate fi gătit din fructe sau fructe de pădure. Vă sfătuiesc să-l puneți pe paturi pentru a încerca mâncărurile minunate de la el.

Cultiv această cultură exotică de mai bine de un an. Apreciez rubarba pentru gustul său neobișnuit, utilitatea ierburilor și productivitatea. Păcat că nu este popular la noi. Dmitry

Creșterea rubarbei este un proces simplu și nu consumă timp, poate fi făcut de orice grădinar. Asigurați-vă că veți găsi un loc pe site pentru această plantă frumoasă și gustoasă..