Do it yourself cutia de depozitare a cartofilor

Mulți legumicultori care sunt angajați în cultivarea cartofului pe parcelă au probleme cu depozitarea recoltelor. Cartoful, în această privință, este o legumă destul de capricioasă și solicitantă, care, în absența condițiilor optime de păstrare, se deteriorează rapid, anulând toate eforturile legumicultorului. În acest articol, vă vom spune cum să faceți o cutie caldă de depozitare a cartofilor cu propriile mâini..

Cum se păstrează cartofii?

Depozitare în cutie

Există mai multe moduri comune de a păstra culturile recoltate. Un legumicultor, în aceste scopuri, poate utiliza pungi de bumbac sau depozita tuberculi în cutii din plastic și cherestea. Se crede că se află în cutiile făcute de tine care asigură durata maximă de păstrare a recoltei.

Temperatura optimă pentru depozitarea tuberculilor este cuprinsă între 2 și 7 grade. În același timp, indicatorii optimi de umiditate sunt de 85-95 la sută.

Trebuie să ne amintim că, în lumina cartofilor devine rapid verde, se deteriorează și încolțește. Este interzisă consumul de cartofi verzi, deoarece conține substanțe toxice (solanină).

Oferind legumele păstrate în condiții optime, cartoful va putea să-și mențină toată palatabilitatea timp de 6 până la 8 luni.

Soiuri de cutii de depozitare a cartofilor

În magazinele agricole specializate puteți găsi diverse tipuri de cutii din lemn și plastic pentru depozitarea cartofilor și a diverselor legume. Dacă în trecutul recent, legumicultorii erau neîncrezători în containerele din plastic, astăzi, odată cu apariția unor polimeri durabili și ecologici, astfel de cutii au devenit o adevărată alternativă la structurile din lemn.

Depozitarea într-un recipient de plastic

Atunci când alegeți un recipient de plastic, este necesar nu numai să acordați atenție specificației polimerului utilizat, ci și să evaluați rezistența structurală. Toate aceste date pot fi găsite în specificațiile pentru containere. Vă recomandăm să alegeți doar o cutie de depozitare a cartofilor care poate rezista la cel puțin 30 de kilograme în greutate și are deschideri de ventilație pe partea inferioară și pereți, care va asigura ventilația necesară cartofului, prevenind astfel apariția putregaiului în legume..

Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că ambalajele achiziționate au un dezavantaj semnificativ - costul ridicat, astfel că mulți locuitori de vară sunt angajați în fabricarea unor astfel de containere pentru depozitarea culturilor recoltate pe cont propriu. Ambalajele din lemn, care se caracterizează prin durabilitate, prietenie cu mediul, nu și-a pierdut relevanța..

Producătorii de legume cu experiență recomandă alegerea lemnului de conifere, deoarece eliberează substanțe speciale care împiedică putregaiul culturilor de rădăcini.

Realizați singur cutii de cartofi

Cutie fabricată

A face lăzi din lemn cu propriile mâini nu prezintă dificultăți. Orice amator rezident de vară cu abilități minime de tâmplărie se poate ocupa de această sarcină. Este deosebit de ușor să faceți astfel de containere de lemn dacă intenționați să depozitați cartofii în pivnița sau groapa din garaj.

Va trebui să doborâți o cutie cu dimensiunile de 40 cu 20 de centimetri sau alte dimensiuni potrivite pentru dvs. cu propriile mâini de pe scândurile de conifere. Pentru a face o astfel de cutie, aveți nevoie de placaj, OSB sau PAL. Puteți conecta foi de placaj și plăci de particule cu ajutorul barelor de 5 - 5 centimetri. Grinda este utilizată ca cadru și este acoperită pe ambele părți. Lăsați mici goluri între plăci, ceea ce este necesar pentru o bună aerisire a legumelor în sertare.

Reamintiți-vă - se recomandă utilizarea lemnului de conifere, care va asigura perioada de valabilitate maximă posibilă a culturii recoltate. În cazul în care intenționați să depozitați recolta într-o pivniță rece, va fi util să izolăm cutiile pe care le-ați făcut. În aceste scopuri, puteți utiliza spumă, spumă sau alt material de izolare termică.

