Russula frumoasă

Ce culegător de ciuperci nu dorește să reumple coșul cu ciuperci cu pălării strălucitoare în timpul vânătorii de ciuperci! Una dintre cele mai frumoase specii este Frumoasa Russula, al cărei nume vorbește de la sine, deși conținutul este „amator”, deoarece, contrar aspectului ispititor, carnea sa are un gust amar.

Russula frumoasă

Russula frumoasă - lat.Russula rozacee

Caracteristici externe

Pălărie cu ciuperci

Această specie are pălării de dimensiuni medii, atingând 50-100 mm în diametru. La tinerețe, au forma unei emisfere, la vârsta adultă devin convexe - plate, cu indentări la marginea mijlocie și dreaptă. Uneori, marginile se ridică, sunt netede sau ușor nervurate..

Suprafața pălăriei este uscată, fragedă la atingere și vopsită în oricare dintre tonurile de la roz la roșu aprins. Pielea ei nu poate fi îndepărtată din pulpă: crește ferm până la ciupercă.

Pălăriile sunt umplute cu pulpă strâmtă, fragilă, iar din partea de jos sunt decorate cu plăci dese, dinți fine, care cresc până la picior și au o culoare albă cu note crem..

Ciuperca se propagă în spori rotunzi, ascuțiți, care nu sunt colorați și sunt conținuți într-o pudră de spori de crem pal..

Picior de ciuperci

Frumoasa Russula construiește un picior drept, subțire curb, ocazional, nu mai mult de 25 mm grosime și 70 mm înălțime. Piciorul cilindric este gol în interior și vopsit în alb, uneori nuanțat cu roz, sau acoperit cu pete roz.

Locuri de creștere și fructificare

Astfel de russule preferă solul umed, bogat în calcar și gresie. Se găsește în pădure de foioase cu mesteacăn, fag, stejar, ocazional în conifere..

În funcție de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni, acești ciuperci dau roade în mai - noiembrie sau în august până în septembrie. Fructificarea russulei este de grup și singură.

Specii similare

Cu o culoare strălucitoare specifică, această ciupercă este foarte diferită de alți reprezentanți ai regatului ciupercilor. Cu toate acestea, unii o confundă cu alte russule, ale căror pălării sunt pictate în tonuri de roșu, ceea ce este complet inofensiv pentru sănătate, deoarece toate astfel de russule sunt potrivite pentru mâncare după fierbere.

comestibilitatea

Cu un gust plăcut, cu note amare și o aromă pronunțată de ciuperci, Beautiful Russula aparține categoriei a 3-a de comestibilitate și este considerată comestibilă condiționat. Poate fi consumat și murat cu oțet după 20 de minute de fierbere.