Dacă pivnița și groapa garajului nu sunt izolate sau intenționați să depozitați recolta pe un balcon netivat, va trebui să faceți o cutie izolată specială cu propriile mâini.

Va trebui să doborâți două lăzi din lemn, dintre care una va fi cu 10-15 centimetri mai mică decât a doua. Rumegusul este turnat pe fundul unei cutii mari, după care se introduce o a doua cutie mai mică și se toarnă un izolator termic în cavitatea dintre pereți.

Nu uitați de necesitatea realizării unui capac care să se potrivească perfect cu pereții, împiedicând intrarea aerului rece în rezervor. Acest lucru vă va permite să confecționați recipiente izolate de înaltă calitate, în care cartofii pot fi depozitați chiar și pe un balcon fără glazură. Nu este dificil să faci astfel de lăzi calde cu propriile mâini.

Ca materiale termoizolante, puteți utiliza nu numai rumeguș, ci și polistiren, vată minerală și alte materiale improvizate. Sarcina dvs. va fi să izolați calitativ cutia, ceea ce face ușor să depozitați cartofii mult timp, chiar și pe un balcon rece.

Este posibil să se utilizeze recipiente din plastic gata, care trebuie izolate cu materiale improvizate. Așadar, de exemplu, puteți încălzi pereții unei cutii de plastic cu o pătură veche și o cârpă caldă similară. Un astfel de recipient manual este mai potrivit pentru depozitarea cartofilor pe un balcon de sticlă cald.

Alegerea casetelor termice pentru depozitarea cartofilor

Dulap termic

Termoboxurile, sau cum sunt denumite și termocaze în moduri diferite, au apărut relativ recent pe piața internă. Avantajul utilizării unor astfel de containere este ușurința lor de utilizare, precum și prezența unui sistem de control automat al temperaturii. Astfel de cutii termice din fabrică diferă în dimensiuni compacte, în timp ce sunt spațioase, ceea ce facilitează depozitarea culturilor recoltate chiar și pe un balcon mic.

Cutiile termice funcționează din electricitate, dar în același timp consumă minimum energie electrică. Cu ajutorul unei cutii termice electrice, puteți salva cu ușurință cultura pe care ați crescut-o, și veți fi scutite de asemenea nevoia de a ventila și sorta cartofii în timpul depozitării.

Dintre deficiențele unor astfel de dulapuri termice, nu se poate observa decât costurile lor destul de mari. Nu orice rezident de vară decide să cumpere un dulap electric atât de scump pentru depozitarea culturilor de cartofi cultivate de el.

Mulți locuitori de vară când depozitează cartofii și legumele cultivate de ei pe balcon folosesc cutii de lemn cu încălzire electrică. Pentru încălzirea electrică a cutiei, puteți utiliza una sau mai multe lămpi cu o putere de 15 wați. Amintiți-vă doar că astfel de becuri trebuie să fie vopsite negru pentru a nu da lumină, ci doar pentru a încălzi legumele. Lampa este conectată la rețeaua electrică folosind un fir izolat de înaltă calitate.

Încălzirea sertarului cu uscător de păr

De asemenea, este posibil să folosiți un uscător de păr de uz mic pentru a încălzi recipientul. Uscătorul este conectat printr-un cronometru electric și funcționează zilnic timp de 5 până la 10 minute. Acest timp este suficient pentru a încălzi cartofii în interiorul cutiei izolate și, în același timp, cultivatorului va fi scutit de nevoia de a ventila legumele. Consumul de energie pentru o astfel de încălzire va fi minim. Trebuie doar să calculați corect timpul total de funcționare al elementului de încălzire improvizat din interiorul unui recipient închis cu cartofi.

Selectarea și fabricarea de cutii pentru depozitarea cartofilor în pivniță și pe balcon nu este dificilă. Producătorul de legume poate folosi lăzi din plastic sau lemn care sunt deja vândute în magazinele horticole sau le poate face singur. Acesta din urmă nu prezintă nicio dificultate particulară, prin urmare, fiecare grădinar va putea face față acestei lucrări. Containerele selectate corect și condițiile confortabile pentru cartofi vă vor permite să vă salvați cu ușurință recolta în pivniță sau pe balcon până când veți obține una nouă.